1樓:匿名使用者
網管你好:我在11月22日就是昨天看了有這麼一道題。也回答了。
可是沒有提交成功。不知道是為什麼。現在再回答一遍。
請不要扣分。確有這麼一道題。有人提問這道題。
請看清楚。我知道沒有提交成功。所以在電腦歷史記裡再回答一遍。
面劑子擀成麵皮
豬肉、洋蔥剁碎、放燒熱放涼的花生油、鹽、香油、味精攪拌均勻,餡就和好了
麵皮上放適量的餡
摺疊,把封口捏緊
放高壓鍋裡烙,調小火,一面烙成金黃色烙另一面成品圖烹飪技巧
調小火烙肉餅
在家自己做— —漢堡包
肉餅材料:6個份量
豬肉餡(或牛肉餡)250克,洋蔥小半個,薑末,雞蛋液半個,麵粉10克,料酒,鹽,生抽,蠔油,黑椒粉
做法:1.豬肉或牛肉剁成肉餡
2.洋蔥切碎末,姜剁末
3.肉餡調入半個雞蛋液
4.倒入麵粉
5.倒入料酒
6.倒入蠔油、鹽、生抽,朝一個方向攪拌至上勁7.倒入洋蔥末和薑末、黑椒粉
8.攪拌均勻,靜置一會
9.用手沾少許水,將肉餡分成六份,並整理成圓餅形10.烤箱預熱200度,烤約20分鐘(中途翻一次面漢堡包材料:4個份量
高粉150克,牛奶或水80克,酵母3克,鹽1/4小勺,細砂糖15克,雞蛋液10克,奶粉15克,白芝麻適量
做法:1.除白芝麻外所有材料用麵包機和好併發酵至兩倍大2.排氣後分割成四份,滾圓靜置15分鐘(這裡用了以前的相片哈)3.再次滾圓,二次發酵至兩倍大
4.入烤盤,表面刷上蛋液
5.撒上白芝麻
6.烤箱預熱180度烤約12分鐘
組合:將麵包橫切兩半,夾上一塊芝士片,放上肉餅,還可根據個人喜歡加生菜葉,
擠上沙拉醬即可。
2樓:靜兒愛吃
家傳的做餅方法,沒什麼技術含量,一看就會
簡單做餅乾怎麼做
3樓:高雅大氣很有笵
超級簡單的小餅乾的做法步驟
超級簡單的小餅乾的做法**11. 雞蛋兩個用手動打蛋器打散至無水的盆裡
超級簡單的小餅乾的做法**22. 加入色拉油,攪打至均勻乳化(大豆油或者玉米油都可以)
超級簡單的小餅乾的做法**33. 加入料理機打好的糖粉,根據自己口感適量新增分量,我一般放100g^_^
超級簡單的小餅乾的做法**44. 將油,蛋,糖,用手動打蛋器攪拌均勻,充分融合後加入泡打粉,小蘇打,麵粉
超級簡單的小餅乾的做法**55. 用刮刀或者手和好面,這就是和好的,很軟哦
超級簡單的小餅乾的做法**66. 將麵糰分成小劑子,用手團成丸子圓,用兩個指頭下壓就可以了,可以放上烤的花生碎,餅乾不要太厚,不好吃,不容易烤熟哦
超級簡單的小餅乾的做法**77. 150度上下火預熱5~10分鐘,175度,上下火,12~15分鐘,中層,根據自己烤箱看好時間,別烤糊了
超級簡單的小餅乾的做法**88. 烤好的成品,這種餅乾必須涼了才好吃,特別特別酥
超級簡單的小餅乾的做法**99. 有磨具的可以做成不同的
4樓:合肥歐米奇西點學院
什麼東西都沒有那麼簡單也沒有那麼難的,你真的想學可以在網上搜搜資料或者去專業培訓學校學習
快速早餐餅的做法,簡單快速早餐餅怎麼做好
5樓:林夕的微笑
主料黃瓜
1根小麥麵粉
300g
雞蛋2個輔料鹽
1茶匙鹽
適量步驟
1.原料圖。
2.黃瓜切丁,用料理機打成泥汁。
3.拌入麵粉,加入鹽,成為糊狀。
4.電餅鐺燒熱,舀一勺黃瓜麵糊,用木鏟均勻攤開後,稍微凝固,磕一個雞蛋用木鏟撥均勻。
5.蓋上上蓋,餅和雞蛋成型捲起。
6.成品,可卷的時候加點醬或者土豆絲海帶絲之類的更好吃。
白菜怎麼做最快 最簡單 最香 又好吃
我要洗白白 菜譜名稱 麻辣白菜 所屬菜系 川菜 所屬型別 素食菜 基本特點 鹹香適口,麻辣有味。基本材料 大白菜芯和葉750克,幹辣椒10克。調料 植物油100克,鹽 味精各5克,料酒25克,醬油30克,花椒 25粒。1 將大白菜洗淨掰成塊,幹辣椒切成節待用。2 炒勺注油燒熱後,把花椒放入稍炒幾下,...
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