1樓：信天游
一、螺螄粉要煮多久才熟。
螺絲粉要煮多久才熟呢？這樣一般要分兩種情況，第一種情況是泡過的螺螄粉，泡過的螺螄粉三四分鐘就煮熟透了，再加上調味品就可以直接吃了。但是沒有泡過的螺獅粉就不一定了，沒有泡過的螺獅粉，需要煮十多分鐘才可以食用，而且煮之前要先把螺獅粉泡一泡再煮，煮完之後也就可以吃了。
因此大家一定要注意螺螄粉熟還是沒有熟，沒有熟的螺螄粉失禁，體內就是對人的身體健康造成不良的影響，這一點小夥伴們一定要牢牢記住。
二、螺絲粉的來歷。
螺絲粉的來歷是什麼呢？螺獅粉是廣西地區的米粉，具有酸辣的獨特風味，是廣西比較著名的特色小吃螺絲粉，之所以為眾人所稱道的一個非常大的原因，是因為螺絲粉他帶著獨特的湯料，湯料是由一系列香料配製而成的，這就是螺螄粉的由來，相信各位小夥伴們對此並陌生，螺螄粉作為為大眾所追捧的小吃之一，在2023年就獲得了國家地理標誌的商標，從此連鎖店開遍了大江南北。
2樓：小阿瑾吖
看顏色，最少得煮8分鐘，熟了的螺絲粉顏色半透明，特別軟滑，或者看看粉可不可以夾斷，如果夾斷也是熟了。
螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。
湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。2023年8月20日，「柳州螺螄粉」獲得國家地理標誌商標。2023年，柳州螺螄粉手工製作技藝入選廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產名錄。
2023年被列入國家級非物質文化遺產名單。
3樓：過時世紀
用筷子夾斷粉就熟了，袋裝的螺螄粉一般建議煮兩遍，等水開後再將螺螄粉放進去煮8-10分鐘再撈出，煮到粉絲能用筷子夾斷撈出。撈出的螺螄粉過一遍涼水在放入沸水中煮兩分鐘左右即可，煮的時候再放入所有的配料。但如果是已經提前泡發的螺螄粉只需煮上三四分鐘即可熟透。
4樓：暮靜雨
1、螺螄粉裡面的粉需要煮10分鐘左右。螺螄粉在煮的時候要煮兩遍，第一次等水煮開後將螺螄粉放進去煮8-10分鐘左右，撈出來後要過一遍涼水，接著再放到沸水中煮2分鐘，在煮第二次的時候要將所有調料都放進去，這樣才能讓螺螄粉更入味。
2、若是覺得煮螺螄粉的時間太長了，可以提前一小時浸泡，另外在第一次煮的時候不要將腐竹和花生放到裡面，否則口軟會變軟，不夠酥脆。螺螄粉裡面的臭味主要**與酸筍，要是不喜歡這個味道可以少加一點。
5樓：王小狸
螺螄粉正常應該先把粉單獨煮一遍，單獨煮的時候應該就煮熟了，得煮個10-15分鐘吧，這個挺不好熟的，應該筷子能夾斷就可以了，實在不行，夾出一根嘗一下也行。
6樓：羊仔今天營業了嗎
怎麼看螺螄粉熟了沒有，用筷子夾一根或幾根粉，稍微用一點點力看能不能夾斷可以的話就是熟了，
7樓：仉玉軒
螺螄粉我在家是經常做著吃的。對它的做法非常瞭解，螺螄粉要煮多久才熟，我當然也是知道的。這個粉是比較容易熟的，放到鍋裡煮5分鐘完全就可以熟了，要是煮的時間太長就會變得比較軟糯一些，這樣會容易影響這個食材的一個口感。
所以不能煮時間太長。
8樓：淡桖杉
煮個十分鐘左右然後用筷子夾一下那個粉如果粉能夾斷了就說明已經熟了！
9樓：網友
你好！螺絲粉怎麼看熟了沒有？我覺得主要是看顏色的變化，看粉的變化，再有就是煮的時間。
10樓：泰水戎
看煮的時間，螺絲粉冷水下鍋，然後煮15分左右就熟了。
11樓：江蘇新東方烹飪學院
用筷子夾一下，看下是否能夾斷。
12樓：窘佛
可以嘗一下螺螄粉。
螺螄粉沒煮熟就吃有問題嗎
13樓：龐枋藹
螺螄粉是由米粉加上多種配料製成並有螺螄湯，如果沒有煮熟就吃了，可能會引起腸胃炎或食物中毒。如果不小心食用了沒有煮熟的螺螄粉，您可以通過觀察有無腹瀉和腹痛等情況，再做進一步處理，如果1-3天內沒有症狀發生，則不必緊張。螺螄粉正常都是煮著吃的，但是有的人沒有鍋不方便煮，就想泡著吃，說到底螺螄粉和方便麵本質不一樣，粉是很難泡熟的。
