1樓:雨的叢林
蘋果燜牛肉片
原料:牛腱子肉,蘋果1,洋蔥,精鹽,豆油,土豆泥,麵粉,黃油,胡椒粉,牛肉湯,芝麻(焙好)。
做法:1、牛腱子肉洗淨,剔淨筋膜,切成片,拍薄,撒上鹽、胡椒粉,沾勻面粉。
2、蘋果洗淨,去皮、籽、蒂,切成小塊,撒在盤內,洋蔥去皮,切長絲。
3、炒鍋放入豆油,燒熱,放入牛肉片,煎成兩面呈金黃色時,撈出,控油。
4、烤盤內放一層蘋果塊,上面碼好煎過的牛肉片,再撒上蘋果片。
5、洋蔥去皮,洗淨,切成絲後,加油炒出香味,放入牛肉湯,加鹽調好口味,澆在碼好牛肉的烤盤內,送入烤爐內燜至牛肉熟軟,撒上焙好的芝麻。
6、食用時,入盤,盤邊配上土豆泥,即可。
自創沙拉(味道非常不錯喲!)
蘋果和芹菜,怎麼看都無法聯絡的兩樣東西,卻不料,拌在一塊是如此的好滋味,總是一搶而空。
原料:蘋果,芹菜段(最好是西芹),腰果,鮮奶油,沙拉醬,生菜,檸檬半個,鹽適量。
做法:1.蘋果去皮、去核切成1.5釐米的小段,芹菜去筋,切成同樣的小段。
2.腰果過油稍炸,瀝乾後拍碎。
3.打沙拉醬:鮮奶油像打雞蛋一樣順同一方向打,順序加入沙拉醬、鹽,擠入檸檬汁,打勻。
4.生菜洗淨鋪盤底,蘋果、芹菜用沙拉醬拌勻裝盤,上撒腰果碎即成。
2樓:
我可以介紹一種簡單好吃的方法:
把蘋果去皮切成小塊狀,和超市賣的小湯圓一起下鍋,熬成羹,美味好吃有營養。
試試吧。
3樓:葉落小島
做成水果沙拉呀,把各種水果切成丁,用沙拉醬拌著吃著吃,好吃又營養,美容又**~~
鱔魚怎麼烹飪好吃,鱔魚乾怎麼烹飪好吃
脆鱔拌乾絲 主料 淨鱔絲 豆腐乾。配料 醬油 白糖 味精 香油。植物油。做法 豆腐乾放水裡煮數分鐘,取出晾乾,切成絲。炒鍋加油熱至八成,投入鱔絲炸至浮起,撈出瀝油,把乾絲放在上面。將醬油 白糖 味精 香油等調料澆於其上,喜吃大蒜的可加上蒜末。麻辣鱔絲 主料 鱔魚絲 配料 紹酒 醬油 精鹽 辣椒麵 花...
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烹飪當職業怎麼樣,烹飪專業以後的就業怎麼樣?
學廚師挺不錯的,門檻低,零基礎都能學會,而且還是高薪職業。學廚師沒得啥子年齡限制,學起來比較簡單,只要肯學,用心學,還是比較容易學會,先把基本功打好,跟到老師的方法走就能做很多菜。每年畢業很多初中生 高中生都選擇學廚師,特別是川菜,主要是看中了廚師以後好就業,工資也不錯,而且還能自己創業開店什麼的 ...