1樓：香翼香道培訓
不會中毒的，排骨湯可以放玉米和金針菇的，但是金針菇不能放太多，那樣會影響湯的味道
2樓：匿名使用者
主料甜玉米棒1/4根
排骨250克
金針菇100克
2輔料鹽2克
3營養分析
⒈ 金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱「增智菇」；
⒉ 金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗禦能力，常食金針菇還能降膽固醇，預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強機體正氣，防病健身； ⒊ 金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長髮育也大有益處，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱；
⒋ 金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病；
⒌ 食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。 ⒍經常食用金針菇，不僅可以預防和**肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。
4製作步驟
1排骨洗淨後，放入沸水中焯一下，撈出。
2將鍋刷洗乾淨後，重新倒入適量清水，放入排骨，大火燒開後，改小火煮燉。
3甜玉米粒洗淨。金針菇去除根部，洗淨後切段。
4將玉米粒切碎加入排骨湯鍋中，煮1-2個小時。
5最後加入金針菇，繼續煮20分鐘，加少量鹽調味即可。[1]
3樓：匿名使用者
中毒倒不會，但我可以告訴你這個湯不一定能好喝，在中國要講煲湯最為正中的以粵菜為主，但你看到過粵菜煲湯中有放土豆的嗎？不是不能放而是放完了，湯也就費了。
4樓：丫頭給力
不會的我試過而且口味還不錯哦
5樓：
不會！！！！！！！！！！
6樓：劉小魯
再加點芸豆角就是俺們這疙瘩特色菜了。燙斤燒刀子，一整……怎麼會有毒，我常這麼吃，至今健在……
排骨，蓮藕，胡蘿人，金針菇一起怎麼燉才好吃？ 40
7樓：幻紫cx冰晶
您好，食材的選擇上有些問題，通常來講，金針菇是用來做熗、炒、拌冷盤等用到的，不宜作為燉菜食用。個人給您剩餘三種食材的烹飪方法，金針菇建議你不要放：
1、排骨洗淨，用涼水焯，在此期間撇除表面沫子，直至煮成清湯後盛出2、蓮藕、胡蘿蔔洗淨，藕切片，蘿蔔切塊
3、鍋中放油，加入蔥花爆香，而後放入排骨，加水大火燉開，煮10分鐘4、加入胡蘿蔔、蓮藕，匯入老抽、白糖、鹽、料酒，大火煮開後，小火燉20分鐘，即可
希望對你有用，望採納~
8樓：
主料：金針菇100克,蓮藕50克,小排骨150克。胡蘿蔔25克輔料：薑片10克,紅棗4顆,鹽4克。
①將蓮藕胡蘿蔔洗淨、切片；金針菇洗淨、切段；小排骨洗淨、切小塊，汆燙去血水；紅棗洗淨，去核。
②鍋置火上，放足量清水燒開，放入所有材料及調料，煮開後轉中小火燒至肉爛即可。
9樓：匿名使用者
1、排骨涼水下鍋（可以加入薑片和蔥段去除腥味），水沸後撇去浮沫，撈出排骨
2、藕切塊
3、鍋中水沸後，放入排骨、藕塊，胡蘿蔔、大火煮沸，小火繼續煮兩三個小時，加鹽調味，再煮沸即可。
4、出鍋前十分鐘加入金針菇（金針菇可能會影響到蓮藕排骨的本身香味）、和枸杞。
5、出鍋時可以撒入香菜末和蔥末，並放入少量雞精。
建議：加入山藥塊 和 生玉米，有助提升口感。
不建議：加入金針菇
有潤腸道，清熱消痰、補血養顏的功效，而且還能夠有效的健脾胃。
10樓：匿名使用者
先煮排骨。排骨水飛之後，放入新冷水中，加蔥薑蒜和花椒大料香葉等，煮1、2小時，放鹽煮半小時入味，此時可放入蓮藕、胡蘿蔔，臨出鍋時放入金針菇再煮3分鐘即可。
11樓：匿名使用者
排骨寸段，老藕切塊，胡蘿蔔切塊（不建議放或少放，太甜），金針菇少許，在開水中燙一下去浮沫，加老薑，香蔥，（大火燉奶湯）（小火燉是清湯）可自己選擇約30分鐘加鹽，少許味精（不放也可以）再燉十分鐘即可
12樓：匿名使用者
那就一起燉吧·！不放醬油·！清燉·！味道更好·喝點湯·~！
13樓：淨如夏雪
建議再加一點嫩玉米 味道好極了
貓吃金針菇會中毒嗎
14樓：鬼娃
中毒不會，但是貓咪本身的消化系統不消化植物的
15樓：白糖加峰密
不會啊，但貓咪吃這個嗎？
16樓：別濟湯策
你好！中毒不會，但是貓咪本身的消化系統不消化植物的