不熟的螺螄粉不僅口感不好，還會影響我們的身體健康，所以建議吃螺螄粉一定要煮熟了再吃。
螺螄粉要煮多長時間
14樓：你粉底沒我的厚
一般要分兩種情況，第一種情況是泡過的螺螄粉，泡過的螺螄粉。
三、四分鐘就煮熟透了，再加上調味品就可以直接吃了。但是沒有泡過的螺螄粉就不一定了，沒有泡過的螺螄粉，需要煮十多分鐘才可以食用，而且煮之前要先把螺螄粉泡一泡再煮，煮完之後也就可以吃了。因此大家一定要注意螺螄粉熟還是沒有熟，沒有熟的螺螄粉失禁，體內就是對人的身體健康造成不良的影響。
螺螄的功效與作用：螺螄是可以幫助利尿的，因為對於一些有人的身體呢會有一些排尿系統比較弱，那麼螺螄可以很好的幫助解決這個問題。而且螺螄含有的可以很好的幫助擺脫這一問題，平時的身體注意一個還不錯的位置。
而且螺螄可以很好的幫助一些清熱解毒，另一種的一些效果，這樣的話可以很好清熱解毒，這也是對於夏天和平時一些上火的人來說呢，可以有很好的功效。而且對於一些眼睛痛等一些疼痛的問題呢，可以選擇吃一些螺螄來解除，來幫助緩解這一問題。
螺螄的營養價值：螺螄含有的蛋白質非常好，高蛋白質，可以很好的補充身體的一些營養，可以很好地提高身體免疫力，補充蛋白質，使得我們的肌肉更壯，使得我們的身體更好的發展，而且它含有的維生素a也是比較豐富的。維生素可以很好的幫助我們身體獲得營養，還可以很好的使得我們的身體處於一個非常健康的位置，可以幫助我們的身體獲得營養，所以呢，可以選擇多吃螺螄粉，使得我們的維生素更加豐富，而且它所含有的脂肪呢，也是非常豐富的，既可以幫助我們的身體獲得營養，還可以讓我們的身體和其他位置都可以保持一個平衡的狀態。
15樓：牧曉絲
泡過的螺螄粉煮三四分鐘就熟透了，如果沒泡過，那要煮十多分鐘才行，而且煮之前先煮開，把水倒掉，再放水煮。
16樓：在東埠老街做美夢的海豹
我是粉要煮多長時間？一般來說爐子粉煮個七八分鐘就可以了，但是也是依據個人的口感。喜歡吃軟一點的就多煮一會兒，沒有絕對的。
螺螄粉沒泡熟吃了會怎麼樣
17樓：匿名使用者
螺螄粉的煮法其實挺簡單的，但是對於第一次的小夥伴們來說，手法略生疏。螺螄粉是不能用開水泡熟的，需要放在鍋裡煮，不然它的美味無法達到最佳。下面，我們來看看螺螄粉的煮法教程。
螺螄粉可以用開水泡熟嗎。
開水泡不熟的，還是要用煮的方法。
材料：螺螄粉1包、水400克、青菜適量。
操作步驟：1、鍋中放清水，下幹米粉。
2、水開後煮7-8分鐘左右，直至米粉沒有硬芯，倒掉煮米粉的水。
3、鍋裡重新加入400克的水，放入螺螄湯料包，酸筍，酸豆角木耳蘿蔔乾等。
4、米粉和湯料一起煮開後再煮2分鐘。
5、把米粉和酸筍，酸豆角木耳蘿蔔乾撈到麵碗裡。
6、煮過粉的湯水可以燙些青菜。
7、將燙好的青菜鋪在螺螄粉上，放上花生和油炸過的腐竹，淋上湯汁，即可食用。
螺螄粉沒泡熟吃了會怎麼樣。
螺螄粉由米粉加上多種配料製成並有螺螄湯，如果沒有熟就吃了，可能會引起腸胃炎或食物中毒。您可以通過觀察有無腹瀉和腹痛等情況，再做進一步處理，如果1-3天內沒有症狀發生，則不必緊張。
螺螄粉怎麼沒有螺螄。
螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。也就是說，螺絲是主要熬湯底料，不是配菜。
螺螄粉為什麼這麼火。
因為螺螄粉非常好吃。
螺螄湯配上酸筍，味道好極了。有人這樣形容螺螄粉的臭味——自己在家煮粉吃，吃完鍋、碗、筷子是臭的，衣服和頭髮都是臭的，連呼吸著的空氣也是臭的，螺螄粉的臭，來自醃製酸筍。臭可以是一種厭惡，也可以是一種追求。
如果沒有酸筍，螺螄粉就沒了魂。喜歡的人非常喜歡，討厭的人非常討厭。
