1樓：匿名使用者
看你要那種風格的了，亞洲的，日本的壽司很容易啊，買點紫菜回來包點東西卷一下就行，或是直接買三文魚生魚片也行啊；韓國的，冷麵，超市現成的，按說明煮個一分鐘就好了；印度的，買調製好的咖哩塊，放點雞肉或土豆牛肉都行，帶米飯吃。歐洲的，要是牛排魚排什麼的，在大超市也能買到喂好的肉，回來自己煎也可以，但火候不好掌握，其他的要煮很長時間的，調料複雜，初學者建議還是先易後難比較好。
介紹幾個好做又好吃的菜
2樓：匿名使用者
鹽水蝦： 鹽水和花椒燒開，蝦放裡，三分鐘撈出。可以吃了。
「醋溜土豆絲」， 最簡單，最經濟，最好吃！ 材料： 土豆2個 西洋芹3～4根 紅辣椒1根 調味料：
姜 鹽1／4小匙 糖1／2小匙 白醋4～5大匙 香油1小匙 作法： 1．土豆去皮切絲，用清水泡5分鐘，瀝乾水分。 2．西洋芹切條狀，紅辣椒切絲備用。
3．用少許油爆香薑絲、紅辣椒，下西洋芹略炒，新增鹽1／4小匙、糖1／2小匙，再下土豆絲快速翻炒，熄火前，新增醋及香油調味即可。 蘑菇肉片 原料 去皮精肉200g，蘑菇200g 佐料 油75g、鹽3g、料酒（當然也可以用紅酒了）、蔥13克，溼澱粉15克，味精3克，姜8克，湯適量（用水得了）花椒麵、胡椒麵各少許1. 肉和蘑菇分別切片，肉用鹽、料酒拌勻，漿上溼澱粉。
2. 用料酒、味精、蔥、姜、湯、花椒麵、胡椒麵、溼澱粉對成汁。 3.
炒鍋燒熱注油，油熱後即下肉片，邊下邊用勺推動，待肉絲散開，待散出味後加蘑菇炒幾下，再倒入對好的汁，待起泡時翻勻即成西紅柿炒雞蛋，4個雞蛋打散，2個西紅柿去皮切塊。先炒雞蛋，成出來，在炒西紅柿。最後加鹽；糖；炒好的雞蛋一番。
出鍋 五香雞翅 原料：雞翅（雞腿、肉、排骨都可以）500g 佐料：五香料(亞洲店有的）200g、醬油50g、油50g、鹽10g、冰糖30g（白糖也湊合） 做法：
五香料放入紗布包起來，（當然你怕麻煩也可以不包，但你吃東西時就麻煩點，到處都是小茴香和花椒的顆 粒），加水煮開，去掉泡沫。 3.放入醬油、鹽、冰糖和雞翅，把雞翅煮熟入味即可。
剩下的湯放入冰箱，可反覆使用約十次，中間可加點鹽、冰糖和醬油。非常的實惠，湯可以燴菜土豆、胡蘿蔔、白菜、白蘿。
3樓：檀健六靈萱
1.螞蟻上樹。
原料：豬瘦肉100克、粉絲100克。
調料：醬油15克，鹽1克，料酒10克，味精1克，蔥、姜各5克，溼澱粉25克。
製法：(1)將豬肉切成綠豆大小的粒。粉絲用熱水泡好。蔥、姜切末。(2)炒鍋中放油40克，燒至四成熱，放入肉粒炒半熟，放蔥、姜，再煸炒一會，加入醬油、鹽、味精、料酒、
適量水、粉絲，燒開之後勾芡，淋少許明油，翻勺即可裝盤。
2.炒蝦仁雞蛋。
原料：鮮蝦仁二兩，雞蛋三個。調料：精鹽一錢五，味素五分，花椒水、蔥末各少許。
製法：蝦仁片薄片，收入碗內，打入雞蛋，加鹽、紹酒、味素、蔥末調拌均勻。(2)炒勺放。
