1樓：匿名使用者
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜製成的糖精，而紅糖是甘蔗的糖漿熬成，含有
砂糖和糖蜜。所以，應該說白糖和紅糖成分大致相同，而層次不同。紅糖是從植物中直接提取的沒有深加工的,所以它含有豐富的礦物質和多種物質.
其中含鐵比較豐富所以婦女坐月子時就會吃紅糖補鐵(現在農村還流行在親戚生孩子的時候送紅糖).
紅糖性熱.白糖性平.
在淋雨的時候,用紅糖和生薑加水渚開有祛溼的功效.紅糖的含鈣量是白糖的10倍，含葡萄糖量是白糖的 22倍，含鐵量是白糖的3.6倍。
紅糖還含有人體生長髮育必不可少的核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。
紅糖還是婦女服用的良藥。產後的婦女每天食用適量的紅糖，不僅可以增加身體需要的多種營養，而且還有補血、益氣之功效。另外，食用紅糖還有促進血液迴圈、活血舒筋、暖脾健胃、化淤生新之功效。
紅糖是生產白糖剩下的產品，保留的營養素雖然較多，可是內含有一些雜質。因此，食用紅糖要得法，不要直接食用，最好是燒成紅糖水飲用。食紅糖每次要適量，以免量過多影響食慾和胃腸道的消化吸收。
2樓：匿名使用者
蔗糖做的，可以補鐵，活血化淤。
紅糖是什麼做的,怎麼感覺有腥味，紅糖已結塊，嚐起來有土腥味，是過期的徵兆嗎？
仉玉軒 榨甘蔗汁 我們平時直接食用的，是專供鮮食的果蔗。製糖，一般選用含糖量非常高的糖蔗。在甘蔗地裡去除蔗葉，紮成捆後，糖蔗就被運往製糖廠加工了。熬製紅糖的第一步，就是用電動榨汁機把甘蔗一根根榨出甜汁。專業的機器榨汁，能自動迅速地將甘蔗汁水與殘渣分離開來，省時省力。使用電動機榨汁機可以說是整個古法熬...
紅糖是用什麼做的
紅糖是甘蔗榨汁後再熬製濃縮之後的一種糖。紅糖中95 以上的成分是蔗糖，同時也較多保留了甘蔗所含的維生素和礦物質營養成分，包括維生素b1 維生素b2 鈣 鉀 鎂 鐵等成分，還有在熬製過程中因美拉德反應產生的褐色物質。紅糖謊言 多吃紅糖對身體好 雖然紅糖中含有一些維生素和礦物質，但從量來說相當相當之微少...
紅糖小丸子用什麼做，紅糖小丸子怎麼做？
紅糖小丸子的做法。準備食材 糯米粉200g 清水160g 紅糖適量。具體做法 1 準備好糯米粉，向糯米粉中加入清水攪拌成絮狀。揉成光滑麵糰。2 將麵糰分別搓成大小差不多的小丸子。3 鍋裡燒熱開水，放入小丸子煮至熟。撈出後，過一下冷開水，這樣可去掉丸子表面的粘連。4 小鍋裡重新加入少許清水，放入紅糖或...