關於螺螄粉的味道向來存在兩種極端的看法。有人說是奇臭，吃碗螺螄粉從頭髮到腳底都會瀰漫著一股臭味，久久不能散去。而對此持相反態度的人，認為螺螄粉的味道是鮮香，而且是越吃越香，一頓不吃就想得慌，並堅稱「螺螄粉只要吃過三次，就沒有不上癮的」。
正因為一碗小小的螺螄粉有這麼多的爭議，所以它才能火爆起來，成為「網紅」美食。
螺螄粉怎麼用開水泡熟
18樓：aa微湖來客
1、將螺螄粉的包裝開啟，並將料包和粉等取出，同時燒一壺開水。
2、先泡粉，將腐竹和粉一起放入杯子，倒入開水浸泡5分鐘左右。
3、5分鐘後將水倒出，開始放入各種料包和湯包等，但花生包要留著。
4、接下來再加入適量的開水，2分鐘後再開蓋。
5、開蓋後，再把花生包倒入，這個時候再放入花生，可以保持花生的脆。
辣椒是在明末從美洲傳入中國的，起初只是作為觀賞作物和藥物，進入中國菜譜的時間並不太長。辣椒強勢進入中國後，掀起了一場不大不小的飲食革命，柳州人將之融入螺螄粉並加以發揮，才有了螺螄粉。很多吃過螺螄粉質疑螺螄粉裡為什麼一顆螺螄也沒有，據說螺螄粉的螺湯由螺肉、豬骨、藥材、天然香料等民間秘方熬製而成，熬過湯後的螺肉就會丟棄，因其精華都濃縮入湯裡了 。
螺螄粉最早出現於20世紀70年代末，雖然歷史較短，但嗍螺和米粉在柳州傳承悠久。在柳州從事40多年文物考古工作的劉文認為，從一個小的方面來說，柳州的歷史文化發展軌跡就是一段採集食用螺螄的歷史。
19樓：匿名使用者
就本人的經驗一般來說用涼水浸泡半小時，把粉控幹水再用50度左右的水泡半小時，把水燒開放入泡好的粉再煮三分鐘就行了，盛出加入按自己的口味調製的配料，就可以食用了，這樣粉鬆軟又有一定的硬度。如果泡粉你不急吃最好就一直用涼水泡，夏天溫度高注意。
五、六小時換一次水，這樣能久放一兩天，太久也不行。 不忙吃就不用泡。每次換水一定要控幹水，以保證粉的清爽。
用涼水長時間浸泡的粉，在食用時就不用再煮了，只要在開水中燙一下就取出加上配料食用即可。在粉店賣的粉大多是由加工廠送來的已加工成坨的粉，這種粉只要放在開水裡用筷子攪拌開就行了，不需事前泡。如果用乾粉就提前在頭天晚上用涼水泡，最好是沉澱過的水，比如井水之類，沒有漂白粉好些，沒有就先接上自來水放幾小時後用來泡粉，這樣不易斷。
如果你要的乾粉是那種很細的就不用提前十幾小時的泡了，提前。
四、五小時就行了，用點溫熱水，大約30度左右就行了，不要太久，天熱泡的時間短一點。如果在賣粉時已泡的粉不夠要救急，就把乾粉用涼水清洗後直接冷水煮開約10分鐘取出放冷水中泡就行了。
幹撈螺螄粉和炒螺螄粉的區別，螺螄粉怎麼做最好吃？
幹撈螺螄粉是一種獨特的螺螄粉的吃法，它一般是將米粉泡軟煮熟後，新增紅油 螺肉 酸筍 酸豆角等配菜攪拌均勻製成的，就像幹拌麵一樣，幹撈螺螄粉和普通螺螄粉的區別就在於普通螺螄粉是有湯料的，而幹撈螺螄粉沒有，因此部分人認為幹撈螺螄粉不是正宗的螺螄粉，並不好吃，但也有部分人更偏愛幹撈螺螄粉。米粉下鍋煮9分鐘...
螺螄粉的臭怎麼比喻，如何形容螺螄粉的臭
怎樣準確形容螺螄粉的味道？螺螄粉的味道是一種複雜的味道，絕不單單是臭這一種。臭，不是螺螄的味道，這點很多人誤解了，以為是螺螄臭，其實不是，螺螄臭就不對了，那就是壞了，說螺螄粉臭，這個臭其實來自於酸筍，酸筍是螺螄粉最重要的一種配料，也是螺螄粉的靈魂。酸筍是鮮筍在完全隔絕油的情況下在清水裡浸泡 發酵 酸...
螺絲粉好吃怎麼說，螺螄粉好吃嗎
螺螄粉除了鮮 酸 爽 燙，辣味也是它的獨特之處。它由柳州特有的軟韌爽口的米粉，加上酸筍 花生 油炸腐竹 黃花菜 蘿蔔乾 鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。未嘗其味先觀其色便會令人垂涎欲滴，紅通通的是漂浮在上面的一層辣椒油，綠油油的是時令青菜...