1樓：生活萬花筒
河裡的老齡，其實它的煮法和我們正常的煮法是一樣的，你可以把它洗乾淨，削好放到鍋裡煮就可以了，想吃什麼味道就放什麼味道。
2樓：滿意
河裡的老煮起來是非常方便的，只要你把它放在鍋裡，大火燉上一個小時，那就非常好吃了。希望你趕快下鍋嘗美食吧！
3樓：宮谷
什麼肉都要吃，這種東西非常全，沒特別好吃，只是非常好吃的東西。
4樓：your大頭兵
茯 苓是一種中藥材，有健脾利溼的功效，市面上的茯苓通常是白色的小方塊，可以用來煮粥或者煮湯，那麼茯苓塊很硬怎麼煮呢？
茯苓1 茯苓塊很硬怎麼煮。
茯苓塊很硬，想要煮軟一下，可以在煮之前提前浸泡3小時左右，也可以慢慢燉煮。
茯苓是茯苓菌的菌絲體，這些菌絲體相互纏繞在一起，形成一個大大的茯苓塊，經過炮製後再切成小塊，由於菌絲體相互纏繞的很緊密，所以很難煮爛，可以在煮之前提前浸泡三小時左右，讓茯苓吸收水分膨脹，就會容易煮爛了。另外，還可以用一些燉盅、砂鍋之類的小電器，小火燉煮3-5小時，也能夠將茯苓塊煮軟。
2 茯苓煮不爛可以吃嗎。
茯苓由於本身是菌絲體，所以很難煮爛，只要煮到牙齒能夠嚼的爛，就能夠吃的。
但如果有條件，還是建議將茯苓煮軟一些，這樣更容易消化，其中的營養物質也更容易被身體吸收。
3 茯苓塊10g是多少塊啊。
不同商家生產的茯苓塊單塊重量都不一樣，因此很難籠統的說10g茯苓塊是多少塊。
一般切成1-2cm邊長的四方形小粒茯苓，10g大約只有6-7塊，還有一些茯苓是切成小片的，單塊重量並不固定，可能一塊就有10克了，想要知道具體重量建議買一個稱藥材的小稱來稱一下。
4 茯苓哪幾種人不能吃。
1.小便頻繁者：茯苓有利水的功效，小便較多者食用茯苓會增加小便次數，可能會加重病情。
2.糖尿病患者：茯苓裡面含有較多的澱粉，而糖尿病患者每次澱粉的攝入量有所限制，所以不宜食用茯苓。
3.虛寒精滑者、陰虛無溼熱者和氣虛下陷者：茯苓性平，有利水消腫、耗氣的作用，此類患者食用會造成身體不適，甚至加重病情。
5樓：千蘆桖
河裡的老林怎麼煮？我就在這裡的話把那種瓦罐湯去煮就可以。
茯苓怎麼煮才好吃？
6樓：美味新吃法
茯苓，中藥名。為多孔菌科真菌茯苓的乾燥菌核。和山楂、冰糖、麥芽、淮山、雞內金、陳皮等中藥精心熬製，可助消化、行氣消食、健脾開胃，用於小兒疳積、厭食、腹脹等症狀。
改善兒童消化不良及食慾不振，對脾胃有很好的調理作用！讓寶寶愛上吃飯就是這麼簡單！
7樓：匿名使用者
煮起來就是那樣。
要不就另外煮打碎再和粥一起煮消水腫。
如何煮茯苓粥
8樓：五戒之印
茯苓山藥粥做法：茯苓20克，香米2把，糯米1把，金絲小棗8個，紅薯半個，鐵棍山藥半條，總量在三碗即可。山藥、紅薯去皮，茯苓打成粉，小棗洗淨；鍋裡放適量的水，把香米、糯米和棗、山藥和紅薯都倒入鍋中，開煮粥檔煮十五分；把茯苓粉倒入繼續煮十分鐘；起鍋關火，即可食用。
茯苓，又稱玉靈、茯靈、萬靈桂、茯菟。 是擬層孔菌科真菌茯苓的乾燥菌核，常寄生在松樹根上，形如甘薯，球狀，外皮淡棕色或黑褐色，內部粉色或白色，精製後稱為白茯苓或者雲苓。切記：
茯苓與土茯苓名稱相似，因此易混。土茯苓是菝葜科植物光葉菝葜的根，外皮黃棕色或灰褐色，與茯苓完全無關。
中醫認為茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾經。具有滲溼利水，健脾和胃，寧心安神的功效。
9樓：生活百事通小
但是，那種大茯苓片基本上都含有硫磺，食用前用清水經泡一個小時再煮。
10樓：細水長流蔭遠堂