如有疑問，請追問。
金針菇和大蒜一起吃會不會中毒？
17樓：
金針菇從食物屬性來看屬於寒性的食物，因此，寒性較重，不宜和其他的寒性的食物一起吃，以免引起脾胃虛寒，出現消化不良。
此外，金針菇也不宜和高粗纖維食物一起吃。
1.金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱「增智菇」；
⒉ 金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗禦能力，常食金針菇還能降膽固醇，預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強機體正氣，防病健身；
⒊ 金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長髮育也大有益處，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱；
⒋ 金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病；
⒌ 食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。
⒍經常食用金針菇，不僅可以預防和**肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。
營養成分
鮮金針菇富含b族維生素、維生素c、碳水化合物、礦物質、胡蘿蔔素、多種氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麥冬甾醇、細胞溶解毒素、冬菇細胞毒素等。
四大好處
1、 降低膽固醇含量
健康的人體內膽固醇含量是很正常的，但是這幾年人們的生活水平提高了，人們在飲食的時候很不注意，導致體內的膽固醇含量增高，誘發各種心腦血管疾病，特別是一些中老年人的膽固醇含量很高，如果不能及時控制會影響到身體健康，平時老年多吃些金針菇可以有效的降低體內的膽固醇含量。
2、 緩解疲勞現象
每天工作很勞累的人如果休息不好他們的身體很容易會出現慢性疲勞，我們要緩解疲勞其實不僅僅是通過休息而已，還可以通過飲食來緩解疲勞，有些食物對緩解疲勞的效果還是挺不錯的，比如金針菇。平時工作太累的人在日常飲食的時候可以多吃些金針菇。
3、 可抑制癌細胞
癌症對人類的危害是非常大，至今，癌症還沒能完全治好，科學家們對很多癌症也無能為力。我們要預防癌症可以通過飲食來實現，很多食物都含有抑制癌細胞的效果。比如金針菇中含有一種叫多糖體樸菇素的物質，抗癌效果很不錯，想要預防癌症的人平時也可以多吃金針菇。
4、 可提高身體免疫力
我們都知道身體免疫力越強的人越不容易患病，很多體弱多病的人就是因為身體免疫力太差了。平時除了通過鍛鍊來提高自身的免疫力外，飲食也可以促進身體免疫力的提高，這裡小編建議大家多食用金針菇來提高免疫力，因為金針菇中含有一種可提高免疫力的蛋白質。
功效作用
金針菇性寒，味甘、鹹，具有補肝、益腸胃、抗癌的功效，主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、腫瘤等病症。金針菇中鋅含量較高，對預防男性前列腺疾病較有幫助。而且金針菇還是高鉀低鈉食品，可防治高血壓，對老年人也有益。
補肝，益腸胃，抗癌；主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症，益智。
相宜的**搭配
金針菇+雞肉=益氣補血
金針菇+豆腐=益智強體、降血糖
金針菇+西蘭花=增強肝臟解毒能力、提高機體免疫力
18樓：鳳瑛瑤
不會可以提高免疫力，主治肝癌
土豆，香菇，玉米，排骨，金針菇一起煲湯會中毒嗎？
19樓：
可以一起煲湯，但是土豆不放的好，你這些搭配煲湯肯定味道不怎麼樣的。。。
你可以上煲湯網找點湯譜
就你以上的搭配，我給幾個湯譜你
1、玉米紅蘿蔔排骨湯
2、金針菇西紅柿排骨湯
3、香菇蒸排骨
20樓：龍勝ls東方
中毒倒不會，但我可以告訴你這個湯不一定能好喝，在中國要講煲湯最為正中的以粵菜為主，但你看到過粵菜煲湯中有放土豆的嗎？不是不能放而是放完了，湯也就費了。
排骨能和胡蘿蔔 金針菇一起燉嗎
21樓：匿名使用者
可以做排骨燉金針菇胡蘿蔔。
具體做法：
主料：排骨300g，金針菇200g，胡蘿蔔200g輔料：油20ml，鹽5g，醬油一勺，生薑6g，澱粉8g步驟1.
