1樓：郭新昕
可以呀，介紹紅糖麵包的做法
做法一
食材
150g高粉、40g紅糖、256g高粉、60g 紅糖、10g 奶粉、33ml 水、3g 鹽、42g 蛋
24g 油、適量撒粉、120ml 水、4g 酵母做法
1.先將主料中麵粉和紅糖酵母加水攪拌均勻。
2.發酵至原本兩倍大
3.然後輔料中除油和撒粉外混合。
4.混合成團，揉至擴充套件。然後加油在揉到出膜。
5.放在暖和的地方發酵至兩倍大
6.將麵糰揉搓排氣後，分成小劑子。
7.先擀成橢圓形，然後將尾部拉長些，從大頭往小頭方向卷。
8.全部卷好後，排入烤盤。
9.進行最後的發酵，要是溫度不夠高就在烤箱裡在放碗熱水。
10.發好後。烤箱預熱180度。紅糖包刷上蛋液。上下火20分11.20分後，出爐啦。
做法二
食材
麵粉適量、紅糖適量、酵母適量、開水適量
做法
1.紅糖 麵粉 開水 酵母活成麵糰醒發三個小時2.然後拿出來揉均勻，排氣
3.把麵糰活成長條
4.在用刀切
5.放在蒸鍋上面醒發20分鐘
6.冷水上鍋蒸15分鐘，悶3分鐘後出鍋
2樓：丹羽雲軒
可以的，紅糖+麵粉+發酵粉和水
3樓：
當然是可以的！我隔壁天天都做
怎麼做紅糖麵包的做法
4樓：何焱宇傑龍
紅糖麵包的做法
材料高筋麵粉300克，冷過的酒釀150毫升，雞蛋30克，紅糖粉30克，鹽1/4t，奶粉1湯匙，乾酵母1t，無鹽黃油30克
做法1、俺diy的酒釀，連渣一起打成糊糊，放冰箱冷藏一下。
2、高筋麵粉300克，冷過的酒釀150毫升，雞蛋30克，紅糖粉30克，鹽1/4t，奶粉1湯匙，乾酵母1t，無鹽黃油30克後油法和麵。
3、靜置醒發大約70分鐘，至麵糰2-3倍，用手按下不回彈。
4、將麵糰排氣、分割、滾圓，然後蓋上保鮮膜醒15分鐘。
5、將麵糰擀開，翻面，捲成筒狀，繼續醒發15分鐘。
6、再次擀開，翻面，捲起。
7、將卷好的麵糰放進吐司模裡作最後醒發。
8、40分鐘後，麵糰發至吐司模九分滿，表面刷蛋液。
9、預熱烤箱，180°c，烤約45分鐘。
紅糖麵包的做法步驟圖，紅糖麵包怎麼做
5樓：王培信
用料copy
高粉 250克
紅糖粉 60克 酵母 3克 水 150克 鹽 3.5克 黃油 25克 刷麵包用的黃油、紅糖粉 適量
紅糖麵包的做法
麵包機加入水和紅糖粉、鹽晃動融解後加入麵粉，挖個小洞加入酵母，揉出 厚膜再加入黃油；
揉至擴充套件階段取出麵包，排出空氣；
分成4等分滾圓，蓋上保鮮膜靜置15分鐘鬆弛，再用擀麵棍壓成長舌形狀，捲成橄欖形；
在表層先刷上黃油，再裹上一層紅糖粉。（紅糖粉別象我這樣灑多了，感覺 太甜，麵包裡的紅糖粉也可以稍減點兒）
進行二次發酵，發酵完成預熱烤箱180度烤13分鐘左右。
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