茯苓粥三蘇長壽秘方：「茯苓粥」此藥粥是宋代文學家蘇軾的弟弟蘇轍發現的。蘇轍少時多病，夏則脾不勝食，秋則肺不勝寒，久服藥不愈。
一次，他在和朋友交談中得知，練氣功、食茯苓可治此病。於是他按照朋友所說的做了一年，果然痊癒了。此後，他認真研究《神農本草經》等醫學著作，並製作了「茯苓粥」。
後把此方告訴其父蘇洵、其兄蘇軾，全家服用。
菜品特色。三蘇長壽秘方：「茯苓粥」此藥粥是宋代文學家蘇軾的弟弟蘇轍發現的。蘇轍少時多病，夏則脾不勝食，秋則肺不勝寒，久服藥不愈。
一次，他在和朋友交談中得知，練氣功、食茯苓可治此病。於是他按照朋友所說的做了一年，果然痊癒了。此後，他認真研究《神農本草經》等醫學著作，並製作了「茯苓粥」。
後把此方告訴其父蘇洵、其兄蘇軾，全家服用。
簡介【**】民間方。
【製作】先將紅棗溫火煮爛，連湯放入粳米粥內，加茯苓粉適用於慢性肝炎、脾胃虛弱、腹瀉、煩躁失眠等症。
【用法】每日服2次，可酌加紅糖。
做法取茯苓15克，同粳米50克煮粥，每天1劑，清晨空腹服。
營養價值。茯苓性甘、淡、平，歸心、脾、腎經，可利水滲溼，健脾安神，具有較強的利尿作用，能增加尿中的鉀、鈉、氯等電解質的排出。此外，還有鎮靜和降低血糖的作用。可以緩解因肥胖、平日飲食不節導致的痛風，或者區域性肌肉、關節輕微的疼痛。
另外還兼有美容作用。
11樓：盡全力段鐐
菜系及功效：心調養食譜 脾調養食譜 利尿食譜 神經衰弱食譜工藝：煮。
茯苓粥的製作材料：
主料：粳米100克。
輔料：茯苓30克，棗（幹）30克。
茯苓粥的做法：
先將紅棗文火煮爛，連湯放入粳米粥內，加茯苓粉再煮粉沸即成。
用法；每日服2次，可酌加紅糖。
健康提示。效用：健脾補中，利水滲溫，安神養心。適用於慢性肝炎、脾胃虛弱、腹瀉、煩燥失眠等症。
脾調養藥膳。
食物相剋。粳米：唐•孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」
清•王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」
茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。
12樓：網友
取茯苓15克，同粳米50克煮粥，每天1劑，清晨空腹服。
土茯苓衝煮開水可否長期飲用？
13樓：hm宸
建議磨粉泡水喝，記得要買本地的不酸那種，買那種硫磺泡過酸味的就是在喝慢性毒藥啊。不過市面上好像都是酸的比較多哦，建議去越秀區東山龜崗市場那裡買，有一間叫康明乾果店裡有本地的買，效果還不錯，**較普通的高一點，不過店主好說話（找那個男的，他母親沒那麼大方滴）。我買過一次，兌一點枸杞，核桃一起磨粉泡水當茶喝。
14樓：匿名使用者
吃上2個月後，就可以一週兩次就可以了。
15樓：匿名使用者
根本都煮不開，像木頭一樣，都不知道要怎麼樣吃。
土茯苓煲湯怎麼煮不熟，咬不動？
16樓：匿名使用者
食材用料：
土茯苓(幹)30克。
豬脊骨500克。
茨實50克。
薏米30克。
菜譜做法：1.將豬骨頭沖洗乾淨備用。
2.茨實、薏米、土茯苓洗淨備用。
3.瓦煲內放適量水，將豬骨頭倒入。
4.倒入茨實、薏米、土茯苓。
5.開大火燒開。
6.用湯勺將浮沫撇去，再開小火慢慢煲個小左右，關火前5分鐘加鹽即可。
17樓：我愛草雞
試試是真的還是假的。
用碘酒試。加了麵粉等，會變藍，茯苓不含澱粉，不會變的。
還有茯苓本來就很硬，需要煲好久。
18樓：匿名使用者
用高壓鍋煮，不信不熟！
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