1樓：匿名使用者
紫菜蛋湯的做法詳細介紹菜系及功效：私家菜 益智補腦食譜 防癌抗癌食譜 甲狀腺疾病食譜 貧血食譜。
口味：鹹鮮味 工藝：煮。
紫菜蛋湯的製作材料：
主料：雞蛋150克，紫菜(幹)50克。
調料：香油25克，鹽3克，味精2克。
紫菜蛋湯的特色：
黑黃相映，清淡可口。
教您紫菜蛋湯怎麼做，如何做紫菜蛋湯才好吃。
1. 將紫菜撕成小塊；
2. 將雞蛋打碎攪勻；
3. 鍋上火，倒入適量開水，放入紫菜燒沸，倒入雞蛋，加精鹽、味精燒沸，出鍋裝碗，淋上香油即成。
小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
2樓：生活小當家番茄
材料：紫菜、雞蛋、蔥、胡椒粉、鹽、雞精、香。
1紫菜剪成小塊、雞蛋打散、小蔥切段備用。
2鍋裡倒入過濾的自來水燒開，放入紫菜！加鹽、胡椒粉、雞精調味。
3迅速打入雞蛋！燒開關火！
4最後撒入香蔥和香油！
3樓：網友
菜譜一材料：雞蛋 2枚 、紫菜 3張 、 蔥花 1茶匙（5g）、 蝦皮 1茶匙（5g） 鹽 少許。
做法： 1. 先將紫菜切（撕）成片狀，雞蛋打勻成蛋液備用。
2. 在蛋液裡放一點點鹽，然後再將其打勻。
3. 往鍋裡倒適量的清水，待水燒開後把雞蛋液倒進去攪拌成雞蛋花，再放入紫菜和蝦皮，這時候再放入鹽和蔥花就可以了。
食譜二材料 紫菜15克，青菜20克，雞蛋2只 調 料 味精1克，精鹽適量，豬油l湯匙，高湯50o毫升。
做法： 1、紫菜用涼水發開，洗去細沙粒，瀝水。青菜洗淨切成絲，雞蛋磕開攪打成蛋液。
2、湯盆中倒入高湯、紫菜、青菜絲，加蓋，用強波火力煮5分鐘，再將蛋液、鹽、豬油加入，繼續用強波火力煮2分鐘，取出加入味精即可。
最簡單的方法：
1.用水泡紫菜5分鐘，然後換水，重複2次（當然自己也要用手簡單洗一下，目的就是防止紫菜有沙）
2.水煲滾後，就放紫菜去煲，大約10分鐘後在打雞蛋下去，用筷子快速攪拌幾下，雞蛋熟了那就可以喝了（通常一包紫菜，約放2只雞蛋，約4-5碗水，為了健康著想：建議不要放味精，放鹽就可以了)
4樓：珮丫頭
哈哈~~紫菜蛋湯，是不錯的選擇喲！
製作過程如下：
第一步，準備材料，需要。
雞蛋 1~2個；紫菜適量（按個人喜好放，但不用放太多）；調味料（鹽，味精）。我還可以放一些蝦皮，榨菜之類的，味道更加喲！
第二步，下鍋開做，先把雞蛋打成蛋液備用，可以加一點鹽調味；然後，在一般的湯鍋內倒入一定量的清水（大約是一般湯鍋的五分之二）；最後等水快開是加入紫菜，倒入雞蛋；加入調味料，根據個人口味新增。
美味的紫菜蛋湯就煮好了！~~如果閒麻煩，可以到超市裡買已調配好的紫菜湯包，那個就直接用開水衝就可以了，也可以在湯鍋中煮一下，加個雞蛋哦！~~
5樓：日照趕海找鐵哥
紫菜蛋花湯怎麼做？蒜末炒香加入西紅柿丁，加入水，紫菜蝦皮，鹽味精胡椒粉，雞蛋蔥花香油，加入蔥花燉15分鐘。
6樓：超超
姜炒香倒水煮開下紫菜、蝦米、雞蛋液蔥花淋上芝麻油出鍋。
7樓：
清水放入紫菜燒開，打雞蛋攪勻淋入開水中，加入雞精味精鹽，其它的看自己的味，雞精一定要有不然會腥。
