1樓:匿名使用者
把製作麵餅的所有配料揉成麵糰,發酵到變成2倍大把發酵後的麵糰擠出空氣,分成需要的份數,放在室溫下醒發15分鐘以製作8寸pizza為例,用擀麵杖把麵糰擀成約8寸大小的圓形麵餅,烤盤塗油,把麵餅鋪在烤盤上。
在麵餅中間用叉子叉一些小孔,防止烤焙的時候餅底鼓起來放入預熱好200度的烤箱,將麵餅烤微黃取出;(這點跟以往的不同,先烤了麵餅)
番茄醬-芝士-香蕉片-芝士,依次鋪好;(忘記加批薩草了:p)最後再放入烤箱,芝士表面微焦就可以啦。
自制香蕉披薩怎麼做好吃
2樓:獨手f天下
主料麵粉200克牛奶100毫升香蕉2根 輔料玉米油10毫升鹽2克糖10克酵母3克千島醬適量馬蘇裡拉芝士適量。
步驟香蕉披薩的做法步驟11.準備食材(以上是兩個披薩的用量)
香蕉披薩的做法步驟22.將麵糰中的材料混合揉勻醒發至兩倍大排氣備用。
香蕉披薩的做法步驟33.將麵糰分成兩份,取其中一份,擀成與鍋具大小差不多的餅底。(差不多九寸底)
香蕉披薩的做法步驟44.將鍋提前預熱,鍋底刷一層薄油,香蕉披薩的做法步驟55.將餅底放在鍋中,用手推出邊緣,再用叉子叉上密集的小洞。
香蕉披薩的做法步驟66.刷上一層千島醬(甜味沙拉醬更美,我家沒有了),再均勻灑上一點肉桂粉(沒有可不加)
香蕉披薩的做法步驟77.擺上切好的香蕉片。
香蕉披薩的做法步驟88.最後表層均勻撒上馬拉里拉芝士,一定要將香蕉全部蓋住。
香蕉披薩的做法步驟99.不要將蓋子完全合上,但可以用一略高的物體,如擀仗略擋一下。
香蕉披薩的做法步驟1010.至芝士全部溶化,餅底熟透即可。
香蕉披薩的做法步驟圖,香蕉披薩怎麼做好吃
3樓:情感導師賽文
香蕉披薩步驟1
把製作麵餅的所有配料揉成麵糰,發酵到變成2倍大步驟2
把發酵後的麵糰擠出空氣,分成需要的份數,放在室溫下醒發15分鐘步驟3以製作8寸pizza為例,用擀麵杖把麵糰擀成約8寸大小的圓形麵餅,烤盤塗油,把麵餅鋪在烤盤上。
步驟4在麵餅中間用叉子叉一些小孔,防止烤焙的時候餅底鼓起來步驟5放入預熱好200度的烤箱,將麵餅烤微黃取出;(這點跟以往的不同,先烤了麵餅)
步驟6番茄醬-芝士-香蕉片-芝士,依次鋪好;(忘記加批薩草了:p)步驟7最後再放入烤箱,芝士表面微焦就可以啦香蕉披薩成品圖。
菜品特色。麵餅通過兩次烘烤,超脆無敵,個人認為,其實,和香蕉一起烤就好了,不然,我真怕麵餅給烤焦掉~
香蕉披薩的做法,香蕉披薩怎麼做好吃,香蕉披薩的家常
4樓:伯爵之巔
1、將麵粉、酵母、糖、鹽充分混合,加入水揉成光滑麵糰,再繼續加入軟化的黃油繼續揉。
發酵到變成2倍大。
2、把發酵後的麵糰擠出空氣,分成需要的份數,放在室溫下醒發15分鐘,以製作8寸pizza為例,用擀麵杖把麵糰擀成約8寸大小的圓形麵餅,烤盤塗油,把麵餅鋪在烤盤上,在麵餅中間用叉子叉一些小孔,防止烤焙的時候餅底鼓起來。
5、放入預熱好200度的烤箱,將麵餅烤微黃取出;(這點跟以往的不同,先烤了麵餅)
6、番茄醬-芝士-香蕉片-芝士-披薩草,依次鋪好7、最後再放入烤箱,芝士表面微焦就可以啦。
平底鍋香蕉披薩怎麼做好吃
5樓:何焱宇傑龍
香蕉披薩怎麼做。
材料高筋:300克, 酵母:1小勺, 奶粉:
12克, 乳酪:適量, 香蕉:適量, 食鹽:
1小勺, 番茄:適量, 水:190克, 橄欖:
20克, 白砂:15克 .
做法1.把製作麵餅的所有配料揉成麵糰,發酵到變成2倍大2.把發酵後的麵糰擠出空氣,分成需要的份數,放在室溫下醒發15分鐘3.
以製作8寸pizza為例,用擀麵杖把麵糰擀成約8寸大小的圓形麵餅,烤盤塗油,把麵餅鋪在烤盤上。
4.在麵餅中間用叉子叉一些小孔,防止烤焙的時候餅底鼓起來5.放入預熱好200度的烤箱,將麵餅烤微黃取出;(這點跟以往的不同,先烤了麵餅)
6.番茄醬-芝士-香蕉片-芝士,依次鋪好;(忘記加批薩草了:p)7.最後再放入烤箱,芝士表面微焦就可以啦。
香蕉水果披薩怎麼做好吃
6樓:0澤國a網盤
簡介 同事mm和我說過多次水果披薩灰常好吃,原來對於水果披薩一直不太感興趣,因為偶純粹一食肉族,一直覺得水果披薩不能好吃,因為咱東北人好鹹不好甜,總是固執的認為甜的與鹹的弄一塊不是個味兒~!所以一直在糾結,到底要不要做水果披薩。十一假期有時間折騰,但還是一直在琢磨,這個水果應該用罐頭還是新鮮的水果,想來想去也想不明白到底用哪種好,又問了一位開過披薩店的同事,得到確切的答案是應該用水果罐頭。
材料金像麵粉350克,白糖30克,酵母6克,鹽1小勺,奶粉20克,牛奶250克,黃油20克,林家鋪子雜果罐頭,熟香蕉2根,馬蘇裡拉乳酪600克。
做法1.將麵粉類揉成擴充套件狀態,醒發;
2.將醒發好的麵糰分割成三個,按披薩盤的大小來分麵糰的大小;
3.我這次9寸的披薩盤用了醒發好的麵糰是280g;
4.將麵糰擀成披薩盤大小,放入盤中,用叉子紮上眼;
5.再醒發20分鐘;
6.刷上一層披薩醬,均勻的鋪上一層水果;
7.撒上一層乳酪;
8.入預熱好的200度烤箱烤15分鐘左右。
小訣竅水果罐頭我只認林家鋪子,大連產的,個人認為這個牌子的罐頭最好吃,這次選的雜果罐頭裡面有黃桃、橄果、菠蘿;另加點香蕉也非常不錯;水果倒出來要控一下果汁,才可以擺到麵餅上去;開過披薩餅店的那位同事說,披薩的麵餅料只能用金像麵粉,別的國產的麵粉根本就不要考慮了,影響披薩的口感,讓他來形容就是麵糰入口像要化了一樣;我用過馬頭的感覺也不錯,但比金像還是差了那麼一點;我喜歡披薩軟一點的,所以面就和的特別軟;如果喜歡脆皮的那就最好不要加糖了,稍微多烤一會;
南瓜披薩怎麼做,老乾媽南瓜披薩怎麼做好吃
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