1樓：鄭芬多老師
做法示例：1.碗中放入花生米打入一個雞蛋，翻拌均勻；加入一勺澱粉攪勻；
2.油溫四成倒入鍋中，炸熟盛出控油；
3.鍋中放入一勺清水 白糖熬出糖色，倒入花生米翻拌均勻撒上芝麻即可。
2樓：帳號已登出
起鍋放入鹽、花生米、八角、桂皮、香葉翻炒，炒至表面微黃，倒出濾出鹽，挑出香葉、桂皮、八角，鍋中加水，加入少量鹽，放入炒好的花生米翻炒，讓鹽均勻掛在花生米上即可。
3樓：小安的仰望
花生米的製作方法有很多種，最簡單的就是油炸花生米，吃起來脆香可口，是下酒菜的最好一種食物另外可以做一些鹽水花生水煮花生。
4樓：匿名使用者
我認為糖炒花生米最好吃。首先，將冰糖放入優鍋中化開。然後，將花生米放入完全化開的糖漿中並充分攪拌。第三，花生米完全炒熟後盛出並撒上芝麻。
5樓：能浩
怎麼煮花生豆子好吃。
首先需要把花生放到水裡面浸泡一下，最好是浸泡一個晚上，這樣才能更好地煮熟煮透，然後就可以把花生和黃豆清洗乾淨放到鍋中，加入適量的水以及鹽，小火再繼續煮上10多分鐘，把所有的調味料都放到鍋中煮到入味以後就可以拿出來吃了。
6樓：帳號已登出
花生米本身就比較好吃，一般就是在鍋中稍微的炒熟炒熟之後不需要新增其他的一些東西，炒熟後的花生就非常的美味。
7樓：愛心的學姐
炸著吃最好吃，起鍋燒油之後倒入花生米，然後進行翻炒，然後在上面撒上食用鹽就可以出鍋。
8樓：創作者
油炸花生米，涼拌花生米，水煮花生，酒鬼花生，白糖拌花生這些花生米的做法都是非常好吃的。
9樓：人生大事
我覺得花生米可以加一點辣椒，然後炒一下，就會特別的美味，也可以成為零食。
花生米怎樣吃才最有營養？
10樓：小雨腹美萊
花生如何吃最有營養？
11樓：叫我不矜持
1、花生不適宜生吃：因為花生的脂肪含量比較高，食用後不容易消化吸收，而過多吃生花生的話還會導致消化不良。此外，花生長在土壤裡，容易被寄生蟲卵汙染，如果生吃花生的話，很容易誘發寄生蟲病。
除此之外，花生還容易被鼠類汙染，特別容易誘發流行性出血熱。所以，花生不適合生吃。
2、水煮花生營養高：許多人喜歡吃炒花生和油炸花生，俗不知，花生經過炒和炸後，花生中的營養成分就會受到破壞，所以說，花生煮著吃營養價值最高。另外，花生極易感染黃麴黴菌，如果用水煮過後，花生中所含的黃麴黴菌就會溶到水裡去，這樣再吃的話就安全健康多了。
3、醋泡花生堪比「天仙配」：花生除了含有很高的營養價值外，人體所需要的不飽和脂肪酸也很豐富。但花生含有很高的脂肪，熱量也很高。
而醋中的多種有機酸恰恰能起到解膩生香的功效。如果用醋泡花生，時間大約7-8天，每天晚上睡覺前食用10粒，對降低血壓、軟化血管、減少膽固醇的堆積等都有很好的療效。
12樓：匿名使用者
生米拌蘿蔔乾的製作材料：主料：蘿蔔乾200克，花生仁（炒）50克調料：
大蔥10克，醬油10克，辣椒油10克，白砂糖5克，鹽3克，醋10克，味精2克，花椒粉5克 花生米拌蘿蔔乾的特色：五味調和，酥香脆辣。 教您花生米拌蘿蔔乾怎麼做，如何做花生米拌蘿蔔乾才好吃1.