...1.螞蟻上樹。
原料：豬瘦肉100克、粉絲100克。
調料：醬油15克，鹽1克，料酒10克，味精1克，蔥、姜各5克，溼澱粉25克。
製法：(1)將豬肉切成綠豆大小的粒。粉絲用熱水泡好。蔥、姜切末。(2)炒鍋中放油40克，燒至四成熱，放入肉粒炒半熟，放蔥、姜，再煸炒一會，加入醬油、鹽、味精、料酒、
適量水、粉絲，燒開之後勾芡，淋少許明油，翻勺即可裝盤。
2.炒蝦仁雞蛋。
原料：鮮蝦仁二兩，雞蛋三個。調料：精鹽一錢五，味素五分，花椒水、蔥末各少許。
製法：蝦仁片薄片，收入碗內，打入雞蛋，加鹽、紹酒、味素、蔥末調拌均勻。(2)炒勺放。
一兩半油，燒熱後把調好的蛋汁倒入勺內，用勺不斷推炒。至雞蛋成片狀，蝦片熟透時出。
勺。特點：鮮香可口。
3．糖醋木耳。
原料：黑木耳50克，荸薺100克，精鹽、味素、白糖、醋、澱粉、香油各適量。
製法：泡發木耳，荸薺去皮切片。大勺放香油燒熱，把木耳、荸薺一起下鍋煸炒，加調料。
燒沸後用溼澱粉勾芡，出勺裝盤。
4．芫爆肚絲。
主配料：肚絲250克，香菜150克，豆油1500克耗100克，料酒25克，醋15克，鹽2克，味素。
7克，蔥絲、薑絲、蒜片各2克，香油10>克。
做法：肚絲氽一下，香菜切寸段。把所有配料調成汁。大勺放油，燒至六成熱，倒入肚絲。
、調料汁，顛勺，炒勻，淋香油出勺。收起。
有沒有又簡單又好吃的外國菜啊？
4樓：匿名使用者
韓國的東東喜歡不，我個人很喜歡的醬湯，紫菜包飯，辣炒章魚。都是非常簡單的吧。而且幾乎都十分鐘以內就能完成的喲。
哪些外國菜最好吃？ 10
5樓：風色貓咪
這些東西見仁見智啦~每人的口味不同啊~
義大利菜芝士味道重很喜歡。東南亞的酸酸甜甜，辣辣的好開胃。法國菜講究，氣氛好，甜品很不錯。韓國的也很不錯，烤肉什麼的醬料特別。
6樓：匿名使用者
德國的肉腸，法國的火腿，義大利的海鮮和乳酪，泰國的水果配餐，北歐的冷水海魚，印度的咖哩，都很不錯。各有特色。
主要要看各人的口味。對口了就是最好的。不對口再好也不行。
7樓：匿名使用者
沒有最好只有更好。
給外國人做一道簡單的中國菜，推薦幾個菜式
8樓：
麻婆豆腐吧。。比較好弄。在國外也滿有名。
材料：豆腐400克。肉餡80克。
調料：辣豆瓣醬8克。醬油、鹽、白糖各適量，清湯250克，蒜末、香油、水澱粉各少許，花椒粉5克，蔥花4克。
做法：1、豆腐切成小方塊，放入沸水中燙約10秒，撈出，瀝乾水分。
2、鍋內放油燒熱，炒熟肉餡，再加入蒜末和辣豆瓣醬翻炒，倒入清湯、鹽、白糖，然後放入豆腐，小火煮越3分鐘。
3、將水澱粉淋入，倒入香油、蔥花即可。
還有我今天準備做的珊瑚魚塊。。
材料：草魚300克（也可用鯧魚等去骨的魚來蒸，我是用的銀霜魚）
調料：1、蒜末、薑末、蔥花各15克。
