1樓：匿名使用者
電飯煲米粉湯做法
用料：後腿肉 350g、芋頭 300g，切滾刀塊、鹽2g、生抽10g、老抽5g、料酒10g、五香蒸肉粉30g、腐乳汁10g或者半塊不辣的紅腐乳（先拌勻）
做法 1、找個盤子或碗。放入肉塊和切好的芋頭塊，看一下。保證放入蒸鍋時上方有空間，蒸汽能自由流通，不會頂著蓋。
2、燒一壺開水
3、拌肉。後腿肉，冷凍肉半化凍時，切3mm左右薄片。把肉倒下來，側切不容易肥瘦分離。肉片拌c料，拌勻，每片肉都沾滿。懶人電飯鍋粉蒸肉的做法
蒸。電飯鍋倒多一點開水。碗裡先鋪芋頭塊，拌好的肉片一片片擺上去完全蓋滿芋頭塊。最肥的肉擺在最上面。按蒸飯鍵蒸40min。燜10min。出鍋撒蔥花。
2樓：寵寵欲動闖天涯
米粉，魚丸，青菜準備好
電飯煲放入水煮沸
先放入米粉煮開，再放入魚丸一起煮開
放入青菜燒開，放入鹽，雞精即可
3樓：匿名使用者
食材明細
米粉200克
魚丸八顆
青菜少許鹽適量
味精適量
鹹鮮口味煮工藝
十分鐘耗時
簡單難度
電飯煲米粉湯的做法步驟
簡易的電飯煲米粉湯的做法步驟：1 1米粉，魚丸，青菜準備好簡易的電飯煲米粉湯的做法步驟：2 2電飯煲放入水煮沸簡易的電飯煲米粉湯的做法步驟：
3 3先放入米粉煮開，再放入魚丸一起煮開
簡易的電飯煲米粉湯的做法步驟：4 4放入青菜燒開，放入鹽，雞精即可
4樓：匿名使用者
材料： 溼米粉
80克，芋頭30克，油蔥、蝦皮、芹菜各少量調味料：
高湯適量，鹽6克
做法：1. 芋頭去皮洗淨，切小丁；芹菜洗淨，去葉，切細末。
2. 電飯鍋中倒入油燒熱，爆香油蔥、蝦皮，加入水、高湯、芋頭、米粉，按下開關煮至開關跳起，加鹽調味，最後撒上芹菜末即可。
用電飯煲怎麼煮粉
5樓：生同一個寢
把蒜苗切成小段，把薑絲切成絲。把雞腎洗乾淨，切成片。
把粉絲泡在水裡，直到泡軟。
把雞腎放在電飯鍋裡，放入薑絲醃一會兒。
往醃製好的雞腎裡倒入植物油，並且把電飯煲按到煮飯的位置。
蓋上電飯煲，稍等一下，等裡面有的油沸騰以後，開啟蓋子用勺子把放進電飯煲裡的食物翻炒均勻，炒到雞腎變色，在加入水，加入電飯鍋容積的三分之二處。
水沸騰以後加入粉絲，粉絲熟了，加入白菜。
放入蒜苗、鹽、醬油，用勺子拌均勻即可出鍋。
糯米粉能在電飯鍋裡煮熟嗎？是煮的！
6樓：江湖聽簫
可以，先將糯米粉加少許水並攪勻成糊狀，然後燒開水，把糊狀糯米粉倒入鍋裡並攪勻。燒一會兒…加糖。ok了…
7樓：動植物知識高手
能煮熟的，只要你注意水的份量，做出來的就是噴香的糯米粉飯了。
如何用只有煮飯鍵的電飯煲煮白米粥
8樓：巴山夜雨
一、材料/工具
米一小碗 、電飯鍋
二、方法
1、泡首先選好食材，看個人喜好喜歡加一點什麼材料來煮粥，如果是像豆子一類的食材需要和米一起放入容器內，先泡幾個小時。
2、煮一般情況下，我們總是像煮飯一樣，用冷水煮粥。其實，用開水煮粥更好。因為開水下鍋煮粥不會鍋底不會糊，而且比冷水煮粥節省時間，更容易熟。
3、攪拌
為了讓煮出來的粥顆顆飽滿，在煮粥的時候也需要攪拌。在倒入開水的時候，先攪拌一分鐘，然後過個10分鐘左右的樣子，開始不停的攪拌，直到鍋內的粥變粘稠。
4、完成
注意事項：整過煮粥的過程是不需要蓋鍋蓋的，如果將電飯鍋的鍋蓋蓋上，會出現撲鍋的現象。
9樓：黑漆漆的白貓
用電飯煲就很簡單了，基本上不用理，比煮飯放的水多一些，米跟水的比例是1:3就行了，最好加點油，到一定時間就開啟攪拌一下。
擴充套件資料
白粥的做法
放大米和水一起煲就行。
水要加得適量：大米與水的比例分別為：全粥=大米1杯+水8杯 稠粥=大米1杯+水10杯 稀粥=大米1杯+水13杯
白飯煮粥：
1碗米加4碗水，不可攪拌過度。胃寒的人建議用白飯放入沸水中煮粥，對健康有益。
電飯鍋煮粥：米：水=1：6
沒有放佐料的粥煲成的粥統稱為白粥。小時候在家，早餐都是白粥加上一個炒菜。用柴火煲的粥吃起來感覺味道就是不一樣。
白粥基本可分為三種。
粵式的粥
水和米幾乎融為一體，接近於糊；
北方的粥
至少分為4種，一種是小米粥，一種是玉米糊，一種是玉米粒和玉米粉的稀飯，一種是隻有玉米粒的粥，也就是，水是水，米是米，乍看是一碗粥，細看清水米粒遊離。其中小米粥營養價值最高。
潮汕白粥，潮汕人把它叫作「糜」：水和米相濡以沫，最後水變成粥油——奶白色的膠狀物；粥米顆顆分明、飽滿初綻，可是入口即化，與粥油相得益彰。
注意問題
1、掌握煮粥的火候：要先用旺火煮沸後，要趕緊轉為小火，注意不要讓粥汁溢位，再慢慢蓋上蓋留縫，用小火煮。
2、不斷攪拌才粘稠：旺火煮的時候要不斷的攪動，小火煮的時候減少翻攪。
3、冷水下米煮粥好：使米充分吸收水分，粥才會比較香軟。
火候：介於文武之間