紅蘿蔔乾洗淨，瀝去水分，直刀切成小丁；花生米去皮，切成小丁；蔥白也切成小丁。
2.紅蘿蔔塊、花生米、蔥白放入盆裡加鹽拌勻，最後拌入所有調料，入味即可。
小帖士-食物相剋：
花生仁（炒）：對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。
13樓：匿名使用者
花生燉吃最相宜 花生營養豐富，含有多各維生素、卵磷脂、蛋白質氨基酸、膽鹼及油酸、硬脂酸、棕櫚酸等。花生的產熱量也大大高於肉類。比牛奶高1倍，比雞蛋高4倍。
故普遍受到人們的歡迎。 花生還是一味很好的中藥。花生性味甘平，有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、調氣養血，利水消腫、止血生乳缺乏，出血等症的均有較好的食療作用。
花生的吃法很多。可生食，也可油炸，可炒、可煮、從佐餐的佳餚到下酒的小菜，小小花生無處不在，在花生的諸多吃法中，以燉吃為最佳。用油煎、炸或用火直接爆炒，對花生中富含的維生素e及其他營養成分破壞很大。
另外，花生本身含有大量植物油，遇高熱蒸制，會使花生甘平之性變為燥熱之性，多食、久食或體虛火旺者食之，極易生熱上火。因此，從養生保健及口味上綜合評價，還是用水燉花為最好。它具有不溫不火、口感潮潤、入口好爛、易於消化的特點，老少皆宜。
倘若再適當加些中藥一併煮食，食藥並進，相得益彰。 帶皮花生仁15克、在棗25克、桂園肉10克共煮，早晚分食，善治身體虛弱、貧血、血小板減少等症。 花生仁50克，黑芝麻50克，何首烏20克，加鹽少許同煮，久服有烏髮的效果。
花生仁適量，豬肺一付，加少許調料燉熟後，連湯同食，可**久咳，小兒百日咳。 花生仁、百合、北沙參各15克，水燉後加蜂蜜進食，對**肺陰不足型乾咳、聲音嘶啞有較好效果。 花生仁90克、豬蹄1只，加水燉熟，每日服一次，連服5天，對**乳汁缺少，產後便秘有很好的食療效果。
14樓：匿名使用者
直接吃吧，營養不會流失。
花生米怎麼做最好吃？
15樓：葫蘆是隻豬
甘香四溢，路過的朋友都不想走了。
16樓：友哥好物
這樣做的花生米老好吃了。
17樓：網友
給你你家人吃吧，跟簡單。
18樓：東北小廚來哥
花生米放雞蛋，放入澱粉，下入油鍋炸，炒糖色，下入花生米攪拌。
花生米怎麼做才好吃呢？
19樓：老愛發呆的蓋蓋
花生米我們在古代的時候就有記載，用來下酒，今天跟大家分享的這一道五香花生米也是如此，吃起來鹹香有味，香脆可口，超級拌飯開胃下酒，而且還十分簡單，就只是把花生米混合著雞蛋，麵粉，澱粉，然後在鍋裡面炸，最後再用我們熬製的糖漿面料一起混合著已經炸好的花生米一起翻炒，使他們更入味更加香甜。吃起來鹹香有味，有沒有驚豔到你呢？如果你喜歡並且感興趣的話，就按照下面的步驟去實操一下吧。
［五香花生米］
［基本食材］30個澱粉和麵粉，兩個雞蛋，花生米，孜然粉，食用油，辣椒麵，食用鹽，30克白糖，芝麻，花椒麵。
［基本步驟］
1.首先我們把花生米倒入清水，清洗一遍，然後我們把花生米撈到一個碗裡面，再在碗裡面打上兩個雞蛋，攪散；
2.然後我們再加入30克澱粉和麵粉攪拌均勻，然後我們再把花生米撿出來放入盤中；
