1樓：匿名使用者
荷蘭豆炒臘腸的做法？
比較簡單的一道家常菜。
1、荷蘭豆洗乾淨摘點兩端和邊緣的硬筋。臘腸切片。
2、荷蘭豆先焯水。
3、斷生就撈起備用。
4、爆香蒜末放臘腸爆炒。
5、臘腸炒熟後放入荷蘭豆，加適量食鹽翻炒一兩分鐘。
6、最後加蠔油調味即可。
小貼士：荷蘭豆外表光滑，加蠔油調味比較合適，醬油較稀掛不住，味道比較淡。
2樓：帳號已登出
很喜歡吃荷蘭豆，清脆香甜，清炒或是炒火腿，炒臘腸都不會失去原有的清新味道，關鍵是又快速簡單哈。
這綠油油的一盤菜擺到面前就有食慾了！
材料。主料：荷蘭豆250g、臘腸2根；
輔料：油適量、鹽適量、蒜2個、姜1塊。
臘腸炒荷蘭豆。
1.備好原料。
2.臘腸切片，姜蒜切小丁。
3.熱鍋放少許油下臘腸片煸炒。
4.臘腸出油後放姜蒜丁炒香。
5.再放入荷蘭豆翻炒。
6.荷蘭豆斷生後放鹽調味即可。
7.裝盤完成。
小貼士。荷蘭豆放入後快速炒斷生即可，這樣可以保持它的脆嫩感！
不需要放其它調料了，吃的就是清新的口感！
3樓：夏青雪洋
先把臘腸蒸熟，切成片。備用。荷蘭豆。
稍微的用水焯一下。那你鍋裡坐上油。放幾個蒜片。
炒炒香。要倒入臘腸。略煸一下。
然後再倒入荷蘭豆。加鹽。雞精。
調味。把荷蘭豆炒熟。即可。
4樓：推上豬肉去趕集
材料
荷蘭豆1斤，臘腸半條，蒜末適量，鹽適量，生抽適量。
做法
1.荷蘭豆去頭去尾去筋後洗淨。
2.臘腸洗淨後切片。
3.鍋內放少量油，燒熱後加入蒜末，爆香後加入臘腸炒香後加入荷蘭豆炒勻炒熟。
4.加入適量鹽和生抽調味即可。
臘腸炒荷蘭豆怎麼做呢？
5樓：良子美食
荷蘭豆炒臘腸，荷蘭豆你們是怎樣叫的，是叫豌豆嗎？
6樓：師大大芮
把荷蘭豆洗乾淨備用，把臘腸切成片，在鍋裡放油，放入蔥薑蒜，然後把臘腸放入鍋中炒香，再放入荷蘭豆一起翻炒，炒熟即可。
7樓：匿名使用者
臘腸去皮放入鍋中焯水撈出，切片，起鍋熱油，爆香蔥薑蒜，加入荷蘭豆，臘腸，加入蠔油，鹽等配料翻炒均勻即可。
8樓：瀟柏晗
把臘腸切成小塊，荷蘭豆洗乾淨，先放荷蘭豆進去炒，炒一會再加入臘腸，等炒熟後直接出鍋。
臘腸炒荷蘭豆的做法
9樓：萌小殤
炒鍋預熱，倒上半勺油。等油沸後倒入洗淨的荷蘭豆炒。炒的過程中倒入調好的汁料（味精和醬油、鹽等）。
荷蘭豆炒臘腸的家常做法
10樓：良子美食
荷蘭豆炒臘腸，荷蘭豆你們是怎樣叫的，是叫豌豆嗎？
11樓：謇蕊郟冬梅
前言好久沒吃臘腸了，今天剛好看到了，就想起來了，於是就買了荷蘭豆一起炒，可是今天買的臘腸不好，切的時候裡面好像很多脆骨，所以看上去就沒那麼的整塊。
材料主料：荷蘭豆250g、臘腸2條；
輔料：油適量、鹽適量。
荷蘭豆炒臘腸。
1把臘腸先用溫水泡幾分鐘。
2把挑好的蘭豆加鹽用水泡一下。再洗淨。
3把臘腸上面那層膜撕下。
4再把臘腸切片備用。
5在鍋中放入油，待油熱後，倒入臘腸爆一下。
6在倒入蘭豆炒。
7就入少許的鹽，炒熟後就可以裝盤待用了。
小貼士把臘腸用溫水泡一下，它那層膜很容易就可以撕下了。
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