2、紅曲醬15克，（沒有可以用其他的代替，我用的普通腐乳），白糖、白醋各30克，鹽1克，水125克，澱粉5克，胡椒粉少許。
做法：1、把魚切成塊，撒下調料（1）拌勻，放入魚盤中醃約10分鐘後，放入蒸鍋中約8分鐘至熟。
2、鍋內放油燒熱，炒香蒜末和薑末，倒入調料（2）煮滾，撒下蔥花，淋在魚塊上即可。
彩椒蝦球（這個也比較好弄吧，材料也都是超市都有的）
材料：基尾蝦，紅黃彩椒各一（做彩椒盅。幾個人吃可以做幾個），玉米筍，黃瓜，韭黃。
蝦去頭殼留尾，挑去蝦腸，用小刀在蝦身靠頭那端切個小口，大小能把蝦尾穿過即可，做成蝦球狀，若嫌麻煩，此部可省（嫌麻煩也可以直接買蝦球。不過要先解凍。）
炒鍋放少許油，油熱下蝦球炒至變色，倒入彩椒塊，玉米筍同炒。倒入黃瓜片，韭黃段翻炒幾下，加鹽，雞粉調味，用生粉勾芡即可。再裝入彩椒盅內。
姜爆鴨絲（不知道你那有沒有賣燒鴨的，雖然準備東西多點。但是隻要炒炒就可以吃。葷素搭配什麼時候吃都不會太油膩。顏色鮮豔看著也好看）
材料：燒鴨或滷鴨600克，薑絲50克，筍絲40克，胡蘿蔔絲、芹菜絲各30克（材料可以根據情況自己調整）。
調料：蒜片、紅辣椒絲各30克，料酒、生抽各10克，鹽2克，白糖3克，醋、香油3克。
做法：1、鴨骨剔除，鴨肉連皮切絲。
2、鍋內放油燒熱，先爆香蒜片於紅辣椒絲，再將鴨絲、薑絲、筍絲及胡蘿蔔絲放入，用大火翻炒，淋下料酒及生抽，並放鹽和白糖調味，將芹菜絲加入拌炒數下，再淋入醋於香油，炒勻即可。。(可以用些小餅卷著吃。)
其實最簡單的就是在超市買包酸菜。炒點肉燉了再加點粉條就好了。豬肉燉粉條。
東北名菜。（-#
9樓：匿名使用者
宮保雞丁 不是很難啊。
呃 就是把胡蘿蔔切成丁 黃瓜切成丁 （胡蘿蔔黃瓜各三分之一根）還有準備一些炸熟的花生米 你也可以用熟腰果。
雞胸肉（半斤） 切成丁 用料酒一勺 鹽一點 胡椒粉一點 澱粉一點 醃製一下（我一般還加一點點蛋清）
先用油 把漿好的雞丁滑到8分熟（油熱了 下雞丁 等幾秒鐘再翻動 等到粉色剛剛變成白色 馬上撈出來）（胡蘿蔔可以提前焯一下或者炒一下）
然後重新做鍋 一點底油 切好的幹辣椒（3~4個 切成段）下鍋 用小火炒香後 再放入花椒粒（5~10粒左右）和蔥段一起爆香 爆香後把雞丁重新下鍋 加菜丁 用大火快炒片刻後（大概10秒） 再倒入碗芡繼續快炒 最後撒花生米/腰果 就可以出鍋。
碗芡： 米醋兩勺 白糖1勺半 醬油一勺 鹽一點 澱粉一勺。
這個看著困難 其實比較容易啊 難點在於 最開始滑雞丁 還有碗芡的口味 而且最後一起炒的時候 動作要快。
其他做法也差不多 雞胸切片 上漿 炒黃瓜 或者青菜。
豆芽炒雞絲 很多呢~ 呵呵。
除了顯示你的手藝 還有很深的文化底蘊在這道菜裡 屬於官府菜 關於淵源 你可以查閱資料~ 覺得麻煩 不加胡蘿蔔黃瓜也可以的 祝你好運。
10樓：匿名使用者
【耗汁蘑菇】
