1樓:
八寶粥並沒有嚴格的八寶要。
「八寶粥」的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天。許多「八寶粥」的用料已經超出八種。
「八寶粥」一般以粳米、糯米或黑糯米為主料,再新增輔料,如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、鬆籽仁、山藥、百合,枸杞子、芡實、薏仁米等熬製成粥。
我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛,選用不同的用料。不同品牌的罐,裝「八寶粥」其用料也不同。但是基本上是四大類原料:
米、豆類、乾果類、中藥材。家庭熬製「八寶粥」,有時還會加板栗、胡蘿蔔、香腸、鹹肉等。
2樓:匿名使用者
「八寶粥」的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天,許多「八寶粥」的用料已經超出八種。「八寶粥」一般以粳米、糯米或黑糯米為主料,再新增輔料,如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、鬆籽仁、山藥、百合,枸杞子、芡實、薏仁米等熬製成粥。
我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛,選用不同的用料。不同品牌的罐裝「八寶粥」其用料也不同,但是基本上是四大類原料:米、豆類、乾果類、中藥材。
家庭熬製「八寶粥」,有時還會加板栗、胡蘿蔔、香腸、鹹肉等。
「八寶粥」的選料特點決定了「八寶粥』,營養豐富、全面。世界上沒有任何一種食物包含人體所需的全部營養素。
「八寶粥」採用的原料除了大米或糯米外,還新增小米、豆類、核桃仁、花生仁、紅棗、桂圓、蓮子、山藥、枸杞子等,是蛋白質互補作用在食物中的典型應用。穀類缺乏賴氨酸,而豆類賴氨酸含量比較高;小米中含亮氨酸比較多;各種堅果類富含人體必需脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素;所選中藥也是具有滋補調養、健體作用的藥材。五穀雜糧混合煮粥可以充分發揮氨基酸的互補作用
3樓:翟燎牧香菱
傳統的八寶飯應該是大米,玉米,紅薯,花生,黃豆,麥仁,綠豆,紅棗,八寶飯據說是窮人家的最後一頓飯,收集家裡一切能吃的煮的一頓飯,吃完後準備出去逃荒,後來覺得味道不錯又被富人們改良就變成了現在各種各樣的八寶飯。
4樓:運偲戢賓實
綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、鬆籽仁、山藥、百合,枸杞子、芡實、薏仁米等熬製成粥。
5樓:第遠易韶麗
花生,紅棗,紅豆,薏米,蓮子,綠豆,米
,桂圓,八寶粥是由臘八粥演變而來的,一般是看之際的喜好,放八種東西在一起熬製而成的,也沒有一定的是那八種固定的八寶
6樓:理文毓小凝
說是八寶,其實裡邊的食材是不固定的,粳米,江米,小米,高粱米,香米,紅豆,玉米,花生,桂圓,薏仁米,蓮子,燕麥,芸豆,黑米,紅棗,百合,芡實,糯米,綠豆,栗子肉,核桃仁,葡萄乾,枸杞,山藥,鬆籽,銀耳等等,這些都可以搭配著做八寶粥的。
白色的可以加薏仁米,芡實,也叫雞頭米,還有白芸豆,白扁豆,百合,銀耳。
桂圓不是白色的,是黃色的。
7樓:老是跑龍套
八寶粥的原料也是用大米或糯米(主料),新增小米、綠豆、紅小豆、核桃仁、花生、小棗、山藥、蓮子等(這就是所謂的八寶)混合熬成的,含有豐富的蛋白質、賴氨酸、脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素。而說到軟滑、入口即化的豆腐營養就非常豐富了。
8樓:匿名使用者
是以蓮子、白扁豆、薏米、芡實米、粳米、以百合(幹)、桂圓、棗(幹)為材料。
9樓:匿名使用者
不是太具體的想放點什麼米都可以的,我們粥店用的是香米,紅小豆,紅棗,葡萄乾,蓮子,桂圓,紅腰豆,花生米!在家做沒有的話可以不放的,紅豆是一定要放的!
10樓:伍馥樹高邈
紅棗,枸杞,紅豆,桂圓,蓮子,核桃仁,山藥,葡萄乾。
11樓:匿名使用者
大米,綠豆,花生,紅棗,蓮子,薏米,紅豆,桂圓
12樓:毛胤禾淑蘭
粳米芡實米
薏米白扁豆蓮子棗
桂圓百合
13樓:普翼煙清昶
可以去買一罐八寶粥,罐子上面會寫的
14樓:溥赫褚欣笑
花生,紅棗,紅豆,薏米,葡萄乾,綠豆,米
,桂圓,
八寶粥有哪幾種八寶?
15樓:匿名使用者
八寶粥取的是寓意,實際上不止八種食材,類似十三香有三十多種香料
八寶粥通常會使用糯米為主材,黑米、紅豆、桂圓、蓮子、紅棗、花生、甜豆、百合、薏仁等為輔材,加以烹煮而成,寓意甜甜美美,團團圓圓。
八寶粥有幾種配方,八寶粥有哪幾種八寶
八寶粥 的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天,許多 八寶粥 的用料已經超出八種。八寶粥 一般以粳米 糯米或黑糯米為主料,再新增輔料,如綠豆 赤豆 扁豆 白扁豆 紅棗 桃仁 花生 蓮子 桂圓 鬆籽仁 山藥 百合,枸杞子 芡實 薏仁米等熬製成粥。我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛,選用不同的用...
八寶粥做法,八寶粥的做法
八寶粥做法 食材 糯米 黑米 花生 紅棗 蓮子 薏米 紅豆 芸豆。調味 冰糖。1 先來準備一下配料,糯米120克,黑米50克,花生30克,紅棗10顆,蓮子60克,薏米20克,紅豆30克,芸豆30克,所有的食材配比,最好按照這個配方來,總結了很多次,比較正宗,湯汁黏稠,軟糯香甜。2 除了紅棗以外,所有...
八寶粥怎樣做,怎樣做八寶粥
八寶粥怎麼做?準備提前泡好的紅豆,紅棗紅皮花生,黑米糯米,加足量的水,小火燉半個小時,最後加入紅糖。怎樣做八寶粥 在家煮八寶粥,做法和配方都告訴你,粥濃稠香甜,比粥店的還好喝 八寶粥裡含八寶,八寶個個營養好,五穀雜糧補短缺,延年益壽身體棒。八寶粥受人喜愛,除了因為豐富的口感,還因為它混合了八種食材的...