1樓：牛一種態度
土雞和烏雞的區別主要在於它們的適用人群不一樣。嚴格來說，土雞和烏雞的營養價值並沒有高低之分，二者的營養成分也是大同小異，只是部分營養素的含量有所差異。如果想要燉雞湯補身體，兩者都是可以的。
2樓：菜籃子
烏雞比普通雞的營養成分高。烏雞中的維生素b2、尼克酸、維生素e、鈣、鎂、鐵、鋅等營養成分含量均遠高於普通雞。並且，烏雞中含有的氨基酸種類比普通雞豐富。
3樓：匿名使用者
烏雞是渾身上下都是黑色的一種雞。土雞就是普通雞散養的，以區別那些在籠子裡待一輩子的雞。
土雞和烏雞哪個營養價值高？
4樓：
沒有什麼特別的高的，只是養殖的方式不一樣，營養價值沒有太大的區別，看你喜歡吃哪種口味的，另外，也要看你要做什麼用。如果是做月子喝雞湯，或者是女性生病之後的補血等，喝烏雞還是不錯的。
土雞和普通雞有什麼區別？
5樓：匿名使用者
主要區別1體形上土雞小很多，普通雞體肥個子大，2土雞肉瘦肉形而普通雞是肥肉形，3土雞食膛小而普通雞食膛比較大。
6樓：匿名使用者
肯定是土雞了，土雞的雞種抗病力強覓食能量也強，而且是純天然放養都是自己抓蟲子吃，每天在田間地都跑，雞肉相對於結實一點，生長年限比較長，浩天生態的土雞就挺好，你可以試試。
7樓：匿名使用者
土雞一般是家養的用糧食喂的雞，生長較慢，肉質勁道；普通雞一般都是飼料堆起來了的，生長快，一般一個月就出欄。一般真正的土雞比較瘦，身形靈巧。
8樓：
從外觀上看，土雞的頭很小、體型緊湊、胸腿肌健壯、雞爪細；冠大直立、色澤鮮豔。仿土雞接近土雞，但雞爪稍粗、頭稍大。快速型雞則頭和軀體較大、雞爪很粗，羽毛較松，雞冠較小。
把雞宰殺洗淨後，三種雞的差別就會更明顯。土雞**薄、緊緻，毛孔細，是呈網狀排列的。仿土雞**較薄、毛也較細，但不如土雞。
而快速型雞則皮厚、鬆弛，毛孔也比較粗。土雞和仿土雞最重要的特點是膚色偏黃、皮下脂肪分佈均勻，而快速型雞的膚色光潔度較大，顏色也偏白。土雞和仿土雞燒好後肉湯透明澄清，脂肪團聚於湯汁表面，有香味，而快速型雞則肉湯較濁，表面脂肪團聚較少。
9樓：he**en琅天裝飾
普通雞吃飼料，膘肥不好吃。
土雞吃蟲，不油膩。
10樓：匿名使用者
烏雞與一般雞肉相比，烏雞有10種氨基酸，其蛋白質、維生素b2、煙酸、維生素e、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高，而膽固醇和脂肪含量則很少。所以，烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。
對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。《本草綱目》認為烏骨雞有補虛勞羸弱，制消渴，益產婦，治婦人崩中帶下及一些虛。
損諸病的功用。著名的烏雞白鳳丸，是滋養肝腎、養血益精、健脾固衝的良藥。
至於健美肌肉，估計差不太多吧……反正烏雞是氨基酸含量高，對身體合成蛋白質大約有幫助。
土雞有營養還是烏雞有營養
11樓：鄭芬多老師
烏雞與土雞是兩種不同雞，兩種雞的營養不同，食用後的效果也不同。至於哪種比較有營養，並不能一概而論，要看個人體質，適合吃哪種，更適合的那一種就是更營養的。
1、烏雞，以其骨骼、皮肉烏黑而得名。烏骨雞全身全是灰黑色的，就連肉也是灰黑色的。含有豐富的黑色素、蛋白質、b族維生等18種氨基酸和18種微量元素。
烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞，且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養價值極高的滋補品。
2、土雞中含有豐富的氨基酸，對於人體具有非常重要的作用。土雞的雞肉皮中含有豐富的膠質蛋白，能夠被人體迅速吸收和利用，是一種非常好的膠質，我們在做土雞的時候就會發現土雞和我們在市場上買的雞在肉質上的差別，土雞可以作為滋補的食品。
不管是土雞還烏雞，帶有豐富多彩的碳水化合物，碳水化合物針對身體具備十分關鍵的功效，他是組成我們身體體蛋白並同生命活動相關的最基本的物質，是在植物體內組成蛋白質分子的基本企業，是我們性命的基本物質，與人的生命活動存有著緊密的關聯，更是我們身體中不能缺乏的營養元素。雞脯肉中的這種營養元素針對我們身體的發肓具備十分關鍵的實際意義。
12樓：讀後君
如果按民間說法，肯定是烏雞更有營養。事實上，土雞和烏雞就如同土雞蛋和普通雞蛋一樣，營養價值都一樣。不用迷信土雞蛋，烏雞的營養價值。
13樓：勤謹還溫順灬熊貓
土雞有營養。
但是如果是土烏雞，則更有營養。
