1樓:宮野·灰原
“八寶粥”的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天,許多“八寶粥”的用料已經超出八種。“八寶粥”一般以粳米、糯米或黑糯米為主料,再新增輔料,如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、鬆籽仁、山藥、百合,枸杞子、芡實、薏仁米等熬製成粥。
我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛,選用不同的用料,但是基本上是四大類原料:米、豆類、乾果類、中藥材。家庭熬製“八寶粥”,有時還會加板栗、胡蘿蔔、香腸、鹹肉等
食材明細
主料:紅豆適量、薏米適量、黃小米適量、糯玉米適量、黑米適量、碎玉米適量、小麥適量、綠豆適量
輔料:紅糖適量
八寶粥的做法步驟
準備材料:紅豆。
準備材料:薏米。
準備材料:黃小米。
準備材料:綠豆。
準備材料:糯玉米。
準備材料:黑米。
準備材料:碎玉米。
準備材料:小麥。
把以上八種材料全部放入高壓鍋中,放入適量的水,煮開。
煮開後,等高壓鍋解壓了之後,開蓋放入紅糖再蓋上蓋子燜一下即可出鍋。
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2樓:大雁做美食
八寶粥怎麼做?準備提前泡好的紅豆,紅棗紅皮花生,黑米糯米,加足量的水,小火燉半個小時,最後加入紅糖。
八寶粥裡都有什麼.自己怎麼搭配
3樓:樑家東少
今天教大家自己搭配八寶粥材料,可以根據自己喜歡口味選擇適合材料進行營養搭配,夏天越來越熱,煲粥喝是一個不錯的選擇喔!
4樓:匿名使用者
這個可以根據自己的口味來搭配,通常都是糯米、紅糖、桂圓、紅棗、蓮子、紅豆、幼兒米、小麥之類的原料加以熬成。
5樓:超酷蓋的兔兔
黃豆、綠豆、豇豆、豌豆、地蛋、山芋、胡蘿蔔及小麥粉、玉米粉、高梁粉、大麥粉等,
超市買的那種配好的八寶粥怎麼煮.
6樓:撿心事的兔子
準備材料:紅豆40克、綠豆40克、白芸豆40克、薏米30克、花生米50克、鷹嘴豆40克、大米50克、糯米30克
製作步驟:
1、把所有的雜糧提前浸泡過夜。
2、浸泡好的雜糧用清水沖洗乾淨。
3、把大米和糯米提前浸泡10分鐘(如果買回來的雜糧米中有大米和糯米可省略這一步)。
4、鍋中倒入適量的清水,把沖洗乾淨的雜糧放入鍋中。
5、蓋上鍋蓋大火燒開。
6、先撇去浮末,中火燉煮20分鐘左右。
7、放入浸泡後洗淨的大米和糯米(如果買回來的雜糧米中有大米和糯米可省略這一步)。
8、大火燒開後轉中火繼續燉煮20分鐘。
9、看見湯汁變得越來越濃稠時,即可關火。
10、成品圖。
7樓:匿名使用者
八寶粥的原料也是用大米或糯米(主料),新增小米、綠豆、紅小豆、核桃仁、花生、小棗、山藥、蓮子等(這就是所謂的八寶)混合熬成的,含有豐富的蛋白質、賴氨酸、脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素。而說到軟滑、入口即化的豆腐營養就非常豐富了。 原料 粳米250克,豬油150克,芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克,黃豆12克, 精鹽5克、味精、香料各2克。
製作過程 1、將黃豆、蠶豆洗淨,用清水浸泡半天,芋艿、荸薺、栗子、果仁等處理乾淨;青菜冼淨後切成細絲; 2、將大米洗淨後放入鍋中,加黃豆、蠶豆、芋艿、荸薺、栗子、果仁、棗、豬油、香料、清水2000克用旺火燒沸,然後換小火燜燒一個半小時,加精鹽即可。 “八寶粥”的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天,許多“八寶粥”的用料已經超出八種。
“八寶粥”一般以粳米、糯米或黑糯米為主料,再新增輔料,如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、鬆籽仁、山藥、百合,枸杞子、芡實、薏仁米等熬製成粥。我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛,選用不同的用料。不同品牌的罐裝“八寶粥”其用料也不同,但是基本上是四大類原料:
米、豆類、乾果類、中藥材。家庭熬製“八寶粥”,有時還會加板栗、胡蘿蔔、香腸、鹹肉等。 “八寶粥”的選料特點決定了“八寶粥’,營養豐富、全面。
世界上沒有任何一種食物包含人體所需的全部營養素。 “八寶粥”採用的原料除了大米或糯米外,還新增小米、豆類、核桃仁、花生仁、紅棗、桂圓、蓮子、山藥、枸杞子等,是蛋白質互補作用在食物中的典型應用。穀類缺乏賴氨酸,而豆類賴氨酸含量比較高;小米中含亮氨酸比較多;各種堅果類富含人體必需脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素;所選中藥也是具有滋補調養、健體作用的藥材。
五穀雜糧混合煮粥可以充分發揮氨基酸的互補作用,相互取長補短,提高蛋白質的利用率
8樓:匿名使用者
先把裡面的大點的豆挑出來,放碗裡用熱水泡,4--5個小時就行了。要吃的時候用高壓鍋壓,放點冰糖和麵鹼,鍋開後10分鐘關火
9樓:匿名使用者
淘好米,泡泡,裡面有豆子,要不煮不爛!之後加入水,煮就可以!懇請您能採納!謝謝,祝生活愉快!
