1樓：隨遇而安
調好的芝麻醬需要放在陰涼乾燥的地方儲存；儲存的時候一定要注意儘量冷藏儲存或者是放在陰涼的地方，要注意環境的乾燥，不要太潮溼，也不要太陽的暴曬，儲存的時候一定要把芝麻醬的容器密封好。
2樓：沒結婚呢
調好的芝麻醬最好密封儲存，可以在芝麻醬上方去加一勺油，有很好的密封性，而且也能夠保證芝麻醬在短期內不發生變質；在儲存的時候儘量把芝麻醬放在比較涼的地方，可以放在冰箱裡儲存。
3樓：勇氣做我自己
挺好調好的芝麻醬是很難儲存的，因為在常溫下很容易跟空間的細菌接觸，容易變質不宜使用，所以最好的辦法還是要剝成一小塊一小塊你自己用一小塊就行了，其他的不影響。
4樓：黎昕科普知識小屋
可以放在冰箱裡或者是地窖。需要注意，一定要封閉的嚴實一點，不能夠和氧氣發生反應。
調好的芝麻醬該怎麼儲存？儲存需要注意什麼？
5樓：情感森森念
調好的芝麻醬應該放在冰箱裡儲存。儲存的時候需要注意乾燥清潔，不能接觸到水分。
6樓：巨蟹阿斯頓
長好的芝麻醬可以蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏進行儲存；需要注意先用微波爐將芝麻醬當中的水分烘乾，再放入冰箱冷藏，不要將芝麻醬放的離灶臺太近，容易導致芝麻醬變質，如果想要在儲存期間吃芝麻醬，用乾淨的餐具取。
7樓：慧心學長
應該要放在比較陰涼一點的地方，儲存的時候應該要注意一定要密封。
麻醬如何儲存才不易變質
8樓：記憶蛋餃
麻醬用清潔容器盛裝，存於陰涼、乾燥、清潔處。醬上層可存持一層浮油隔絕空氣，以抑制微生物繁殖，容器盛產，以免吸潮引起油脂敗壞。
麻醬也可以放置在冰箱冷藏室，芝麻醬量比較大，可以把它分裝在小瓶罐容器中，封密嚴實，這樣就可以妥當的放入冰箱儲存了。芝麻醬開封后要冷藏的，不宜久存，最好在一個月內吃完。
9樓：微笑中的憂傷
從超市購買回來的芝麻醬，在未拆封之前，可以在常溫下儲存，只要放置陰涼乾燥的地方即可。
而如果是自制的芝麻醬，最好是先在芝麻醬表層再淋一層油，杜絕外界微生物的進入，引起芝麻醬變質。然後再將芝麻醬放在乾燥清潔的容器中，最好是玻璃瓶，密封，然後放置在陰涼乾燥處。
如果是拆封的了芝麻醬，就最好是放入冰箱中冷藏了。如果開封后依然放在常溫的環境，很容易導致細菌滋生，在食用後就會影響到身體健康。
還可以往芝麻醬中放一些鹽或者是防腐劑，避免芝麻醬腐敗變質。
除了芝麻醬，還有一些醬料如番茄醬、沙拉醬等也是一樣，在拆封後必須冷藏儲存。
10樓：網友
如果是北方可以放戶外常陰處。南方沒有比較好的儲存方法，但是密封會有幫助。
芝麻醬如何稀釋並能儲存
11樓：哆啦a夢是夢想家
吃不完的，蓋上保鮮膜，就能在冰箱裡存放。稀釋方法如下：
所需材料：芝麻醬，香油，水。
1、用勺子取用一勺子芝麻醬，如下圖所示：
2、芝麻醬上淋上香油，加入香油可增加芝麻醬的香味，如下圖所示：
3、攪拌均勻，讓芝麻醬和香油充分混合，如下圖所示：
4、加入涼的白開水，如下圖所示：
5、再次攪拌均勻，讓芝麻醬稀釋。
6、芝麻醬就稀釋好了，可以拿來佐味其它食物，如下圖所示：
12樓：匿名使用者
芝麻醬的稀釋：
先將麻醬挖出一塊放在容器內，容器深一些比較好。
放入兩倍到三倍的水。（拌麵是三倍的水，拌菜兩倍就好了，因為菜還出水，太稀了不香），一茶匙鹽，半湯匙香油。用勺子攪拌均勻。
（加香油的原因：麻醬幹是因為油沒了，加點香油會潤滑。一點鹽進去口感上更好。
）攪拌成裡面很多小疙瘩碎的時候，說明力道還不夠。繼續攪拌。使勁攪拌。
