1樓：避雷櫃
【主料】
胡蘿蔔50卡克、蒜苗50克、雞蛋20克。
【調料】
食鹽1/2小勺、雞精1小勺、料酒1大勺、生抽2大匙、元貞糖1/2小勺、玉米澱粉3大匙、麵粉3大匙、植物油適量。
【胡蘿蔔肉丸子的做法】
1.肉餡半斤放入碟中。
2.胡蘿蔔半根，插絲。
3.鍋中放水，水開後放入胡蘿蔔絲，焯至軟爛。
4.撈出過涼。
5.把胡蘿蔔絲放到案板上剁成細末。
6.肉餡放入精鹽，生抽，雞精，蔥花，薑末，料酒，糖，順著一個方向攪拌，至上勁。
7.把攪拌上勁的肉餡裡面放個雞蛋，在攪打上勁。
8.放入3大匙玉米澱粉，順著一個方向攪打。
9.在放入3大匙麵粉，攪拌。（攪拌一定要順著一個方向攪拌）。
10.接著放入胡蘿蔔碎，攪拌。
11.放入適量的清水，攪打上勁。
12.放入蒜苗末拌勻。
13.右手拿匙，左手抓餡，用左手的虎口把肉餡滾圓，然後用匙挖出。
14.鍋中放入足夠的植物油，油溫6成熱後，放入肉餡丸，這個時候把火要調到中火。
2樓：匿名使用者
1. 五、六跟胡蘿蔔洗淨把外面有些黑的東西削掉、去跟和頭部.2.
把胡蘿蔔搽成絲然後放蒜苗沫，一好吃二來顏色上好看些.3. 往裡放鹽和五香粉然後放麵粉和雞蛋，攪拌均勻可以成丸壯即可.
4. 油溫不要太熱，那樣丸子的顏色不好看，而且容易外糊裡不熟.5.
因為這個丸子是菜的，所以很容易熟，不用炸的時間過長
蒜苗能和胡蘿蔔一起炒肉麼？求解答
3樓：晚安
蒜苗是調味料最後放一般炒肉都可以放
胡蘿蔔用油炒透
有助於裡面營養物質的吸收
清淡口味可以不用放別的
起鍋前撒點鹽翻炒幾下就行
蒜薹炒肉丁怎麼做好吃，胡蘿蔔蒜薹炒肉丁的
4樓：匿名使用者
主料蒜薹
200克
胡蘿蔔150克
五花肉100克輔料油
適量鹽適量五香粉
適量生薑
適量大蒜
適量步驟
1.準備食材：蒜薹、胡蘿蔔和五花肉
2.把蒜薹切丁備用
3.五花肉也切成丁
4.胡蘿蔔也切成丁
5.取油鍋，加入切好的五花肉爆炒
6.加上適量的醬油調味
7.等肉變白了，加上生薑大蒜爆出香味
8.加上切丁的蒜薹一起翻炒
9.加上切丁的胡蘿蔔翻炒
10.加上適量的鹽調味
11.加上適量的五香粉調味
12.攪拌起來，就可以出鍋裝盤
羊肉蒜苗黑木耳胡蘿蔔可以做餃子餡嗎
5樓：靈芝
可以的呀，我就經常做。不過蒜苗儘量不放。
6樓：九你大爺
為什麼不可以嘞？好有創意啊
羊肉和蒜苗可以同吃嗎，羊肉能和蒜苗一起吃嗎
拾萬里之外 羊肉和蒜苗可以同吃，互不相剋。羊肉不宜與以下食物同吃 1 羊肉 南瓜 兩補同時，令人腸胃氣壅。2 羊肉 豌豆苗 易發生黃疸和腳氣病。3 羊肉 南瓜子 可能會引起腹脹 胸悶等症。4 羊肉 半夏 一起吃影響營養成份的吸收。5 羊肉 海螺 腹瀉。6 羊肉 西瓜 傷元氣。7 羊肉 茶 容易發生便...
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