排骨洗淨放入鹽、醬油、澱粉醃製15分鐘左右2.熱好油鍋，放入生薑，排骨翻炒到變色
3.加入適量的水，大火燒開轉小火燒30分鐘左右4.放入洗淨切好的金針菇和胡蘿蔔絲，再燒10分鐘左右5.放鹽，翻炒均勻即可
22樓：匿名使用者
都是性溫和的食物，當然可以。不過得把金針菇換成香菇。金針菇一燉就沒了。
23樓：匿名使用者
moto xt319?
24樓：匿名使用者
加點山藥，木耳味道更好
排骨，蓮藕，金針菇一起怎麼燉才好吃？ 20
25樓：
主料：金針菇100克,蓮藕50克,小排骨150克。
輔料：薑片10克,紅棗4顆,鹽4克。
①將蓮藕洗淨、切片；金針菇洗淨、切段；小排骨洗淨、切小塊，汆燙去血水；紅棗洗淨，去核。
②鍋置火上，放足量清水燒開，放入所有材料及調料，煮開後轉中小火燒至肉爛即可。
26樓：可樂加冰
藕切塊，大小自定。放入鍋內，與排骨一起燉。
待到煮的差不多了，放入金針菇，雞精。
出鍋。其實把金針菇換成玉米要好吃的多。
27樓：古龍景同
排骨和蓮藕可以一起煲湯 建議你 湯煲好以後 再放入金針菇 因為金針菇煮的太久 會化掉的
28樓：匿名使用者
排骨跟蓮藕煲湯，如果想味道好，就加點章魚（即八爪魚，不是魷魚）；如果想煲出來的湯不上火，就加點綠豆。加金針菇不是很和味道，要放就跟上面的回答一樣，收火前10分鐘才放。一般煲2個小時就夠了。
29樓：13黃曉清
先用熱水將排骨泡一下，大概泡個1-2分鐘就將排骨撈起來放進鍋裡。之後再一起將蓮藕和金針菇一切放進去，再放點味精和食鹽 ，用勺子攪拌一起就可以燉了。那樣燉起來可是非常美味的哦
30樓：左拉
先把排骨用熱水穿一下，然後用油煎，半熟，放入姜蔥，加適量的清水，大火燒至水沸，然後小火慢燉5分鐘，加鹽及調味品，再將蓮藕切片放入，等水再開放入金針菇 ，放味精，就ok了
31樓：暴走的
用高壓鍋的話你可以減少一些燉排骨的時間，比如壓半個小時，你可以壓20分鐘，然後倒入燉鍋，**，放入蓮藕燉，個人認為蓮藕不能燉太久，而排骨要想好吃，就要爛
32樓：匿名使用者
先排骨，後蓮藕在金針菇，
33樓：筱莜暖
只做過排骨蓮藕湯，金針菇還真沒做過，不過感覺不是很好
金針菇和白蘿蔔可以一起燉排骨嗎，金針菇和白蘿蔔能否在一起燉
做法一 食品用料 豬排1000克，白蘿蔔500克，金針菇200克蔥段 薑片 料酒 花椒 胡椒麵 鹽各適量。製作方法 1 豬排剁成小塊，入開鍋中焯一下，撈出用涼水沖洗乾淨，重新 白蘿蔔燉豬排骨 入開水鍋中，放蔥 姜 料酒 花椒麵，用中火煮燉90分鐘，撈出去骨 白蘿蔔去皮，切條，白蘿蔔和金針菇用開水焯一...
金針菇可以和豆腐一起吃嗎，金針菇能和豆腐一起吃嗎
你好 金針菇和豆腐這兩種食材在生活中都是比較常見的，而且有很多家庭在做菜的時候都會做好幾道菜，這樣能夠使食物的營養更搭配，由於豆腐絲豆子製作的所以裡面有很多的蛋白質，而金針菇裡面含有特別多的鋅元素，這兩種食物搭配起來可以提高我們身體的抵抗力，那麼金針菇和豆腐可以一起吃嗎？在生活中是可以將金針菇和豆腐...
金針菇能和菠菜一起吃嗎，菠菜加金針菇一起吃有什麼好處呢？
況含苼 金針菇和那個菠菜應該也可以放到一起吃的，應該是沒有關係的。 敏鴻遠 金針菇和菠菜是可以一起吃的，這個沒有關係，根據個人的喜好來喜，他們並不受影響。 生活情感 老師 金針菇跟菠菜在一起吃的話，是沒有關係的，兩者都是非常有營養的菜，混合在一起吃的話，營養是非常豐富的，口感也很好 在這裡 金針菇能...