1樓：電飯鍋撒點粉
看你打算怎麼做的吃咯！
煮1幾分鐘也可以。煮一小時也可以。
看你要幹什麼。
包飯吃的話只要燙一下。
蔬菜烹飪太長時間當然會損失營養啊~
你在煮這菜的時候，要是顧及營養，那就最後才放白菜~再煮一會就ok了若是為了美味，那也沒辦法嘛。
刷火鍋青菜需要煮多久
2樓：匿名使用者
土豆、綠葉蔬菜、豆皮等。素菜分為兩種情況，一是綠色蔬菜，如香菜、空心菜、白菜這些常見菜，煮久了的話反而會損害其水溶性維生素，影響營養，一般來說最多煮1分鐘即可。但豆皮、豆乾這些菜富含植物蛋白，容易滋生細菌，至少要燙上兩三分鐘才保險。
牛羊肉片、五花肉、酥肉等。這些都是吃火鍋時常見的肉類，但肉片厚薄程度不同，煮的時間也不同，一般來說，應該煮10—15分鐘左右才能全熟。
鱔魚、泥鰍、蝦等。魚類常年生活在水裡，身上含有很多寄生蟲或微生物。但吃魚蝦講究生鮮，不少食客往往將帶血的泥鰍、鱔魚等直接放進鍋裡，此時就更應注意多煮一會，至少15分鐘以上。
毛肚、鴨腸、黃喉等。很多人喜歡將毛肚、鴨腸等涮一涮就入口，這樣比較酥脆。但內臟都可能含有細菌，建議至少要燙上3—5分鐘，全熟了方可入口。
至於腦花、血旺這些，則要煮更久，最好10分鐘以上。
白菜煮多久最好吃? 幾分鐘合適?
3樓：秀廚娘
白菜是人們喜愛的一種蔬菜，尤其是冬天，冬天吃大白菜，不僅經濟實惠，而且營養健康，西方科學認為大白菜含維生素豐富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。今天廚娘就與大家分享一下白菜炒大蝦的做法！
4樓：匿名使用者
每到冬季的到來，火鍋成為了很多人的最愛，吃火鍋是需要準備很多配菜的，比如白菜和其他青菜等等，白菜中含有的營養物質非常的豐富，經常食用可以起到滋潤**以及美容養顏的功效，而且白菜中還有很多的果膠，可以有效的幫助人體對膽固醇的排出，那麼白菜煮多久能熟呢？
第一，白菜煮多久能熟呢？煮白菜前要泡多久，是根據白菜**而定，家種的白菜，沒有農藥，清洗乾淨即可；如果是市場買的白菜，可以浸泡十五分鐘以上，然後清洗乾淨即可。
白菜煮要多久，一般開水後放白菜，嫩的煮1分鐘就行，稍微老的煮2,3分鐘。
第二，清洗方法：很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。其實，白菜屬於草本植物，植株比較低矮，果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。
因此，種植白菜的過程中，要經常使用農藥。這些農藥、肥料以及病菌等如果清洗不乾淨，很可能引發腹瀉，甚至農藥中毒。要把白菜洗乾淨，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入。
白菜煮多久能熟呢？大家以上內容對其進行了介紹，白菜的營養價值：白菜營養豐富，除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸外，尚含豐富的維生素，其維生素c、核黃素的含量比蘋果、梨分別高5倍、4倍；微量元素鋅高於肉類，並含有能抑制亞硝酸胺吸收的鉬。
其中維生素c，可增加機體對感染的抵抗力，用於壞血病、牙齦出血、各種急慢性傳染病的防治。白菜中含有的纖維素，可增強腸胃的蠕動，減少糞便在體內的存留時間，幫助消化和排洩，從而減輕肝、腎的負擔，防止多種胃病的發生。
5樓：厲醉巧
白菜易熟，煮兩分鐘最好吃，營養不易流失，一般煮兩至三分鐘最合適。
6樓：智美白惠富子
白菜在一兩分鐘左右就可以拿出來食用，不要時間太長了，長了就太蔫，所以適當在兩分鐘左右吧。
7樓：勇的家妮
白菜葉子可以1分鐘開鍋即可，厚的地方2到3分鐘即可，時間長了，白菜就煮爛了，不好吃了，而且時間恰當的白菜特別有白菜的純天然味道，如果粘醬料吃很美味。試試吧！
