1樓：畸形的豬
食材：臘腸2根、香菇4個、1個、玉米粒適量、蔥、生抽2勺、老抽半勺、雞精適量、蠔油1勺。
做法：第一步：大米用水洗淨，放入電飯鍋中放入適量的水（平時蒸米飯的水量就可以）
第一步：去皮切塊、香菇洗淨切片、臘腸切片，擺放在米飯上再放一點玉米粒蓋上鍋蓋按煮飯鍵蒸熟即可。
第一步：調料汁，我用的是吃飯用的勺子，兩勺生抽、半勺老抽、一勺蠔油、適量雞精攪拌均勻，倒入蒸好的米飯中攪拌均勻撒上一小把蔥即可。
臘腸的香味浸透米飯，真的太好吃了。
菜心臘腸燜飯。
材料：主料：熟臘腸150克，菜心100克，胡蘿蔔50克，大米400克，雞蛋1個，配料：生抽1茶匙，鹽1茶匙，白糖1茶匙，蠔油2茶匙，香油1茶匙，味精1/4茶匙。
做法：第一步：臘腸、胡蘿蔔切片，菜心洗淨。
第二步：大米淘洗乾淨後放入鍋內，加適量水和1茶匙的植物油。
第三步：大火燒開後轉小火加蓋燜煮，至看不到鍋內有水。
第四步：把臘腸放入鍋內繼續小火燜煮5分鐘。
第五步：把生抽、鹽、白糖、蠔油、味精放入小碗內，攪拌均勻。
第六步：鍋內打入雞蛋，，沿鍋邊倒入調好的味汁，再燜5分鐘。
第七步：另起一鍋，加足量的水、少許的鹽和植物油燒開。
第八步：放入菜心焯燙2分鐘，撈出切段。
第九步：再把胡蘿蔔焯燙3分鐘撈出。
第十步：把焯好的菜心和胡蘿蔔放入米飯鍋內，拌勻即可。
臘肉胡蘿蔔燜飯。
材料：米，臘肉500克，胡蘿蔔，花椒八角少許，生抽30克，老抽25克，鹽15克，白糖10克，白酒10克。
做法：第一步：將肉洗淨後，放入容器中，加入其他調料。
第二步：將肉和調料一起放入保鮮袋中，這樣混合更均勻。
第三步：三天後，取出肉。放後陽臺風乾。
第四步：風乾好的肉，放冰箱冷藏。
第五步：鍋中放少許油，倒入臘肉丁。
第六步：炒均勻後，加入胡蘿蔔丁炒好關火。
第七步：電飯鍋中加入洗好的米和適量的水。
第八步：再倒入臘肉胡蘿蔔丁。
第九步：飯做好後，別忘記淋上少許蒸魚豉油。攪拌好就可以吃拉。
如何用電飯煲做臘腸飯？
2樓：妙筆生花的芊芊
以米飯、臘腸為原料，加入雞蛋、香菇等配料，用電飯煲蒸即可製作出臘腸飯，具體做法如下：
主料：米飯500克、臘腸適量。
輔料：香油適量、雞蛋1個、生抽20克、香菇適量、青豆適量。
1、電飯煲內倒入淘洗過的米飯、水、香油，攪拌均勻。
2、然後在電飯煲中放入臘腸、香菇、青豆，加水沒過食材。
3、按下電飯煲的「煮飯」鍵，將米飯蒸熟。
4、開啟電飯煲，加入雞蛋，然後合上蓋子繼續燜5分鐘。
5、5分鐘後開啟電飯煲，倒入生抽，攪拌均勻。
6、將臘腸飯倒出，裝盤。
注意事項：臘肉需要選用新鮮的帶肉皮的五花肉，分割成塊，用鹽和少量酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料醃漬，再經風乾或薰質。
3樓：橙汁長胖記
這個真的簡單的不能再簡單了，學生黨上班族圖省事和新手的一定要做。
米飯和香腸應該怎麼放在一起蒸？
4樓：臉譜
1、淘米，大米洗淨，1:1的米和水一起放入電飯煲，選擇蒸飯功能，如果家裡電飯煲有煲內仔飯功能容，選煲仔飯更好。
2、把香腸，切成片。也可以加別的臘味，如臘腸、臘肉、鴨腸等。
3、等米飯快蒸熟時將所有香腸均勻的擺在米飯上，然後蓋上蓋子，等電飯煲顯示飯已蒸熟後，不要開啟蓋子，再燜20分鐘就好了。
1、如果不介意油多的，放香腸的同時，可以沿著鍋邊倒一圈色拉油，讓油流入米飯底部，這樣可以形成一層鍋巴。
2、配上李錦記的煲仔飯醬油拌著吃，可以提升鮮味。
注意事項：香腸用廣式小香腸就很好，喜歡吃辣的可選四川麻辣腸，它和蠶豆融合一起又是一種滋味。
3、無固定菜譜，可隨心所欲新增食材。
