1樓：新奇冷知識
食用油也稱為「食油」，是指在製作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態。由於原料**、加工工藝以及品質等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、大豆油、芝麻油等。
2樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
首先，我們先看看油鍋為什麼著火，任何一樣東西如果會著火，首先這個物質具有可燃性，其次得有氧氣，最後要達到可燃物的著火點，所以說油鍋裡的油著火了，是因為有氧氣，並且達到了油的著火點。
所以，當油鍋**了，我們就可以從油鍋**的原因去解決這個問題，隔絕空氣，可以拿起鍋蓋，或者比鍋大的蓋子蓋在油鍋上，這樣就起到隔絕了空氣的效果，油鍋裡的火就會熄滅，如果一時找不到鍋蓋，可以把蔬菜放進鍋裡，因為蔬菜葉比油輕，可以浮在油的表面，起到隔絕空氣的作用，同時降低油溫，達到滅火的效果。
不過需要注意的是，千萬不要認為這是著火了，就用水去撲滅，這會帶來災難性的後果，同時水遇到高溫，油會迅速汽化，造成油水飛濺，火勢蔓延，甚至造成嚴重的燙傷、燒傷事故。
3樓：一網情深的阿慧
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回答你好，很高興回答你的問題解答如下
鍋裡的油著了，可以這樣做:
（1）用鍋蓋蓋住**的油鍋，使燃燒的油火接觸不到空氣，油鍋裡的火便會因缺氧而立即熄滅。
（2）用手邊的大塊溼抹布覆蓋住**的油鍋，也能與鍋蓋起到異曲同工的效果，只是要注意到覆蓋時不能留下空隙。
（3）如果廚房裡有切好的蔬菜或其他生冷食物，可沿著鍋的邊緣倒入鍋內，利用蔬菜、食物與著火油溫度差，使鍋裡燃燒著的油溫度迅速下降。當油達不到自燃點時，火就自動熄滅了。
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4樓：
用鍋蓋直接蓋上，抹布，棉被什麼的，有滅火器最好，但不要用水，如果用水，油會撲出來，流到哪燒到哪。
5樓：
關火，關氣，再把鍋蓋蓋上，要是控制不住的話，馬上疏散，並撥打119
6樓：小魚吐泡泡
直接拿鍋蓋蓋上，隔絕空氣。然後關掉火。
7樓：
拿鍋蓋蓋上，關閉火源
8樓：匿名使用者
千萬別倒水
趕緊蓋上鍋蓋
9樓：雪落馬蹄
蓋上蓋，或者直接倒菜進去。
10樓：阿三木的咖啡
（1）用鍋蓋蓋住**的油鍋，使燃燒的油火接觸不到空氣，油鍋裡的火便會因缺氧而立即熄滅。
（2）用手邊的大塊溼抹布覆蓋住**的油鍋，也能與鍋蓋起到異曲同工的效果，只是要注意到覆蓋時不能留下空隙。
（3）如果廚房裡有切好的蔬菜或其他生冷食物，可沿著鍋的邊緣倒入鍋內，利用蔬菜、食物與著火油溫度差，使鍋裡燃燒著的油溫度迅速下降。當油達不到自燃點時，火就自動熄滅了。
油鍋著火的正確處理方法是？
11樓：
油鍋著火的正確處理方式，你要把玻蓋先給蓋蓋上去。然後把煤氣給關掉就可以了
12樓：疑難問題
自家灶臺的油鍋，過熱了 著火了，簡便處理辦法。 首先關火，然後蓋上鍋蓋。如果只是少量的油著了也可以關火 繼續加多量的油 也能起到滅火的作用，原理是油得達到一定溫度才能**燃燒 新的油溫度低 不夠**溫度 不夠就不能著了。
13樓：鐵軌上的兔子
用溼布或是鍋蓋沙覆蓋著火油鍋。隔絕空氣滅火。切不可使用水直接滅火
14樓：匿名使用者
