1樓:求知是一門學問
三七燉雞:子母雞 1 只(1500g), 宰後洗淨去內臟, 在腹腔內填入三七末 10g, 小火燉 2 小時以上,佐膳,有益氣養血的作用。
三七紅參雞肉湯功效:安神益智、活血通竅,對老年痴呆、健忘、失眠、多夢有療效。材料:
三七15克,紅參10克,當歸20克,雞肉150克,生薑2片,紅棗4顆。做法:(1)三。
七、紅參、紅棗分別洗淨,三七打碎,紅參切片,紅棗去核。(2)雞肉洗淨,切塊。(3)將適量清水和全部材料放入鍋中,武火煮沸後改用文火約煮2小時,以。
三七粉燉螃蟹功效:極有助於清熱散血,舒筋活血,凡跌打損傷,瘀滯腫痛者皆可服食。方法:
三七粉(20克左右)與適量螃蟹(清刷乾淨)用文火燉,待蟹肉燉熟時,藥湯與蟹肉同食,極有助於清熱散血,舒筋活血,凡跌打損傷,瘀滯腫痛者皆可服食。
三七粉燉雞蛋: 原料和製作方法:雞蛋一個,蜂蜜30ml,三七粉3g,雞蛋打入碗中攪拌,加入三七粉拌勻,隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食。
功效:可舒肝理氣,和胃健脾,適用於上腹疼痛,嘔吐、伴噁心、暖氣等。
您看一下。不滿意您在問我。
2樓:匿名使用者
其實效果的話還是要看你需要盤龍雲海三七粉有什麼作用,一般補身體的話都是和老母雞一起燉的,大補。
3樓:睢鳩華採
一般一個星期一次,小孩子不能吃。
田七煲田雞湯的做法
4樓:匿名使用者
吃牛蛙對身體有利,能夠清熱去火。
田七燉田雞湯的做法以下。
一、提前準備原材料:田七15克、牛蛙2只、紅棗4枚。
(1)田七:活血化瘀散瘀、快速消腫、益氣養血生津止渴、補氣血醒神,滋陰養血強身健體。
(2)牛蛙:清熱解毒利溼、祛毒消腫。
(3)紅棗:健脾與立、益氣、助睡眠、維他命成分高。
二、作法和流程:最先取開水將牛蛙滾一滾,隨後去頭、皮、內臟器官,洗乾淨備用。田七切成片或研磨成粉,紅棗削皮,以上工作中提前準備結束,即一起放進燉鍋,新增冷水500ml,燒開20分鐘後,改成文火慢。
燉1個小時上下,放入適當鹽及調味料(可依據本人口感加上,謹記不能加生雞蛋),就可以了。
田七是一位十分有效的中草藥材,並且它對身體有非常大的益處一般可以使身體的腸胃更為的健碩,因此 喝田七湯田雞湯可以充足的補充身體的蛋白和碳水化合物,還可以提升身體的體質,提升身體的抵抗能力和免疫能力。長期性喝田田雞湯,就可以使本來胃腸孱弱的人的胃腸更為的身心健康。可以使胃腸作用修復到正常情況。
田雞湯的其它搭配及做法:
秋日的家庭靚湯宜清潤滋補,椰子黃豆無花果煲田雞便屬此類湯品。 椰肉和椰汁皆性微熱,味甘甜,具益氣、治風之功用。黃豆被稱為「營養之花」,是數百種天然食物中最受營養學家推崇的,中醫認為它能寬中益氣、利大腸、清熱解毒、利水消腫。
無花果有健胃、潤腸、利咽、滋陰的作用。田雞是民間認為補元氣治脾虛的營養食品。
材料:椰子1個、黃豆50克、無花果6個、田雞750克、雞肉350克、生薑3片。
烹製:椰子剖開、取椰肉切碎、汁留用;黃豆、無花果洗淨,稍浸泡;田雞宰洗淨,去皮、爪及髒雜,置沸水中稍滾片刻,撈起洗淨(即「飛水」);雞肉洗淨。一起與生薑放進瓦煲內,加清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸改文火煲2小時,調入適量食鹽便可。
5樓:仁芷文
烏雞(竹絲雞)1只,南棗6粒,陳皮1塊,田七20克,水6碗,鹽1茶匙。
製作:南棗用水浸洗。烏雞宰洗乾淨,切去雞尾。田七砸碎,連同其他已洗淨的材料一羨並放入燉盅內,隔水燉4小時,下鹽調味即可食用。
主料:瘦光雞一隻,田七15克(切片),紅棗10只(去核),龍眼肉一湯匙。
調料:精鹽適量,滾開水四杯。 [4]
製作步驟。1. 光雞放入滾開水中,高火3分鐘,取出洗淨;
2. 三七(田七)洗淨,切片;
3. 棗去核,洗淨;
4. 桂圓肉洗淨;
5. 雞、三。
七、紅棗、龍眼肉放入器皿內,加入滾開水4杯或適量,中火40分鐘;
6. 食用放精鹽即可。
做法食材準備。
母雞、田。七、食鹽、姜、料酒、水。
製作步驟。田七燉雞。
田七燉雞。1、將母雞肉洗淨,斬成小塊,待用。2、瓦煲內,加入清水1000克,置於旺火上,然後放入雞肉塊。
3、燒開後撇去浮沫,加入生薑片、料酒,移至小火上燉至雞肉熟爛。
4、再加入田七粉、鹽、味精,稍煮片刻即可離火食用。
田。七、雞、鹽做成的湯,以大火、文火燉制而成。
做法1、田七要用掣刀切碎。
2、雞適量,切片。
3、文火熬製,直到藥味濃重。
4、調味,一點點鹽便可。
田七燉湯和吃田七粉哪個好?