正宗八寶粥的配方和做法
10樓:哎呦傳雙魚
一、配方:
紅豆50克,淨化水300毫升,花生仁20克,幹蓮子15克,乾紅棗50克,無核紅葡萄乾50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,淨化水2200毫升,冰糖100克
二、做法
1、將紅豆及花生洗淨,用水泡 2小時,倒掉水,然後放小鍋裡,加300毫升水浸蓋,中火煮30分鐘,關火。保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時,撈出。
把蓮芯去掉。紅棗洗淨,去核。葡萄乾洗淨。
2、糯米及黑米淘淨,泡2小時,瀝出。
3、取一個大湯鍋,放入紅豆,花生及煮豆湯,蓮子,紅棗,葡萄乾,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮開。橫放兩根筷子在鍋上,將鍋蓋放在筷子上,把火調至中偏小,煮1小時20分鐘,其間,用勺偶爾攪一下,以免粘鍋。加冰糖,稍攪,小火煮30分鐘即好。
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八寶粥
每年的臘月初八,按照我國的傳統,很多地方都有吃“臘八粥”的習慣。所謂的“八寶粥”,其實就是人們常常掛在嘴邊的“臘八粥”而已。
“八寶粥”的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天。許多“八寶粥”的用料已經超出八種。
“八寶粥”一般以粳米、糯米或黑糯米為主料,再新增輔料,如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、鬆籽仁、山藥、百合,枸杞子、芡實、薏仁米等熬製成粥。
我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛,選用不同的用料。不同品牌的罐,裝“八寶粥”其用料也不同。但是基本上是四大類原料:
米、豆類、乾果類、中藥材。家庭熬製“八寶粥”,有時還會加板栗、胡蘿蔔、香腸、鹹肉等。
11樓:
八寶粥又名臘八粥,佛粥,漢族傳統節日食品。是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥,此粥採用優質食材:大米、糯米、薏米、紅花生米、黑米、紅小豆、綠豆、蓮子、紅棗、桂圓混合一起煮成粥具有健脾養胃,消滯**,益氣安神的功效,可作肥胖及神經衰弱者食療之用,也可作為日常養生健美之食品。
黑豆 1小把,黑米,大米2把,黑芝麻1小把,百合10片,薏米3把,核桃,花生各2個,紅糖 80g。
八寶粥的做法:
1.準備好所有原料,量根據自己的需要來定。
2.所有食材淘洗2遍,加入適量清水。
3.前一天晚上將食材泡上,運用電飯煲的預約功能設定時間,按下煮粥鍵,早晨自動煮成一碗好粥。這個方法特別適合上班族哦。
拓展資料:
“八寶粥”的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天。許多“八寶粥”的用料已經超出八種。
“八寶粥”一般以粳米、糯米或黑糯米為主料,再新增輔料,如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、鬆籽仁、山藥、百合,枸杞子、芡實、薏仁米等熬製成粥。我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛,選用不同的用料。
不同品牌的罐,裝“八寶粥”其用料也不同,但是基本上是四大類原料:米、豆類、乾果類、中藥材。家庭熬製“八寶粥”,有時還會加板栗、胡蘿蔔、香腸、鹹肉等。
12樓:三石等風來
材料/工具:南瓜1個(約700克),粳米100克,糯米100克,圓肉、紅棗、綠豆、鮮蓮子各20克,冬瓜糖或白糖適量,鹽少量。
製作方法:
1、紅棗用冷水浸泡20分鐘後,再洗淨外皮;與綠豆、圓肉、百合、蓮子等一起放鍋蒸30分鐘備用。
2、糯米、粳米洗淨後置鍋中,先用文火煮40分鐘,再放入上述的各料略煮一下,然後放入冬瓜糖塊或白糖,再加少量鹽以免過於甜膩。
3、南瓜切瓜蒂頭,挖去籽囊,放入蒸鍋中,武火蒸約20分鐘,待瓜肉熟後,把以上各料放入瓜盅內再蒸約10分鐘即可。
13樓:廣平北方教育汽修部楠哥
北方國際職業教育告訴您
我一般都是在超市弄好多五穀、花生、紅棗類的,每樣抓一點。放在一起燉。最好放高壓鍋,加點冰糖,平時煮粥的量就好了。
14樓:匿名使用者
可以按自己口味新增,紅豆、桂圓、薏仁、花生、芸豆、糯米、紅棗、冰糖放水裡煮,要是喜歡稠點可加燕麥
15樓:暨小壘
我一般都是在超市弄好多五穀、花生、紅棗類的,每樣抓一點。放在一起燉。最好放高壓鍋,加點冰糖,平時煮粥的量就好了。
16樓:共同學習吧
食材:薏米,小米,蓮子,紅棗,桂圓,紅豆,黑米,花生,大米,白糖,清水。
做法:1.薏米,小米,蓮子,紅棗,桂圓,紅豆,黑米,花生。
2.除了桂圓和紅棗肉以外的食材全部浸泡在水中,至少兩小時以上。
3.白米我也抓了一把,所以把白米,薏米,小米,蓮子,桂圓,紅豆,黑米,花生一同煮爛,再加入紅棗肉繼續煮。
4.煲至濃稠,加入適量白糖。
5.燜十分鐘後即可食用。
17樓:位小琴
寫什麼回答啊回答什麼
怎樣做八寶粥?