蘑菇洗淨，準備蒜米，燒鍋熱下少許油，爆香蒜米，下蘑菇炒，等到蘑菇即將熟入二勺耗油，鹽，雞精，然後生粉勾芡，淋少許油，裝盤，撒上少許碎蔥花。既然好看又好吃。滑、亮、鮮。
【紅燒排骨】
再家常不過的菜，但是要做好吃可真要有手藝哈！
排骨過下油，鍋熱下油、薑片、排骨炒，下醬油、耗油、糖、5滴醋，火關至微火煮10分鐘（一定不要加任何多餘的水、湯），開蓋後大火將汁燒乾，裝盤前淋少許熟油。紅紅亮亮的。
【三鮮湯】蝦一兩、海蟹一隻、蛤肉一兩，金針菇少許。先熱油，下姜，下蝦、海蟹、蛤肉炒，調黃酒，加水（自己看喝多少），蓋上煮開5分鐘，關小火再煮5分鐘，放金針菇，裝湯碗前調些鹽即可。
11樓：匿名使用者
那就去做個湯吧，都做炒菜了，做個湯比較好，而其湯不是很難。
推薦：雞蛋西紅柿湯。
12樓：
1.清蒸鯿魚（外國人大多數都吃海魚，中國的淡水魚應該值得推薦吧）2.糖醋排骨（外國人多吃牛肉和雞肉，且不放血的那種，在中國隨處可見的新鮮豬肉，燒成糖醋口味應該不錯）
3.大雜燴，選用大骨、雞肉等燉湯，加入多種菌菇和蔬菜（中國傳統靚湯是一特色，加入多種的蔬菜體現出我國的物產豐富）
點心類首推粽子、水餃和蒸豆沙糕什麼的。
13樓：龜田風呼
紅燒肉。
清蒸甲魚。香菇炒青菜。
14樓：玄利枋
蕃茄炒蛋，黃瓜木耳炒雞蛋，洋蔥木耳炒肉片，青豆玉米炒火腿。
15樓：匿名使用者
蒸雞蛋羹。只要帶些雞蛋就搞定了。方便。
16樓：可愛鬼人召來
豆腐炒豆芽！ 一般外國人都很少吃過這倆種東西！
誰知道有什麼好吃的外國菜菜名
17樓：網友
法式烤布蕾，南瓜濃湯，紅酒焗蝸牛，西冷牛排，黑森林。
什麼菜好吃又好做，什麼菜既好吃又好做
土豆筍乾紅燒肉 原料 豬五花肉 土豆 筍乾 料酒 生抽醬油 蠔油 冰糖 熱水 食譜製作過程 1 豬五花肉洗淨，切成麻將大小的肉塊，如果家裡的刀不夠鋒利，可請賣肉的師傅幫忙切好 2 筍乾提前用清水泡開，中途要換兩 三次水，清洗乾淨 3 把泡好的筍乾切成小段備用 4 不粘炒鍋上火燒熱，轉小火，把切好的五...
哪種家常菜好吃又好做
一丶紅燒排骨 主要食材 新鮮排骨 蔥 姜 蒜 澱粉 雞蛋 食用鹽 食用油 味精 老抽 生抽 白糖 八角等 做法步驟 1 首先將新鮮排骨剁成段兒，下熱水煮，去除排骨當中的血沫血水，然後撈出備用。2 撈出的排骨加雞蛋澱粉，少量食用鹽，料酒，攪拌均勻後醃製十分鐘。3 起油鍋，倒入適量的食用油，油溫燒至五成...
哪些家常菜好吃，做法是什麼，哪些家常菜又好做又好吃？
糖醋排骨 原料 排骨一斤 姜 蒜 蔥 鹽 糖 醋 料酒步驟 1 鍋熱後加油，油要多一些哦，因為要先炸一炸排骨的。到油七 八成熱時加姜，然後加切好的排 骨。要不時翻動排骨，免得受熱不均勻。2 到排骨呈顏色較深的金黃色時，撈出排骨。把姜挑掉。鍋裡留少量的油，把蒜 鹽 糖 料酒一起放進去翻炒，翻炒幾下後放...