6樓:匿名使用者
田七燉湯和直接吃田七粉哪個效果好?
這是兩種吃法,效果不一樣,前者是熟吃,後者是生吃。
生吃三七粉1:日常保健。
堅持長期服用三七粉,對促進血液健康、預防心腦血管疾病是很有用處的,尤其適合中老人和長期缺乏運動的人群。服用方法很簡單,每天用溫水調服3-5克三七粉就可以了,不需要大量服用,避免浪費。田七粉可以溫水送服,可以有預防心血管疾病的作用,而且適合老年人食用。
生吃三七粉2:**心絞痛。
三七粉末,每天2次,每次6克溫開水沖服,效果頗佳。經此法**的有的原來長期服用複方硝酸甘油片者,服用三七粉後即可停服;有的同時還有高血壓、高血脂的,服用後血壓和血脂緩緩下降,此三七粉的吃法時間為15-30天。田七粉可以有降壓降脂的作用,對於預防心血管疾病有好處,長期服用有保健的效果。
熟吃三七粉3:補血。
三七粉熟吃的作用是補血,可以是傷後補血,也可以是產後補血,效果很好。三七粉熟吃的辦法一般是做成藥膳食用,如燉湯、燉雞等,甚至煮螃蟹也可以適當新增三七粉。
田七粉功效和作用。
田七粉的作用比較廣泛,可以起到降血壓和血糖的作用,同時可以擴張血管,保護心臟,促進血液迴圈,對於預防心腦血管疾病有很大的幫助,田七粉還具有活血化瘀的作用,對於一些已經出現血栓症狀的人群,還有一些由於氣滯血瘀情況引發痛經和月經不調的女性朋友都是具有很好保健功效的。
田七粉的服用禁忌。
田七粉雖然養生功效非常好,但是這種藥物不適合陰虛火熱的人服用,而且孕婦和哺乳期的女性也不宜服用,田七粉對於調理月經有一定功效,但不能在月經期間服用,要避開月經期,田七粉的服用也不能過量,過量服用容易適得其反。
7樓:泡沫
田七粉作為養生吃法,可以每天3-5克用溫水調服即可,不要大量服用,如果大量服用等於浪費,田七粉有一定的補血養血作用,用於傷後補血或產後補血等效果顯著,建議熟吃比較好,可以用三七粉做成藥膳食用,比如燉雞、燉排骨,也可以直接用開水沖服。如果田七粉用於跌打損傷,消腫止痛等症的**,生吃田七粉比較好,因為田七粉有生打熟補的作用。
8樓:酒呢
效果都差不多,看個人的口味了,可以兩種都試用一下呀。
田七煲雞湯放多少田七
9樓:your大頭兵
田七,又名「三七」,是五加科植物,味甘苦、性溫,歸肝經、胃經,有止血、散淤、消腫、定痛的功效,自古有「止血神藥」的美稱,可治多種出血症,也是活血定痛的要藥。可單味內服或外敷,或配活血行氣藥同用。今日為大家推薦田七紅參雞。
田七紅參雞。
材料:雞肉100克,田七8克,紅參5克,當歸10克。
製法:將雞肉洗淨切成小塊,再把田七洗淨打碎,紅參切片,然後與洗淨的當歸、生薑一同放入鍋內,加水適量,先用武火燒沸後改文火再煮兩小時,調味即可。
本品性甘溫,具活血通竅、安神益智的作用。藥膳方中的田七活血散淤,有滋補、保健作用,且口感好。紅參為人參的熟品,有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃等功效,配以民間傳統的食補佳品雞肉,可更好地發揮補心氣、活心血作用。
再加當歸補血活血,可收益氣補血、活血散淤之效。