米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國南方主食。米飯可與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養。大米性平、味甘； 有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
留有胚與糊粉層的大米飯含有人體90%的必需營養元素，且各種營養素十分均衡，所以是最佳主食。
米飯的面世，可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低，上古的華夏民眾慢慢掌握不同水量時的烹煮效果，就發展出較飽滿的米飯。
5樓：匿名使用者
步驟1.灌腸切片。
2.和淘洗乾淨的大米一起放入電飯鍋中，加水，以沒過手指到手為宜3.按煮飯鍵，至排氣，開啟鍋蓋。
4.灌腸的香味已經浸入米飯中，口味很好。
6樓：寥寥無幾
把香腸切成小段兒，跟米飯一起中特別好吃特別香。
7樓：事件
米飯先蒸，蒸到8成熟後加入香腸去蒸10分鐘即可，吃的時候可加點點醬油，味道真的很好哦！讀大學的時候沒辦法每天都得自己蒸飯吃，後來發現這樣吃真的很美味。
怎樣用電飯煲蒸臘腸？求做法，謝謝
8樓：董荷花
步驟1.臘腸洗淨，切成薄片。
2.放進蒸盤，擱些大蒜。
3.壓力鍋煮飯同時放進臘腸。
4.設定飯即可。
5.飯好臘腸起鍋。
怎樣用電飯鍋做臘腸？
9樓：
你是指蒸臘腸還是指做出臘腸？如果是前者就簡單，放米——洗米——放臘腸——插電按下煮飯按鈕（此功能根據電飯煲的功能各有小小區別）——等飯熟ok，如果不想放米就在電飯鍋裡放水，把臘腸用碟子裝隔水蒸，如果是後者，對不起，找個機器人吧。
怎麼用電飯煲做臘腸飯？
10樓：青青書童
主料：胚芽米260克、臘腸100克。
輔料：胡蘿蔔半個、杏鮑菇100克、豆角150克、鵪鶉蛋8個、生抽2勺、蠔油1勺。
1、豆角、胡蘿蔔、杏鮑菇洗淨切丁備用。
2、臘腸洗淨切丁。
3、大米淘洗乾淨，倒入電飯煲底部鋪平。
4、上面分別放入杏鮑菇、豆角、胡蘿蔔、臘腸、鵪鶉蛋，加入適量的水啟動電飯煲蒸飯程式。
5、程式結束後加入生抽、蠔油拌勻即可食用。
6、成品圖。
注意事項1、蔬菜可以按自己喜好新增。
2、放入電飯煲食材後，水要多新增一些，以免大米和燜飯過硬。
3、生抽和老抽可以提前放入。
11樓：叫那個不知道
準備自己喜歡的食材，煮熟，倒入米中，和米一起蒸熟。
食材：大米、臘腸、玉米、香菇。
1、臘腸切片。
2、香菇切丁。
3、土豆切丁。
4、玉米剝下來。
5、大米洗淨，可以先拿水泡一下。
6、下鍋，把配料適當翻炒一下。
7、加入老抽。
8、加入味極鮮。
9、加入料酒，適當翻炒一下。
10、加入清水，燒開即可。
11、把燒開的配料加入電飯煲中，湯水也倒入，和平時燒飯的水一樣即可，按燒飯鍵。
注意事項：1、不用加鹽。因為加了老抽。
2、燒飯鍵跳掉之後可以多悶一會。飯更香。
臘腸怎麼蒸著吃
12樓：網友
蒸臘腸的時間大約是8~30分鐘左右，這是根據的臘腸的不同形狀，冷熱水下鍋，和用來蒸的蒸器有關係的，也決定了蒸臘腸時間的長短哦！
第1種蒸法：將一整條臘腸冷水上鍋蒸的，時間大約是20分鐘左右。
第2種蒸法：將臘腸先切成片狀，再放在盤子裡，等待水沸騰開後，放入鍋中來蒸的，時間大約10分鐘左右。
第3種蒸法：是用高壓鍋來蒸臘腸的，時間會短了好多，當高壓鍋開始排氣的時候開始算，轉小火大約蒸的時間8分鐘左右就關火。
第4種蒸法：用家庭的普通鍋來蒸，大約是水開沸騰後，時間大約10~15分鐘即可。
第5種蒸法：在煮飯的時候，把蒸架連同碟子和臘腸一起放進去，飯煮熟之後，臘腸也熟了，時間大約是30分鐘。
13樓：趣味疏導解答
先開水煮一下，洗乾淨，切片放蒸鍋裡蒸熟就行了。
14樓：寵物兔兔小白
煮飯的時候和洗好的大米和適量的水一起放入電飯煲內煮，飯熟了就是簡單的臘腸飯了。
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