18樓:大雁做美食
八寶粥怎麼做?準備提前泡好的紅豆,紅棗紅皮花生,黑米糯米,加足量的水,小火燉半個小時,最後加入紅糖。
19樓:牟芝計珏
買的八寶米要泡2小時後,放鍋裡和煮粥一樣,要多放些水開鍋後小火煮1小時左有就行,時間越長越好吃
20樓:秋溪
需要用的材料:
主料:大米50克、紅棗40克、糯米50克;
輔料:紅豆30克(需要提前泡一晚上)、桂圓20克、蓮子20克、枸杞子20克、花生20克、細砂糖50克、清水1000毫升。
方法:1、將所有材料,混合一起洗淨;
2、將食材倒入鍋中,加水;
3、先用大火煮開,然後橫放兩根筷子在鍋上,將鍋蓋放在筷子上,把火調至中偏小,煮1小時20分鐘,其間,用勺偶爾攪一下,以免粘鍋。加糖,稍攪,小火煮30分鐘即好。
八寶又名臘八粥,佛粥,中國傳統節日食品。是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥。中國南宋文人周密撰《武林舊事》說:
“用胡桃、松子、乳覃、柿、慄之類作粥,謂之臘八粥。八寶粥具有健脾養胃,消滯**,益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用,也可作為日常養生健美之食品。
八寶粥有幾種配方?
21樓:匿名使用者
“八寶粥”的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天,許多“八寶粥”的用料已經超出八種。“八寶粥”一般以粳米、糯米或黑糯米為主料,再新增輔料,如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、鬆籽仁、山藥、百合,枸杞子、芡實、薏仁米等熬製成粥。
我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛,選用不同的用料。不同品牌的罐裝“八寶粥”其用料也不同,但是基本上是四大類原料:米、豆類、乾果類、中藥材。
家庭熬製“八寶粥”,有時還會加板栗、胡蘿蔔、香腸、鹹肉等
八寶粥怎樣做,怎樣做八寶粥
八寶粥怎麼做?準備提前泡好的紅豆,紅棗紅皮花生,黑米糯米,加足量的水,小火燉半個小時,最後加入紅糖。怎樣做八寶粥 在家煮八寶粥,做法和配方都告訴你,粥濃稠香甜,比粥店的還好喝 八寶粥裡含八寶,八寶個個營養好,五穀雜糧補短缺,延年益壽身體棒。八寶粥受人喜愛,除了因為豐富的口感,還因為它混合了八種食材的...
八寶粥做法,八寶粥的做法
八寶粥做法 食材 糯米 黑米 花生 紅棗 蓮子 薏米 紅豆 芸豆。調味 冰糖。1 先來準備一下配料,糯米120克,黑米50克,花生30克,紅棗10顆,蓮子60克,薏米20克,紅豆30克,芸豆30克,所有的食材配比,最好按照這個配方來,總結了很多次,比較正宗,湯汁黏稠,軟糯香甜。2 除了紅棗以外,所有...
八寶粥是哪八寶,八寶粥有哪幾種八寶
八寶粥並沒有嚴格的八寶要。八寶粥 的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天。許多 八寶粥 的用料已經超出八種。八寶粥 一般以粳米 糯米或黑糯米為主料,再新增輔料,如綠豆 赤豆 扁豆 白扁豆 紅棗 桃仁 花生 蓮子 桂圓 鬆籽仁 山藥 百合,枸杞子 芡實 薏仁米等熬製成粥。我國不同地區的人們根據...