三七生用、切片或研末入藥均可,其莖、葉、花均具藥理作用。中醫認為,三七味甘苦、性溫,歸肝經、胃經,有止血、散淤、消腫、定痛的功效,自古有「止血神藥」的美稱,可治多種出血症,也是活血定痛的要藥。可單味內服或外敷,或配活血行氣藥同用。
《本草綱目》雲:「三七止血、散血、定痛」。《本草綱目拾遺》雲:
「人參補氣第一,三七補血第一」。
現代藥理研究表明,三七包含三七皂苷、黃酮苷及三七氨酸三種主要活性成分,並富含人體所需的多種微量元素,其化學成分與人參相似,所以對人體有相應的補益功能。三七皂苷主要對心腦血管起作用,能降低血液黏稠度,消散已凝結的淤血而抗血栓;黃酮苷則抗炎、鎮痛、抗出血的作用明顯;一般人們認為的三七止血功效,其主要活性成分為三七氨酸,但研究顯示,三七氨酸具有止血與活血的雙向作用,與中醫所說的「止血而不留淤」功效特點相符。此外,三七亦有去淤生新的補血作用。
三七兼具食物的營養作用和藥物的**與補益作用,屬藥食同源的佳品。三七具「生打熟補」的作用特點,可生用亦可熟用。生三七口服能活血化淤、消腫止痛,熟三七則能補血強身。
但應當注意,孕婦忌服,外用也要慎重。血熱者禁用。
10樓:勾音
粵式的燉湯,是隔水燉幾個小時以上的。用小火慢燉,原料和藥材的營養都慢慢滲出在湯內。
最近跳繩鍛鍊,反而膝蓋痛了起來,可能是方法不對,而且也太急進了些,傷到了軟組織。在今天燉了盅藥膳養生湯——田七燉雞,隔水燉了。
四、五個小時。
田七具有散瘀止血,消腫定痛之功效;桂圓肉有補心脾、益氣血作用;紅棗健脾益胃,補氣養血,養血安神,能增強人體免疫力。雞肉溫中,益氣,補精、添髓。
食材明細。雞肉、田七塊、桂圓肉、紅棗、蔥頭、生薑、鹽、花生油。
1、田七塊用藥盅錘碎,和桂圓、紅棗一起放入水洗淨。
2、將各種藥材放入燉盅內備用。
3、蔥頭拍碎,薑切片備用。
4、雞肉放薑片,蔥頭,鹽,花生油稍醃製。
5、將醃製過的雞肉放入燉盅內。
6、加適量的涼水入燉盅內。
7、蓋上燉盅蓋,隔水燉。
四、五個小時。
8、田七燉雞燉夠時間後,放鹽調味即可食用。
田七花是什麼樣的,田七的葉子是什麼樣子
編輯摘要 摘要 目錄 1田七花 目錄 1田七花 收起 編輯本段田七花 又名三七花是降血壓,抗癌的草藥之一 田七花的功 效 栽培或野生於山坡林陰下。每年6 8月間菜摘晒乾,即為三七花。質脆易碎,氣微,味甘微苦,降血脂 降血壓 抗癌,提高心肌供氧能力,增強機體免疫功能。含有人蔘多種皁甙 平清熱肝 降壓功...
煲雞湯用竹絲雞好還是普通雞?請問有什麼煲湯 秘方?
竹絲雞罷,因為比較補,不過我個人就不大喜歡竹絲雞,因為它的顏色好難看,看到顏色我就吃不下了,煲湯的秘笈啊,隨自己喜歡的咯,你是說煲雞湯還是其他的湯呀?雞湯我經常煲的,最好是農家土雞,秘訣是一次性把水加夠,中途不加水少開蓋子,煲湯前把雞剁成小塊,用雞身上的肥油 薑片爆炒下,再加入清水加蓋大火煮開15分...
雲南田七的形狀與作用,雲南省雲南的來歷
有止咳 化痰 散瘀 活血作用 也有止血補益作用 雲南省雲南的來歷 雲南因在。bai雲嶺以南,du故名雲南。雲南取全zhi稱中的 雲 字作dao為簡稱,版又因行政中心昆權明一帶,屬戰國時滇國地,故又簡稱 滇 當然也有人說因其境內有滇池,故簡稱 滇 遠在漢朝的時候,在今天的雲南祥雲縣一帶設定了雲南縣。據...