8樓：98琪琪寶貝
先在鍋裡倒入少許油，油熱後放入蔥花，炒出蔥花香味後倒入水，放入紫菜，等開鍋後放入打散的雞蛋，一兩分鐘即可出鍋，出鍋時放適量的鹽。
9樓：乍暖
紫菜雞蛋湯。
食材：包菜半個、紫菜適量、蝦皮適量、雞蛋2個、鹽1勺、水澱粉適量、香油幾滴。
做法：1、食材備好，包菜洗淨切細絲，雞蛋打散備用。
2、蝦皮沖洗掉灰塵，紫菜泡一下。
3、鍋內加適量清水燒開，下入包菜絲稍煮一會，再加入蝦皮。
4、開鍋後放入紫菜，加鹽調味， 倒入水澱粉勾薄芡。
5、再次開鍋後，倒入雞蛋液並快速攪拌，盛出滴幾滴香油增香。
10樓：茂冬卉金騰
把水燒開，放入生薑、蒜、放入紫菜、水開後放入雞蛋，放入鹽，雞精，油。方可起鍋。美味的紫菜雞蛋湯就做成了。
11樓：圖門雁戴燕
很簡單，水燒開後放入紫菜，把調好的蛋澆上去，記住千萬不要攪拌，過2-3分鐘才可攪拌。
12樓：匿名使用者
先把紫菜洗乾淨，用鍋（什麼鍋都可以）把水燒開，待水（水可以放多點）開後放入油，鹽（份量根據自己的口味來就可以了）然後把洗好的紫菜放入鍋內，然後便可以把雞蛋放進去，雞蛋放進去以後過一分鐘後用筷子把雞蛋攪拌開來，這樣等看到雞蛋熟了後便可以了（紫菜很容易熟的），最後裝入碗後可以灑一點蔥花。
13樓：網友
先將鍋裡倒入冷水（喝多少湯倒多少)放點小蝦皮，等水燒開後把紫菜放裡，把打好的雞蛋倒入，加鹽，雞精熬一會，點一點香油，以個人喜好加胡椒粉，關火，可以喝了！
14樓：網友
雞蛋湯小技巧：鍋裡水開的時候，將調勻的雞蛋，慢慢的倒進湯裡，像拉絲一樣，這樣雞蛋到水中就熟了，輕煮30秒起鍋！
15樓：山高日月
先把紫菜洗淨，蔥花切末。然後在鍋里加入油，待油熱之後注入水，加鹽，水沸之後下洗淨的紫菜，然後在湯沸之後加入雞蛋，攪拌一下，出鍋，撒上蔥花即可上桌。
16樓：匿名使用者
先把水燒開，在把紫菜丟進去，散了以後把打好的雞蛋放進去呈蛋花狀後，再放鹽和其他的調料，自己喜歡，別放些奇怪的就好。
17樓：兮閒書影
水燒開了放點油鹽，放下紫菜，漲30秒左右，把雞蛋打入鍋中，攪開即可，起過後看個人喜好，可以撒點蔥花在裡面。
18樓：匿名使用者
先把雞蛋攪勻再加點鹽。紫菜弄成符合你的心意的大小。如果你想讓雞蛋吃的更有口感，你可以先倒點清油（其他油也可以）先抄一下。
再加入清水。然後等水要開了。再加紫菜。
就可以了。如果你想要蛋花型的。就加水然後加雞蛋再加紫菜！
19樓：葉子
把雞蛋敲破放入碗中，用攪拌棒或筷子也行攪拌均勻，把油燒好倒入水，燒開後將紫菜放入水中，待紫菜煮的差不多時倒入攪拌好的雞蛋，在鍋中攪動，以便雞蛋均勻，也不會太老！
20樓：匿名使用者
把雞蛋打勻（可以先適當的加點鹽），等水開，把紫菜放入，加上調味料（鹽，味精或雞精），在放入打好的雞蛋，等水開了就好，不要煮太久~~~
21樓：
紫菜水泡漲，加入開水中燒開。將蛋打散攪拌均勻，衝入燒開的湯中，加鹽，ok
22樓：玄惜文
鍋里加水和紫菜，可以放少許蝦仁，燒開，將雞蛋攪拌後倒入已經燒開的水裡，衝出蛋花，最後依據自己口味放鹽和味精啦···還可以撒點蔥花···