烏雞具有滋陰補血、增強免疫力、抗衰老、防癌的功效，適合體虛血虧、肝腎不足、脾胃虛弱者食用。而且身體服用烏雞還具有豐富的蛋白質、維生素b族、氨基酸、礦物質等微量元素，能夠提高身體的蛋白質總量和總蛋白量，對身體提高生理機能、延緩衰老、強健筋骨，對於防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血有明顯的功效。另外還具有延緩衰老的作用，它能夠提高生理機能改善身體，具有增強免疫力的功效。
因為含有豐富的蛋白質起到防止老年性痴呆，預防腦血栓和心肌梗塞，還具有養血益腎的功效。烏雞具有補虛勞、消渴，益於產後婦女崩下、虛損的各種症狀，因為具有滋補肝腎、養血益精、健脾固衝的良效。同時還具有調經止帶的功效，因為它具有滋陰補血、健脾固衝的功用，所以對於身體氣血兩虛、身體虛弱、腰膝痠軟、月經不調、崩漏等疾病，而且對於產後乳汁不足引起的月經不調、子宮虛寒、經行腹痛、崩漏、身體虛弱都有良好的**和調整作用。
烏雞的血，是可以養血、益肝、退熱、補虛、滋陰填精。可以通過烏雞血進行補益，可以明顯的調節人體免疫力，還可以抗衰老，對於女性有很大的益處。比如生產之後的女性身體虛弱、乳汁不足，再就是有些青壯年女性，出現了氣血虧虛導致的月經不調，還有宮寒導致的不孕，或者行經的時候出現了腹痛、崩漏、帶下，都可以通過烏雞血進行輔助**。
烏雞血的營養價值，較烏雞肉多一些，可以很好地調整人體的正氣，對於預防疾病有很大的益處。
14樓：網友
土雞和烏雞都有營養，只是他們的營養價值不同。如果是日常的補充，土雞就可以。烏雞更適合身體虛弱的女性。
15樓：星空燦爛鑽石雨
土雞和烏雞的區別，主要在於它們的適用人群不一樣。
嚴格來說，土雞和烏雞的營養價值，並沒有高低之分，二者的營養成分也是大同小異，只是部分營養素的含量有所差異。
如果想要燉雞湯補身體，兩者都是可以的。
16樓：黎溪兒兒
都有營養的，但養的越老的，時間長的，而且是走地雞的話營養會更好。
17樓：永生的光輝歲月
土雞和烏雞，我覺得是烏雞，更有營養 。
18樓：藍色妖姬
土雞和烏雞的菅養相比較，還烏雞有營養。
19樓：網友
土雞和烏雞的營養是一樣的，只是口感味道不同而已。
20樓：灰色的菓實
烏雞更有營養，烏雞又被稱為烏骨雞、武山雞，以骨骼烏黑而得名。它含有豐富的氨基酸、微量元素和鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鋅等礦物質，其中氨基酸、鐵元素、胡蘿蔔素、維生素a和維生素c的含量遠遠高於普通肉雞，膽固醇和脂肪的含量卻遠低於一般的雞肉，營養價值相對更高，對健康更有益處。
21樓：帳號已登出
綜合研究證明：烏雞營養價值更高！
22樓：網友
雖然母雞的營養價值高，但烏雞更勝一籌。烏雞性平味甘，營養價值遠遠高於普通雞，口感也非常細緻。至於藥用和食療作用，更是一般普通雞所不能相比的。
土雞有營養還是烏雞有營養....
23樓：匿名使用者
土雞和烏雞如果所喂的飼料一樣，在營養等方面是基本上相同的。
1，土雞也叫笨回雞，土雞羽答毛為深紅色、黑色、黃色、花色等，身體比肉食雞要小一些，長的也慢一些，土雞飼養一年時間才能達到肉質鬆軟，味道鮮美。
2，烏雞羽毛常見為白色、黑色兩種，烏雞體形比較小，全身包括**、肉、內臟等均為黑色。
3，烏雞有一個特殊功能，就是每天可以吃一定量的中藥材，還可以達到很好的吸收，不中毒，這是其它雞無法辦到的。
4，如果要是每天喂中藥材的烏雞，就有了藥用價值，這個藥用價值是**於烏雞所吃的中藥材，烏雞要是不喂中藥材，喂普通的雞飼料就和土雞的營養差不多了。
24樓：匿名使用者
烏雞更有營養些吧，土雞是不是更加綠色些啊。
25樓：三亞的小海螺
都有營養，烏雞更滋補些。
土雞和烏雞哪個對男性更有營養價值.
26樓：陳仲超
烏雞對男性沒有用…吃甲魚或野生黏魚…我跟你症狀一樣…一週喝一次…三個月就能好…望採納。
27樓：匿名使用者
體虛也分為陽虛和陰虛，首先要搞清楚自己屬於哪一種，不能亂補。陰虛的人手心腳心熱，容易感覺煩熱出汗；陽虛的人四肢冷，畏寒。雞湯主要是補氣的，煲湯時根據自己的情況可增加些 藥材；烏雞主要功效是滋陰補腎，比較適合女性。
28樓：匿名使用者
土雞對男性更有營養價值。
烏雞好還是土雞好
29樓：匿名使用者
烏雞好一些有營養口感好，土雞呢很香下的蛋也好吃。
30樓：wo94120zd微信
烏雞的補性特別好，尤其是對於貧血。
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