1樓：王桂真營養師
夏天一到，「感光性食物」再次成了廣大民眾，尤其是愛美女性的「熱搜」名詞，因為據說夏天吃「感光性食物」，**極易被晒黑，所以能少吃就少吃，能不吃就不吃吧。事實上，你夏天是不是容易被晒黑，真跟這些食物每多大關係，所以，別再折磨自己的胃了。
什麼是感光食物
在大自然中，存在很多光敏性的物質，這些物質極易吸收日光中的長波紫外線，從而使人更易被陽光晒傷。一些食物中因為含有這些對光敏感的物質，在人體內被消化吸收後，會附於人體的上層**，使人們在接觸陽光時更容易被晒黑甚至晒傷，因此被稱為「感光食物」。日常飲食中，很多人們餐桌上的食物都屬於光感食物，例如香菜、菠菜、胡蘿蔔、莧菜、檸檬、螃蟹等等，如此說來，好像我們真的可能需要「辟穀」了，總讓人感覺吃啥都會被容易被晒傷。
光感食物並不可怕
不可否認的，很多食物中卻是存在許多可能對光比較敏感的物質，如芳香類果蔬香菜、芹菜，綠葉蔬菜菠菜、莧菜，以及檸檬柑橘類水果等。但即使它們屬於「光感食物」，吃了之後卻並不一定會增加人們容易被晒黑或者晒傷的可能性，也沒有人們口口相傳的那麼可怕。人們在一天當中吃蔬菜的數量通常是有限的，500g左右是《中國居民膳食指南》給出的普通成年人每天應吃的新鮮蔬菜的量，但多數人往往吃不到這個量的蔬菜。
所以，既然蔬菜的總量攝入都不足或者剛剛夠500g，其中含有的光敏感物質的攝入量就更少了。光敏感物質進入人體後，並非立刻被吸收，而是會經過胃腸道的一個複雜的消化吸收過程，約10個小時左右，即使真的有光感物質，在經過一系列的被消化、吸收的過程後，來到人體的皮下組織時，通常也與白天裡的日光是「無緣相見」的，沒有日光，晒黑、晒傷也就無從說起了。
過敏體質的人應注意
目前為止，生活中也確實有因為進食了「光感物質」而引發的**病例，但患者通常是患有光敏性皮炎。光敏性皮炎，其實是一種過敏性的反應，該疾病的發病，需要同時具備個人本身屬於過敏體質、同時又吃了光敏性食物、食用之後又接觸紫外線三個條件，常見症狀為**上出現紅斑、丘疹、水皰等皮疹。因此，如果你不巧正好屬於過敏體質則需引起注意，不但確實應該少吃光感食物，還應儘量避免在強烈的日光下暴露自己的肌膚，以免被晒傷。
2樓：你又是哪塊瓜皮
是，但是我們日常中很多事物都是感光食物，例如香菜、菠菜、胡蘿蔔、莧菜、檸檬、螃蟹等等。
3樓：菠菠菠菠蘿哇
不是的，容不容易晒黑主要和紫外線的強度有關係，與食物無關。
4樓：艾莫是豬
香菜屬於感光的食物，只有大量吃香菜才會導致**發黑。
5樓：不
拋開量談結果的都是耍流氓
6樓：舞動者最美
有人說常吃香菜、芹菜等光敏食物，外出更容易晒黑，這是真的嗎?
7樓：小小喵同學
其實並不是這樣的，就像很多人說白天喝檸檬水，讓陽光晒到你變黑了，其實這些都是沒有理論依據的，要想**不被晒黑防晒最重要。
早上吃了一點香菜 就晒黑嗎？
8樓：蜷蜷檢察團
不會，香菜雖然是感光性的，但是那也是大量吃的情況下才會容易晒黑，正常完全沒問題，
滿意請採納噢，謝謝
吃香菜會晒黑，晚上吃的話，第二天會晒黑嗎
9樓：零女郎
香菜芹菜檸檬都有感光物質，所以白天出門前四個小時不要吃最好，晚上可吃啊。
10樓：匿名使用者
有人說常吃香菜、芹菜等光敏食物，外出更容易晒黑，這是真的嗎?
吃香菜會變黑嗎?
11樓：苦朗樑丘吉星
沒有的事，我也喜歡吃香菜也沒少吃，經常出去打球但**還是比較白。
12樓：匿名使用者
一點點啦.不過不會明顯.
香菜吃多了人會變黑？
13樓：黑白秒殺
芫荽(香菜)等感光食物吃多了經紫外線照射易產生斑點。 由於香菜內含的感光素~有光敏性在在人體內可分解出一種光敏性物質通常是要〝大量食用〞才會有變黑的實質效果偶爾吃沒關係小心別過量就好羅!沒有規定一天吃超過多少克~你就不要像吃炒青菜(一**吃下去就好了)
食用感光食物易晒黑是真的嗎？
14樓：christy_舒
一些食物含有光敏性物質，往往就被稱為「感光食物」。如香菜、芹菜、油菜、芥菜、菠菜、雪菜、馬齒莧、馬蘭頭、胡蘿蔔、茴香、蕎麥、萵苣、檸檬、幹木耳、黃泥螺、皮皮蝦、螃蟹等等。
食用感光食物會引發光敏性皮炎或者容易被晒黑的說法並不科學。生活中確實有因為進食和晒太陽引發的**病例，但一般是光敏性皮炎。並不是人人吃了光敏性食物後晒太陽都會有不良反應。
光敏性皮炎其實是一種過敏性反應。出現過敏性皮炎，首先需要個人本身屬於過敏體質，同時又吃了光敏性食物，食用之後接觸紫外線，比如晒太陽等等。當具備這三種情況，要當心患上光敏性皮炎，**容易出現紅斑、丘疹、水皰等皮疹。
有些人之所以覺得吃感光食品易晒黑，是因為感光食物中的綠葉菜含有葉綠素。葉綠素是一類光敏物質，能吸收光能，促進很多化學反應的發生，包括氧化反應。但幾十年前的研究就發現，葉綠素的吸收率很低，即使進入**，數量也極少，而胃腸道的消化吸收，這一過程需要10個小時左右，因此白天吃了也不是立即吸收， 「白天不宜食用感光食物」的說法無從談起。
同時，國內外很多研究發現，綠葉蔬菜的葉綠素不僅能有效削弱多種致癌物的致癌威力，而且能防止多種有毒化學物質 對細胞的致突變作用。
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