23樓：雪唯愛小藝
先把水燒開、把打好的雞蛋倒入鍋中攪拌、加澱粉、加紫菜、最後加入調料就行了。
24樓：網友
燒開水後，先打入澱粉，（澱粉提前用水溶解，）開鍋後打入雞蛋，攪勻，然後放入紫菜，再放鹽就可以了。
25樓：豬頭寶貝熊熊
先燒開水 立馬放紫菜接著把調均勻的雞蛋倒進鍋裡 放味精 放鹽 放蔥就好啦！
紫菜雞蛋湯的做法？
26樓：空院子
豬油燒融，加入蔥白碎爆香加入水，水燒開後把泡好洗淨的紫菜放入，最後打個蛋花，加入鹽就可以了，也可以灑點蔥花點綴一下。
27樓：網友
首先要把紫菜放水裡泡一泡清洗清洗，然後起鍋燒油，放入蔥薑蒜爆香，然後直接倒入水，水開放紫菜，然後再把雞蛋液倒入漏勺均勻的撒進鍋裡，用勺子攪拌，放入調味料就可以了。
28樓：匿名使用者
太好做了，把湯燒開之後，打入雞蛋，最後放入紫菜，味道還是很讚的。
29樓：司空意
1.紫菜是冷水放還是水燒開了又放？ 2.雞蛋是要炒一下還是可以直接放到水中？
30樓：我要住大別野
用炒鍋（反正我是用的炒鍋）燒開適量的水（根據個人的分量而定）或直接加入開水。燒開水的時間可以用來打散雞蛋。取適量雞蛋打入碗中打散。
請點選輸入**描述。
水燒開後快速放入撕好的紫菜塊（紫菜塊不要撕的太小）和鹽、雞精加入打散的雞蛋，快速攪開。這時候剛放入的雞蛋就差不多成塊了，就可以盛出。放入香菜和幾滴麻油和香油。完成。
31樓：網友
紫菜雞蛋湯的做法最簡單，在鍋裡把水燒開，把紫菜放裡燒開，兩分三分鐘都可以，然後再把，雞蛋打在碗裡，用筷子把它攪均勻了，然後慢慢的倒在湯裡面，紫菜雞蛋湯也就好了，可以少加一些鹽。
32樓：太陽甜心
紫菜雞蛋湯的做法，那就是說將油燒開，倒入蔥花爆香，再倒入清水，水開放入雞蛋，再放入紫菜，放入調料，這樣就是一個美味的紫菜雞蛋湯。
33樓：春秋款的
你在雞蛋湯的做法只在雞蛋湯的做法的話，一般情況下應該是先把主菜洗乾淨以後泡發一下，然後把雞蛋打碎以後，然後就播裡面燒鍋水，用一點高湯去做，這樣做出來紫菜，雞蛋湯好吃又營養。
34樓：芒果奶昔放點糖
先放水，然後滴幾滴油，等水開了，直接放紫菜進去，然後把打散的雞蛋加入，最後撒點鹽就ok啦！
35樓：帳號已登出
水燒開，然後匯入雞蛋液，再將紫菜弄碎放裡面，最後加點鹽和蝦仁就好了，
36樓：藤原彌
主料：紫菜(幹)5克；調料：鹽2克，味精2克，醬油3克，胡椒粉2克，香油5克，油條半根（切沫）。
製作流程。1、將幹紫菜放入清水中泡發，洗去泥沙，控幹水分；
2、把鍋洗一洗，鍋內加適量水，煮沸；
3、將紫菜倒入鍋內，先用武火煮沸，轉為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一會兒，加入油條，出鍋，即可食用。
蔥花爆鍋，加水後放入紫菜，放鹽調味，倒入蛋花即成。
如果要想濃一點，可粉團勾芡，然後再放雞蛋液，慢慢的邊攪邊倒成蛋花。用勺潑，是片花 ，隨你。
將紫菜洗淨，浸泡在涼水裡，然後放入湯調料用大火（也就是武火）煮開後，改用中火（文火）煮兩個小時，然後熄火，燜半個小時後，再度開啟，用中火再煮一個小時即可。