把粥燒開時，火越大越好，這樣米才容易開花。但粥鍋開了以後，要將火候調到文火武火之間，保持粥已沸而湯不溢的程度。火太大了上面那層「米油」就會焦化而發黃，火太小又不能使粥「糊化」。
這時米與米之間、米與水之間、米與鍋壁之間，要產生均勻的、溫柔的，但卻是有足夠力度的碰撞與摩擦。米粒會一點一點糊化，粥湯會一點一點濃稠，米香也會一點一點滲透出來。
10樓：和小明一起讀歷史
建議你這樣試試看：
一、首先，先把洗好的米泡一泡，最好是2-4小時左右。因為這樣可以使米更軟一點。
二、泡好之後，加入適量的水（米跟水的比例是1:3就行了）。把鍋放入煲內。插上電，像平時一樣按下煮飯的鍵。
三、煮的時候要記得看，前面幾分鐘特別要注意，避免粘鍋。等大概煮了10幾分鐘後，開啟用勺子攪一下，再蓋起來。一定要每隔5-10分鐘開啟看看。
煮的時候可以嚐嚐，熟了就能拔掉插座了。如果有空的人，可以再悶0.5-1小時這樣味道會更美！
四、可以開鍋啦！開鍋之後，可以配想吃的小菜。
（****網上）
拓展資料：
白米粥大米營養價值高，是補充營養素的基礎食物；大米可提供豐富b族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。白米粥有利於補虛養身調理 脾調養調理 胃炎調理 便祕調理。
11樓：帥元彤羅清
用電飯煲就很簡單了，基本上不用理，米跟水的比例是1:3就行了，最好加點油，到一定時間就開啟攪拌一下。ok了。
然後我教你用煲的，這種方法比用電飯煲的味道好點，雖然電飯煲省事，但我還是建議你學一下真正的熬粥法。
1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處：a、熬起粥來節省時間；b、攪動時會順著一個方向轉；c、熬出的粥酥、口感好。
2、開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥，為什麼？你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧？開水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時間。
3、火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出！
4、攪拌：原來我們煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥糊底，現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂，為什麼還要攪呢？為了「出稠」，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。
攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止
。5、點油：煮粥還要放油？是的，粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
6、底、料分煮：大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋裡，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最後再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。
這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時，更應粥底和輔料分開。
7、中途不要加水，影響味道，最好一次加夠。
12樓：匿名使用者
直接將白米放進電煲飯裡，放的水高出手掌的厚度。煮半個小時，水滾就行了。（要注意安全啊！）
13樓：匿名使用者
只能煮飯的話，要煮粥先要把水加多點，別煮成了飯，然後等到水燒開了，就把蓋子揭開，留2/8的口，再接著煮，多去看看，別水都出來了也不知道，要煮得比較好吃的話也得一個多小時吧
14樓：匿名使用者
加水燒開。放米。煮熟就拔掉電源。有一點切記，煮時要不停的攪拌，要不然米會粘住鍋底的，會糊的哦
電飯煲怎麼做菜，電飯煲菜飯怎麼做好吃
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電飯煲怎麼做麵包，怎麼用電飯煲做麵包？
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