1樓：獨手f天下
方法/步驟。
1準備新鮮蟲草花、豬肉粒、鹽、生粉、醬油、花生油。
2新鮮蟲草花放水清洗乾淨，如果買到的蟲草花還有根部沒摘掉，要把根部摘掉。
3第一次清洗出來的水會很黃，沒關係，這是新鮮蟲草花本身的顏色，清洗三遍後水就會慢慢的沒那麼黃了。
4豬肉粒用適量鹽、生粉、醬油和花生油醃製10分鐘左右。
5起鍋熱花生油，待油有點拉絲時放入醃好的豬肉粒，翻炒至變色。
6待豬肉粒變色時，倒入新鮮蟲草花，翻炒均勻，加入半杯清水，蓋上蓋子煮4分鐘。
7待湯汗收干時，加入適量鹽和醬油，翻炒均勻即可出鍋裝碟，味道鮮美、爽脆可口，令人回味無窮。
2樓：美味新吃法
冬天多用蟲草花來煲湯，夏天可以用它和被稱為「身體垃圾清道夫」的黑木耳一起拿來做涼拌菜，明亮的黃色特別亮麗，開胃下飯、很有食慾，非常的清新減脂！蟲草花的營養成分十分接近冬蟲夏草，是上好的平價滋補佳品，一般人也能吃得起。
新鮮蟲草花怎麼吃最好？
3樓：嘟嚕門
新鮮蟲草花可以涼拌著來吃。
涼拌鮮蟲草花的做法：
主料：蟲草花300克。
輔料：黃瓜1根，香菜30克，蒜10克，蒸魚豉油10毫升，香油5克，鹽2克，陳醋10毫升。
1、首先將蟲草花摘一下去掉老根。
2、黃瓜洗乾淨擦絲，香菜洗乾淨切末，蒜拍一下剁碎。
3、盆中加清水燒開後將蟲草花下去煮3分鐘，撈出來立刻衝冷水過涼，控幹水分。
4、蟲草花放盆裡，然後將黃瓜絲香菜蒜末倒進去。
5、加入適量陳醋。
6、加適量鹽。
7、再加些蒸魚豉油。
8、最後倒入香油攪拌均勻裝盤開吃。
9、涼拌鮮蟲草花。
新鮮蟲草花怎麼炒好吃
4樓：匿名使用者
主料蟲草花300克。
豬肉(瘦)100克。
輔料黑木耳。
10克尖椒1個。
紅椒1個。調料食鹽。
5克 醬油。
1勺 蔥。1段 料酒。
1勺 香醋。
1勺 澱粉。
1勺 水。適量 植物油。
適量 蟲草花炒肉的做法。
1.黑木耳泡發洗淨，瘦肉切絲，加適量黃酒、醬油、胡椒粉、紅薯澱粉，反覆抓勻，醃製15分鐘。
2.黑木耳和尖椒、紅辣椒切絲，蟲草花略泡，沖洗乾淨3.熱鍋涼油，下肉絲和蔥花滑炒至變色，沿鍋邊烹數滴香醋，盛出備用，加少許油，下蟲草花和黑木耳翻炒。
4.下尖椒、紅椒絲翻炒至斷生，少許鹽和適量醬油，下肉絲炒勻即可。
新鮮的蟲草花怎麼吃最好
5樓：小小萍
1 可以和具有滋補性的食材一起燉煮食用，常見的滋補性食物有：花膠、老母雞、烏雞、枸杞、紅棗、香菇、墨魚等。 蟲草花是營養豐富的食物，含有維生素、礦物質、蛋白質、蟲草多糖、氨基酸、微量元素等營養成分，適量食用對身體很有好處。
蟲草花花膠雞湯 2 材料：蟲草花、花膠、母雞、生薑、枸杞、紅棗。 做法：
1、花膠提前一天浸泡。 2、蟲草花清洗乾淨。 3、母雞放在鍋中焯水。
4、用電壓力鍋蓋上蓋子燉半個小時。 5、開蓋燉半個小時。 6、出鍋前放適量的食用調味。
7、出鍋食用。
蟲草花煲母雞湯 3 材料：蟲草花、老母雞、薏米、枸杞、紅棗、香菇、薑片。 做法：
1、老母雞放在沸水中焯水。 2、蟲草花清洗乾淨。 3、將薑片、老母雞、蟲草花、香菇、薏米放在燉鍋裡面。
4、加入適量的清水。 5、開中火煮一個小時。 6、加入蟲草花煮半個小時。
7、加入枸杞、紅棗煮15分鐘。 8、加入少量食鹽。 9、出鍋食用。
蟲草花葯膳湯 4 材料：蟲草花、黨參、玉竹、淮山、紅棗、枸杞、瘦肉。 做法：
1、蟲草花用清水清洗乾淨。 2、瘦肉焯水。 3、將所有食材放入鍋裡面用小火煮4個小時左右。
4、出鍋前加入少量食鹽調味。
6樓：行者
新鮮約蟲草花煲湯最好，又好吃，又營養，沒有浪費一點其價值。
7樓：70後樂媽
蟲草花知道怎麼吃嗎？教你做最營養最好吃最簡單的做法！老少皆宜。
新鮮蟲草花怎麼做
8樓：裴霞姝
煲湯很好噢，和排骨一起煲湯，很營養。
頭一次新鮮蟲草花炒著吃，怎樣做的美味？
9樓：義小丫
首先將新鮮的蟲草花反覆清洗之後放在一邊備用，切好豬肉粒，燒熱油鍋之後，將豬肉粒放上鹽，生抽等調味品爆炒10分鐘，再將新鮮的蟲草花放入鍋中爆炒，10分鐘出鍋。
10樓：超級可愛的柿子
蟲草花可以炒肉，豬肉醃製後下鍋炒至斷生，然後加入新鮮蟲草花翻炒均勻後加入調料，煮熟即可。
11樓：撿心事的兔子
將蟲草花洗淨後切段備用；鍋裡倒入少許油，炒香蒜片、蔥花，下蟲草花，烹入生抽、蠔油，大火翻炒均勻後，加鹽即可出鍋。
新鮮蟲草花怎麼做？
12樓：網友
蟲草花該怎麼做？不妨試試這種方法，營養又美味，不浪費好東西。
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