用一個口徑大的平板勺子攪拌。特別的塊，可能因為接觸面積大，攪拌的均勻吧。大概一會，就會出現很細滑的感覺。
若是嫌稠，就加點水。這時候加水，只要稍微攪拌就很細滑了。比較省事。
芝麻醬的儲存：
調好的芝麻醬可放一些食用鹽裝玻璃瓶加蓋密封進行儲存，也可以將已經稀釋的芝麻醬的水分用微波爐烘乾，再存放冰箱或陰涼乾燥處避光儲存。
13樓：叔叔很可以
用水一點點的加入 並加入鹽 然後用筷子一點點攪拌 直至完全卸開 然後儘量鹽多一點 這樣方便夏天儲存 或者 吃一點 稀釋一點 因為未稀釋的芝麻醬上面有油 可以隔絕空氣 放在冰箱裡吧。
14樓：匿名使用者
芝麻醬使用花生油稀釋最好存放，首先將買回的芝麻醬開啟倒入容器內，在加入花生油順著一個方向攪拌成糊狀，油一次不要下太多，可以根據自己的需求新增，稀釋好後再倒入另一個容器內加蓋密封即可。在食用時開啟先攪拌一下。夏季放到常溫下也不會變質。
如何存放芝麻醬
自己做的芝麻醬可以儲存多久
15樓：匿名使用者
一、自制芝麻醬儲存期多長時間。
1、我們買的花生醬會開蓋之後儲存3月，可是我們自身生產製造的花生醬會儲存很短期內，我們在吃了自身生產製造的花生醬之後開封市後置放太久，非常容易空氣氧化發硬。買回去的花生醬，未拆開時，大多數可以儲存一年上下，依據每一個生產生產廠家的不一樣而稍有差別，如有些是18月，有的就可能僅有12月。
2、自身生產製造的花生醬會你一直在常溫下標準下邊放，還能夠到呢商場買真空包裝袋包裝，那般會儲存很長期，我們也會把調準的花生醬用保鮮袋封死，放進冷藏電冰箱內儲存。我們還可以把自己生產製造的花生醬蔭涼乾躁處遮光儲存。自做的花生醬，儲存時間相對而言會較為短，最好是不必儲存超出12月。
二、儲存花生醬的常見問題。
在儲存花生醬的情況下，在花生醬的表面淋一層芝麻油，將氣體與花生醬防護，可以確保花生醬在有效期限內不容易黴變。
如果是稀釋液了的花生醬，最好先用微波爐加熱將花生醬中的水份風乾，再放進電冰箱中冷凍，就可以儲存到下一次服用了。
還需要留意不必如果是將花生醬放到餐廳廚房得話，不必擺得離廚房灶臺太近，防止廚房灶臺溫度過高造成花生醬黴變。
如果是拆開的花生醬，最好冷凍儲存，防止人體脂肪空氣氧化造成花生醬產生腐敗問題。最好在三個月內服用結束，防止花生醬中的人體脂肪空氣氧化或是是病菌滋長過多影響到身心健康。
而假如在儲存期內需要服用花生醬，則務必要用乾淨的廚具加入適量，隨後再次密封性好並冷凍。
假如需要長期性儲存花生醬，就需要在花生醬里加上一些新增劑，能延長儲存時間。
芝麻醬是否需要冷藏？
16樓：禰的生活小幫手
購買回來的芝麻醬，在未拆封之前，可以在常溫下儲存，只要放置陰涼乾燥的地方即可。 如果芝麻醬開封后著要放進冰箱冷藏。
芝麻本身就含有大量的油脂，在加工過程中還會加入較高劑量的氫化油或飽和脂肪酸。在沒有開封的情況下，芝麻醬可以常溫儲存，而開封后如果直接放在室溫下，則很容易滋生細菌、黴菌及其他微生物。
一接觸了空氣後芝麻醬含有的多不飽和脂肪酸在含水狀態下更容易氧化，使其風味變差，營養成分減少，腐敗或酸敗產生的有害物質增加 ，所以芝麻醬開封后要冷藏，低溫在很大程度上會抑制細菌的繁殖，也會減慢脂肪氧化的速度。開封后的芝麻醬儘量不要久存，最好在一個月內吃完。
17樓：陶德的羔羊
芝麻醬未開封前保質期一般可達一年，無需冷藏。開封后最好三個月內食用完，否則可能氧化變硬。注意不要用沾了水或別的東西的的餐具取食芝麻醬。總的來說，冷藏可延長保質期。
18樓：匿名使用者
不用冷藏。放廚房就可以了。當然如果太長時間不用還是放進去吧。 以我們家經驗，是放進冰箱的。