3.然後我們把鍋中的油燒到6成熱的時候，我們就把剛剛澱粉，麵粉，雞蛋，花生米攪拌的花生米倒入油鍋裡面炸，中火慢炸，勺子不停的翻動，使花生米受熱均勻。炸至金黃酥脆，控油撈出全程大概10分鐘。
4.然後我們再拿出一個乾淨的碗，碗中放上一勺孜然粉，辣椒麵，芝麻和花椒麵用勺子把它們都攪拌均勻；
5.然後我們再在鍋中倒入適量的清水，加入30克白糖，小火把糖全部熬化，勺子或者是鍋鏟不停的攪拌，以防糖粘鍋，然後等到我們把糖熬成白沫狀，透出許多小孔冒泡泡的時候，我們將剛剛調好的料面倒入熬製的白糖漿中，攪拌均勻；
6.炒一會兒過後，我們再倒入花生米進行翻炒，鍋鏟不停的翻拌到每一粒花生米都大概粘有糖漿，一分鐘之後即可出鍋裝盤。
就這樣一道美味的五香花生米就做好了，吃起來香脆甜爽，開胃下酒，超級拌飯，是不是很簡單呢？如果你喜歡並且感興趣的話，就按照步驟去實操一下吧。
20樓：葫蘆是隻豬
甘香四溢，路過的朋友都不想走了。
21樓：友哥好物
這樣做的花生米老好吃了。
22樓：網友
給你你家人吃吧，跟簡單。
23樓：小豆子子梓
打入兩個蛋黃在花生米中，攪拌均勻，裹上蛋液加一勺澱粉。再次攪拌過濾掉多餘澱粉。5成油溫下鍋炸至金黃酥脆，撈出控油。
另起鍋加一勺糖，一勺水小火熬至香油色下花生。均勻翻炒出鍋，撒上白芝麻即可。
24樓：你到底敢不敢
花生米這樣做更加好吃，將花生米洗乾淨，然後起鍋燒油倒入生抽蠔油，鹽蔥薑蒜爆炒，然後放入花生米進行翻炒，把炒好的花生米撈出來然後倒上醋，這樣一盤老醋花生就做好了。
25樓：三棵樹
花生米油炸才更好吃，出來的花生米味道獨特，口感特別好，吃了以後讓人回味無窮。
26樓：職場導師陳老師
花生米最好是做油炸花生米，會非常的好吃。首先把花生米放入鍋中焯水，然後撈出來，再在鍋中加入適量的油，把花生米放進去，小火慢炸，等花生米發生清脆的響聲即可出鍋。
27樓：江江問問從
涼鍋涼油小火倒入花生翻炒，花生變色倒入辣椒，花椒炒出香味出鍋裝盤撒上食鹽攪拌均勻。
怎麼做出最好吃的花生米呢？
28樓：網友
花生去皮洗淨晾乾，鍋中倒油加熱到適宜溫度，放入花生米，炸至變色立即撈出，用油的餘溫讓花生米熟透，鮮香可口脆的油炸花生米就做好了。
29樓：一尾媛流鶯
1.將要炒的花生米倒入漏籃中用溫水輕微均勻的沖洗一遍，目的是將花生米打溼。用手左右晃動讓水從漏籃中流出並瀝乾花生米表面水分。
2.用小至中的火起油鍋，油可不必太多，不需等油燒熱，直接將漏籃中的花生米倒入油鍋中，用鍋鏟不停的均勻翻炒。剛入鍋的花生米是溼的，隨著油溫的增加水分會逐漸發散，待花生米表皮開始變黃後將火熄滅，利用餘熱繼續翻炒，溫度下降後即可盛出。
鹽或糖在裝盤前後加入均可。
30樓：叫我鬍子叔叔
1．花生挑選乾淨，洗淨控水。
2．鍋裡添足油，油七成熱時倒入花生。
3．細火炸制花生噼啪響聲變小，花生微黃後撈出，控油備用。
4．洋蔥去老皮，切小丁；紅尖椒洗淨切好。
5．乾淨鍋裡倒入五湯匙陳醋、適量精鹽、白糖，煮開後關火。
6．調入味極鮮醬油。
7.料汁晾涼後倒入炸花生。
8.倒入切好的洋蔥粒、紅椒粒，調入香油拌勻即可。
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