1樓：匿名使用者
最好吃的是做 酸蘿蔔老鴨湯
原料：酸蘿蔔50克、鴨子半隻250克、白蘿蔔100克、蔥3段、姜6片、料酒15ml、白糖15克、白胡椒10克、鹽少量
做法：1、鴨子洗淨後切成塊，白蘿蔔切成無名指長短的段。酸蘿蔔如果較鹹的話，用溫水洗一下備用；
2、湯鍋中加入清水，放入鴨子、蔥段、姜2片，倒入料酒，水面能沒過鴨肉即可。用大火將水燒開，表面出現浮沫後，將鴨肉撈出，並用清水反覆沖洗乾淨；
3、焯燙過的鴨肉放入砂鍋中，再次加入清水，水量沒過鴨肉大約4釐米處，用大火將湯汁燒開；
4、然後放入剩餘的薑片，放入酸蘿蔔，改稱小火加蓋慢慢燉約40分鐘，直到鴨肉酥爛；
5、最後放入白蘿蔔，加入白糖，繼續煮至蘿蔔熟透即可，食用前根據口味加入白胡椒、鹽即可。
還可以做酸蘿蔔粉絲湯 酸蘿蔔切小末炒肉末等.
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2樓：渡越升
涼拌 鹹菜 燉雞 燉排骨 炒菜
3樓：螢螢我心
和冷盤一起拌，燉老鴨，炒雞丁，煮魚，任你發揮了。
米湯醃製酸蘿蔔孩子可以吃嗎
泡酸蘿蔔的做法 一 材料準備。1 準備一個做鹹酸蘿蔔的器皿。2 準備鹽，糖，酒，一雙筷子，一個盆，白蘿蔔和心裡美，3 燒一壺開水 備用 二 製作方法 1 首先把燒開的開水倒入盆中，盆中放入糖，放入鹽，糖是鹽的四倍 2 開始切白蘿蔔和心裡美，切成條形塊或片形均可，不需太厚，因為心裡美是紅色的，這樣白蘿...
紅蘿蔔葉子怎麼吃，蘿蔔葉子怎麼做好吃
可以做餃子餡，切碎了煮青菜面，或者曬一曬再用鹽揉一下，就成了醃菜，像雪裡紅。也可以做涼拌菜，都是挺好吃的，但是一定要取嫩葉子，老的葉子不好吃。這裡教你一個把紅蘿蔔葉做成佐餐佳品的方法 把洗淨的胡蘿蔔葉子用開水燙後，瀝乾水分，然後把適量的油菜切成片狀，再用油一起快炒，最後加入酒和醬油，熟後裝起即可成菜...
吃白蘿蔔有哪些好處，秋天吃白蘿蔔的好處有哪些
白蘿蔔有土人蔘之稱 吃白蘿蔔好處如下 一,消化方面 食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗汁飲用 噁心嘔吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎細細嚼咽 便祕,可以煮食 口腔潰瘍,可以搗汁漱口.二,呼吸方面咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎細細嚼咽 咽喉炎,扁桃體炎,聲音嘶啞,失音,可以搗汁與薑汁同服 鼻出血,可以...