19樓：匿名使用者
冷藏的比較保鮮，可以放得久些。
20樓：匿名使用者
對，過夏應該能長久些。
芝麻醬用水調製後可以儲存幾天？
21樓：永恆的幸福快樂
芝麻醬用水調製以後，如果在常溫狀態下，夏天最多可以儲存一天的時間，如果冬天的話，可以保質三天左右。
但如果用保鮮膜封好，放在冰箱保鮮室裡低溫儲存的話，一般可以儲存5到7天左右都沒有問題，而且也不會輕易腐敗變質，但前提是儘量將味道調的鹹一些。
22樓：零點半
您好，買回來的芝麻醬，未拆封時，大多能夠儲存一年左右，根據每個生產廠家的不同而稍有差異，如有的是18個月，有的就可能只有12個月。
如果是自制的芝麻醬，儲存時間相對來說會比較短，最好不要儲存超過12個月。
如果是拆封了的芝麻醬，最好是在三個月內食用完畢，避免芝麻醬中的脂肪氧化或者是細菌滋生過多影響到身體健康。
希望能幫到您！還有什麼疑問嗎？
23樓：007東風一號
芝麻醬用水調治之後，如果放入冰箱，保鮮櫃可以放置一個星期到十天之間。
芝麻醬該如何保鮮？ 200
24樓：山谷幽士
1，保留上面的香油，或加入一些香油，使用香油將空氣與芝麻醬隔離；
2，可放一些食用鹽；
3，裝玻璃瓶加蓋密封；
4，若較長時間存放，最好不要稀釋，食用時可加水稀釋。如已稀釋，將水分用微波爐烘乾，再存放，可存放時間較長。
5，放冰箱或陰涼乾燥處避光儲存。
6，如是大量長期存放，可選加一些防腐劑，否則很難保證不壞。
25樓：冰雪雷達
你的想法很好，也很實際，現在只有一個障礙需要解決，就是滅菌的問題。
滅菌可以在包裝前完成，那就要看是否有條件在包裝工序做到無菌。
如果無法做到，只能選擇包裝後滅菌。
除了你提到的加熱法以外，（你否定了化學方法），還有兩種方法，醫療上常用：
環氧乙烷冷滅菌；輻射滅菌。
第一種方法可以在自己的車間完成，需要購置相應裝置，保持期一般為一年；
第二種方法需要用到放射源，一般自己不易做到，通常需要與特定部門協作：一般是委託加工，成本也比較高一些，保質期也長，可達兩年。
26樓：我的書不多
哈哈~ 其實方法很簡單～
你炸一些辣椒油，然後將液體部分撒在稀釋好的芝麻醬表面不會太影響味道，也許會讓你的食品味道更好~關於取用，就要看你的技巧嘍。
其實很簡單，慢慢練習哈。
27樓：曲高隨和
可以把芝麻醬稀釋的水用醬油 或者鹽水進行稀釋。
會好些，更改下原料，應該沒有質量問題，保鮮保質。
28樓：小呱呱叫
1，密封。
2，保留上面的香油。
3，放鹽。4，用純淨水稀釋。
29樓：學者年少
在地上挖個洞要密封的，有洞底放一些煤，儘量讓洞裡乾燥，要放芝麻醬的時候在洞內放一些co2,接著就快點密封洞口．．
30樓：小惡魔神
也是這一套 把調好的醬料用保鮮膜封住，放入保鮮冰箱內儲存 （多放點鹽）
31樓：網友
密封后放家門口的陰面櫃子裡……保證新鮮……
32樓：匿名使用者
把調好的醬料用保鮮膜封住，放入保鮮冰箱內儲存。
33樓：在上清宮瞭望的孫悟空
密封后放在乾燥陰涼的地方。
34樓：木古心之笑問天
密封后真空低溫儲存！
35樓：臥室聊天
一般保鮮用玻璃瓶裝就可以，長時間要真空包裝。
36樓：依藤紫
昏，人家都說了常溫下儲存，放啥冰箱。
37樓：匿名使用者
進冰箱門上就保鮮了。很準的。
38樓：匿名使用者
真要搞的話應該去諮詢一下專業人員，花錢也得問。
39樓：匿名使用者
保鮮幹啥？！～便宜貨 壞了再買就是咯！～
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