原料：幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。
製法：將幹紫菜泡發，用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸，放入紫菜燒一會，加入精鹽、味精、蔥花調好，淋入麻油，出鍋即成。
原料：幹紫菜克，精鹽、味精、蔥花、豬油、榨菜、蝦皮、油條碎末。
做法：在容器里加入少許精鹽、味精，豬油、蝦皮，然後放入紫菜，撒上蔥花。就完成了。
原料：水餃、幹紫菜、蒜、蔥花、蝦米、
做法：1把水餃放入煮沸騰的水裡，放入蒜。
2待水餃煮到八成熟的時候放入幹紫菜和蝦米。
3過半分鐘放入少許精鹽、味精、攪拌。
紫菜雞蛋湯的做法
雞蛋紫菜湯怎麼做
雞蛋紫菜湯怎麼做
37樓：藤原彌
雞蛋 2枚紫菜3張 蔥花 1茶匙（5g）蝦皮1茶匙（5g） 鹽 少做法：1. 先將紫菜切（撕）成片狀，雞蛋打勻成蛋液備用。
2. 在蛋液裡放一點點鹽，然後再將其打勻。
3. 往鍋裡倒適量的清水，待水燒開後加適量的油，再把雞蛋液倒進去攪拌成雞蛋花，再放入紫菜和蝦皮，這時候再放入鹽和蔥花就可以了。
紫菜雞蛋湯的家常做法
38樓：陽光生活
紫菜雞蛋湯，初學者也可以操作，簡單美食，十分鐘搞定一道菜！開始吧~主料
紫菜適量，雞蛋2個，蔥薑蒜適量。
做法步驟1、將紫菜用水清洗乾淨，把碎沙都洗淨。
2、把雞蛋輕磕破將蛋液倒入碗中，用筷子打散，將蛋清和蛋黃混合充分打均勻。
3、鍋中熱油，把蔥薑蒜倒入，炒香。
4、倒入清水，用大火煮開。
5、水燒開後，將紫菜均勻放入，勺子撈下，煮2分鐘。
6、把雞蛋均勻倒入鍋中，為了使蛋花比較嫩，煮30-40秒即可關火。
7、撒入蔥花、放鹽和雞精調好味道，就可以啦。
平時飯後做個紫菜雞蛋湯，味道還是不錯的，沒嘗過的朋友可以試試。
紫菜雞蛋湯怎麼做，紫菜雞蛋湯怎麼做好吃
把雞蛋打好看地方法 1.在放入紫菜後待鍋裡湯開了，倒些水澱粉，一點一點的往進倒，看鍋裡的湯有些濃稠了，把打好的雞蛋液，轉著圈的淋入鍋中，先不要攪動，帶過燒開，蛋液凝固些再攪動，出鍋前林少許香油即可。2.是不用澱粉勾芡，鍋開後，在湯上置一個笊籬，讓打好的蛋液從笊籬的小孔穿過，先不要攪動，帶過燒開，蛋液...
紫菜蛋湯怎麼煮，紫菜雞蛋湯怎麼煮？
先放水 加油和鹽 烤開，再放進紫菜和雞蛋，再煮一會 煮沸 就好了。另外 紫菜先洗過，不然會有沙子的 主 料 紫菜15克,青菜20克，雞蛋2只 調 料 味精1克,精鹽適量，豬油l湯匙,高湯50o毫升製作過程 1 紫菜用涼水發開，洗去細沙粒，瀝水。青菜洗淨切成絲，雞蛋磕開攪打成蛋 液。2 湯盆中倒入高湯...
紫菜雞蛋湯的製作方法，紫菜雞蛋湯怎樣做出來好喝？
劃過天空的翅膀 紫菜雞蛋湯，那就是把水燒開了以後，把雞蛋和紫菜放到湯裡，再加上一定的調料和很簡單的一個製作方法了 海賊之 藝術 首先準備食材。將雞蛋，紫菜，蔥分別洗淨，切好待用。1.鍋中注水，煮沸，將紫菜放入，大火待續。2.紫菜瞬間在沸水中散開，用筷子攪拌，多煮一會。3然後將雞蛋液迅速入鍋，雞蛋液遇...