火鍋食材各需要煮多久，這份《火鍋涮菜時間表》
8樓：景田不是百歲山
麻辣牛肉。
bai3分鐘。
、肥牛du
2分鐘。
zhidao
、腦花。
專15分鐘、鴨血10分鐘、藕屬片2分鐘、青筍1分鐘、黃喉3分鐘、苕粉。
5分鐘、冬瓜5分鐘、香菜1分鐘、萵筍5分鐘、平菇6分鐘、藕片1-3分鐘、筍尖5分鐘、海白菜5分鐘
控制要涮火鍋食材的時間。有些食材涮的時間長短不一樣，有些食材需要煮一段時間才可以將食材煮熟和進味，有些食材用開水燙下即可，所以要根據不同的食材控制要食材的時間，才能夠吃到最鮮的食物。
不同於鴨血的鴨腸15秒就可以吃了。看到它微微卷起時，就代表鴨腸的最佳口感時間到了。這時的鴨腸又脆又彈，裹著香辣爽口的湯汁。
9樓：耳火是你
我認為最少要涮30分鐘的時間，口感才能達到完美，因為只有涮這麼多時間，羊肉才會熟才會入味。
10樓：瀟瀟江南
羊肉涮1-2分鐘就行了。因為羊肉是加工過的食材，時間不能涮得太久，否則容易老，影響口感。
11樓：匿名使用者
我說我說伙食火鍋的食材，哥需要煮多久？這份菜分吃這個的話，就是50個五分鐘十就行。
12樓：
營養專家實驗後總結的「火鍋涮菜時間表：
肉片： 10分鐘。
五花肉： 10分鐘。
午餐專肉： 可直接使用。
屬酥肉： 可直接吃。
牛肉丸 ： 10分鐘。
鱔魚： 15分鐘。
河蝦： 5分鐘。
魷魚： 2分鐘。
魚頭： 15分鐘。
雞腎： 5分鐘。
肥腸： 10分鐘。
牛百葉： 5分鐘。
黃喉： 2-3分鐘。
鴨血： 10分鐘。
鵪鶉蛋： 1分鐘。
羅卜： 3分鐘。
豆芽： 3分鐘。
海帶： 5分鐘。
花菜： 3分鐘。
冬瓜： 5分鐘。
香菜： 1分鐘。
萵筍： 5分鐘。
平菇： 6分鐘。
藕片： 1-3分鐘。
筍尖： 5分鐘。
海白菜： 5分。
13樓：重慶渝味楠老火鍋
毛肚、鴨腸、千層肚15秒就行。
鵪鶉蛋、肥牛、青筍2分鐘。
嫩牛肉、豆腐、藕片、木耳2分鐘。
花菜、金針菇、黃喉、雞胗3分鐘。
蝦、筍、海帶、苕粉5分鐘。
魚豆腐、鴨舌、鴨血、肥腸10分鐘。
雞爪、魚頭、腦花就要15分鐘。
14樓：李驕傲
羊肉在涮火鍋的時候，只要完全變色了，就可以吃了，肉的厚薄跟熟的時間有關。
大白菜放到火鍋裡煮要多久才能吃
15樓：智元正
用不到5分鐘吧。菜葉進去就可以撈，菜幫大概兩到三分鐘就可以了。不然口感全沒了。
白菜幾分鐘燒熟
水煮白菜煮多久
16樓：美膩小廚娘
水煮白菜煮15分鐘就可以了。
水煮白菜的具體步驟：
1、取白菜一棵備用。
2、將白菜一片片剝下來，放在水中泡一會，清洗乾淨。
3、將白菜切好裝在籃子中備用。
4、在鍋中放入適量水，燒開。
5、將白菜放入水中。
6、稍煮一會，至白菜斷生。
8、起鍋，有很好的**效果的水煮白菜就做好了。
17樓：時間就是金錢
一個星期就能見效的 不過這樣會**噢 長時間只吃水煮白菜會沒營養的 還是要合理膳食多運動才能健康又美麗～
18樓：d**ide天使
水沸後大火煮2分鐘轉小火再煮兩分鐘就可以了。
大白菜最多能煮多久
19樓：高階營養師木木
看你怎麼燒了，涼拌大白菜開水淖一下就撈出來，時間1分鐘，炒大白菜幫可以多炒一會，不然會有生的味道，一半大火翻炒個十五下左右，炒白菜葉很翻炒個十下就差不多熟了，一半白菜葉拿去煮湯都是最後再放的，稍微煮下就好，如果要燉菜，例如白菜豬肉，白菜粉條，還有其他以白菜為食材的燉菜，半個小時到一個小時都可以的，這些都是實際操作過的。
20樓：匿名使用者
白菜基本不怕煮的，就看你喜歡吃的是翠點的還是軟點的，我基本上煮五分鐘，炒菜的話先抄熱水。
21樓：順其自然是新手
白菜可以生吃不用煮太久，煮久了維生素就會流失了。
22樓：幻聽式_尋
為了不流失營養，建議lz煮2到3分鐘。
23樓：我是徐亞運
我見過最多是一個多小時吧。
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