1樓：匿名使用者
真正的韓國鐵板豆腐是方法主料：白豆腐 辣椒醬（不要甜辣醬）輔料：洋蔥 大蔥 醬油 香菜 鹹鹽 味精 鐵板 錫紙1.
白豆腐 劈開2半 放入煮開的水裡 在往水裡加點鹹鹽 抄一下 撈出放到鐵板上（把錫紙鋪到鐵板上在放豆腐）2.鍋裡放油 先把辣椒醬炸一下 在洋蔥 大蔥 香菜（切成丁）放到鍋裡和辣椒醬一起抄 放入少許醬油 和味精 後出鍋 到在豆腐上3.把淋上醬的豆腐 就著鐵板放到火上煮開一下這樣韓國鐵板豆腐就做好了 汗 人家配方都是和機器一起賣 不要太天真哦 老大我不賣！！！
很好吃嚎～ 那個你要請專家了~! 樓上說的 那樣 不是真正韓國鐵板豆腐。 很多小吃車上那些 只是 表面上取了"韓國...
"這樣名字而已。 不是還有什麼 「韓國烤腸「嗎？（街上賣 烤火腿腸 油咋火腿腸 那些的...
我也看過了） 我知道的鐵板豆腐 簡單告訴你（雖然不是真正韓國的） 1 弄一塊 白白的豆腐（不是油咋豆腐） 2 然後 放點油（鐵板上） 3 然後 放豆腐 （等幾分鐘...不要完全炒 或 油咋） 4 到了適當時間後 在豆腐表面上 塗料。 5 然後再 搞一會 6 就 ok 了 料 的做法：
紅辣椒粉，蔥，醬油，味精，香油，（還有 要加點什麼 就看你自己） 把蔥切很小很小，然後放點油炒一下（不要太久） 然後放醬油，辣椒粉，味精，香油 等材料 在炒一下... 最後 塗在豆腐表面上
2樓：古靈
真正的韓國
是方法主料：
（不要甜
）輔料：洋蔥 大蔥 醬油 香菜 鹹鹽 味精
錫紙1.
劈開2半 放入煮開的水裡 在往水裡加點鹹鹽 抄一下 撈出放到
上（把錫紙鋪到
上在放豆腐）2.鍋裡放油 先把
炸一下 在洋蔥 大蔥 香菜（切成丁）放到鍋裡和
一起抄 放入少許醬油 和味精 後出鍋 到在豆腐上3.把淋上醬的豆腐 就著鐵板放到火上煮開一下這樣韓國
就做好了 汗 人家配方都是和機器一起賣 不要太天真哦 老大我不賣！！！ 很好吃嚎～ 那個你要請專家了~! 樓上說的 那樣 不是真正韓國
。 很多小吃車上那些 只是 表面上取了"韓國..."這樣名字而已。 不是還有什麼 「韓國
「嗎？（街上賣 烤
油咋那些的...我也看過了） 我知道的鐵板豆腐 簡單告訴你（雖然不是真正韓國的） 1 弄一塊 白白的豆腐（不是油咋豆腐） 2 然後 放點油（鐵板上） 3 然後 放豆腐 （等幾分鐘...不要完全炒 或 油咋） 4 到了適當時間後 在豆腐表面上 塗料。
5 然後再 搞一會 6 就 ok 了 料 的做法： 紅
，蔥，醬油，味精，香油，（還有 要加點什麼 就看你自己） 把蔥切很小很小，然後放點油炒一下（不要太久） 然後放醬油，
，味精，香油 等材料 在炒一下... 最後 塗在豆腐表面上.........
3樓：匿名使用者
主料：白豆腐 辣椒醬（不要甜辣醬）輔料：洋蔥 大蔥 醬油 香菜 鹹鹽 味精 鐵板 錫紙1.
白豆腐 劈開2半 放入煮開的水裡 在往水裡加點鹹鹽 抄一下 撈出放到鐵板上（把錫紙鋪到鐵板上在放豆腐）2.鍋裡放油 先把辣椒醬炸一下 在洋蔥 大蔥 香菜（切成丁）放到鍋裡和辣椒醬一起炒 放入少許醬油 和味精 後出鍋 到在豆腐上 3.把淋上醬的豆腐 就著鐵板放到火上煮開一下
小吃鐵板香豆腐的調料配方
陽光點的燦爛點 材料 老豆腐250 孜然粉適量 辣椒粉1勺 食鹽2克 食用油適量 花椒10粒 蒜苗2根。做法如下 1 準備好食材，豆腐沖洗一下，用廚房紙巾擦乾水分。2 豆腐切成厚度均勻的四方塊。3 平底鍋放少量油，放入豆腐，小火慢煎。4 中間不停夾動豆腐，煎至兩面金黃。5 還可以加少量的食用油，避免...
鐵板豆腐醬汁配方，鐵板豆腐醬料的配方？
休真解宇文 原料 韓式湯醬油1000克 辣椒醬700克 大醬300克 白糖500克 牛肉粉200克 清酒15克 胡椒粉150克 味精100克 清水4000克 大蒜150克 生薑200克 洋蔥500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克 製法 取一不鏽鋼桶摻入清水，調入湯醬油 辣椒醬 大醬 白糖 牛...
鐵板豆腐的教程。鐵板豆腐配方
材料。調料 小紅尖椒10克，蒜瓣克，姜10克，植物油克，紅油克，香油 醬油 大蒜葉各5克，豆瓣醬10克，鹽3克，味精15克，高湯200克。做法。1 攸縣豆腐切長4釐米 寬釐米 厚釐米的大片 折骨肉切長3釐米 寬釐米的薄片 小紅尖椒切成圈 蒜瓣切成片 姜切小菱形片 大蒜葉切段。2 切好的攸縣豆腐放入沸...