什麼地方的鹹鴨蛋最有名？

1樓：家居買買菌

相信鹹鴨蛋大家都吃過，而且每一個地方的做法都各不相同。但是如果要評價哪個地方的鹹鴨蛋最有名，一定是江蘇高郵的鹹鴨蛋最為有名，並且也最為美味。因此很多人在讀這篇課文的時候也慢慢的知道了高郵的鹹鴨蛋，畢竟有一個著名的作家去為鹹鴨蛋來寫文章，那麼就說明高郵的鹹鴨蛋非常的優秀。?

特色名菜同時，鹹鴨蛋在高郵地區也是非常特色的一道名菜，在歷史久遠的同時，從明清時期就已經開始流傳。在清朝的時候，高郵的鹹鴨蛋也是皇宮中的一道御用膳食，所以可以看到這條鹹鴨蛋能夠得到皇室的廣泛認可，就說明一定有它的高明之處。首先高郵的鹹鴨蛋質量非常的上乘，而且能夠吃到雙黃蛋的幾率非常的高。

誘人的蛋黃在油多的同時，一筷子戳下去，簡直就能夠滋得冒紅油，看起來就覺得特別的誘人。而且高郵的地理環境非常的特別，因為高郵的旁邊就是高郵湖。而且水質極佳，在常年的流淌以及沖刷之下形成了蘆葦蕩，就是非常天然的養鴨場。

而且在這其中鴨子所吃的活食也非常的有營養，因此下的蛋也特別的有營養。?

營養美味並且高郵的鹹鴨蛋需要在野外養，大概240天才能夠開廠，所產的蛋量也不多。也正是物以稀為貴的原因，所以高郵鴨蛋的名氣越來越大。因此很多人去高郵旅遊的時候，都會想要去品嚐一下高郵鴨蛋。

而且更多的鹹鴨蛋在眾多品牌中也非常的出挑，不僅產地正宗，同時取材也非常的地道，在營養又美味的同時也含有很多的蛋白質和維生素。

2樓：a一此不懈

高郵的鹹鴨蛋是特別有名質細而油多，且蛋白鮮嫩不發乾不發粉。這個地方的鹹鴨蛋非常的好吃，北部灣紅樹林海鴨蛋是廣西最具特色的特產。

3樓：匿名使用者

江蘇高郵的。該地方的鹹鴨蛋的個頭甚大，味道也甚美味，特別是裡面的蛋黃，質地甚細，沙沙的，油油的，香氣撲鼻。

4樓：教育知識之家

高郵鴨蛋，高郵麻鴨產蛋率不高，是正常蛋鴨的一半的產蛋幾率，合理的運動讓每一枚麻鴨蛋活性油脂充盈，醃製出油的幾率要遠遠高於普通飼料鴨蛋。蛋黃香氣濃郁，確實不可多得。