煤氣灶嗎？煤氣灶要先把煤氣閥關了，電鍋先把電關了，然後用溼布或是鍋蓋沙覆蓋著火油鍋。隔絕空氣滅火。切不可使用水直接滅火
15樓：欣欣每天講娛樂
用鍋蓋蓋住就行了，不要澆水，實在不行用滅火器
16樓：雙子王瑞德
用滅火器滅火最安全，，，，，，
17樓：
將切好的蔬菜等倒入鍋內悶滅
18樓：失眠de熊貓
斷火，蓋鍋蓋，等油冷了再處理
19樓：匿名使用者
用鍋蓋直接蓋住即可
這是最簡單有效的方法
20樓：無知的酷哥
油鍋著火可以採用下面兩種方法處理：
①窒息法：迅速用鍋蓋或能遮住鍋的大塊溼布、溼麻袋，從人體處朝前傾斜著遮蓋到**的油鍋上，使燃燒著的油火接觸不到空氣，便會因缺氧而立即熄滅。「鍋蓋滅火」方法簡便易行，而且鍋裡的油不會被汙染，人體也不會被火燒傷；
②冷卻法：如果廚房裡有切好的蔬菜或其他生冷食物，可沿著鍋的邊緣倒入鍋內，利用蔬菜、食物與著火油品的溫度差，使鍋裡燃燒著的油品溫度迅速下降，當油品達不到自燃點時，火就自動熄滅了。倘使先來個釜底抽薪，把著火油鍋下的柴草撤掉弄熄，或把煤氣、液化氣閥門關掉，爾後再滅火，效果會更好；
必須格外注意的是，若油鍋一旦**，千萬不要用水往鍋裡澆，因為冷水遇到高溫熱油會形成「炸鍋」，使油火到處飛濺，很容易造成火災和人員**。油鍋**，不應強行去端鍋，因為這樣做容易把鍋弄翻，會產生適得其反的後果。
炒菜時油鍋著火了，怎麼辦？
21樓：玉澤i流光
家裡的家電著火了怎麼辦？
22樓：易書科技
初學做菜，由於經驗不足，有時會造成油鍋**。遇到這樣的情況該怎麼辦呢？
油鍋**實際上一種燃燒現象。物質發生燃燒，要具備以下三個條件：一是該物質本身要具有可燃性，如酒精、汽油、食用油等等；二是要有氧氣；三是溫度要達到可燃物的著火點。
由此可見，油在發生燃燒時，必須具備兩個條件：一是氧氣，二是溫度要達到油的著火點。這兩個條件只要有一個達不到，就不會發生燃燒。
油鍋著火時，如果處理不當，會引發嚴重的火災事故。但也不要驚慌失措，而要用正確的方法進行滅火。下面介紹幾種簡單實用的滅火方法：
1.如果油鍋內的油量比較少，發生油鍋著火時，可迅速用鍋蓋蓋住，同時將鍋端離火源，由於隔絕了空氣，燃燒的油會自動熄滅。如果沒有鍋蓋，可以用溼抹布蓋在火焰上，或向油鍋內撒入一小把鹽，同樣可以起到隔絕空氣的作用，把火撲滅。
2.如果油鍋內的油量比較多，發生著火時，可迅速用大鍋蓋蓋住，並用溼抹布把漏氣的地方蓋住，同時將鍋端離火源。如果沒有鍋蓋，這時由於油量較多，扔一塊溼抹布是不能把火撲滅的，可以用綠葉類蔬菜放進鍋裡，由於蔬菜葉比油輕，可以浮在油的表面，起隔絕空氣的作用，同時可以降低油溫，達到滅火的效果。
撲滅油鍋著火時要注意以下幾點：
1.千萬不能用水滅火，用水不但滅不了油鍋裡的火，反而會使火勢變得更大。因為水比油重，用水則會使油溢位，同時水遇到高溫的油會迅速汽化，造成油水飛濺，火勢蔓延，甚至造成嚴重的燙傷、燒傷事故。
2.如果燒菜時使用的是煤氣灶或液化氣灶，發生油鍋著火，滅火時應迅速關掉閥門。
3.如果灶上安裝有油煙機，發生油鍋著火，滅火時，要迅速將鍋端離灶臺，防止油火引燃油煙機。
4.如果油鍋著火已經引起其他火災，這時要迅速切斷煤氣及電源，同時及時呼救，撥打火警**119，以免延誤時間造成更大損失。
23樓：睿爸育兒記
油鍋著火了怎麼辦？#星知計劃#
24樓：玲兒妙招
炒菜的油鍋**了，該怎麼正確處理呢？為了家人安全學學吧！
油鍋著火了怎麼處理
25樓：教育培訓答題小能手
1、窒息法：迅速用鍋蓋或能遮住鍋的大塊溼布、溼麻袋，從人體處朝前傾斜著遮蓋到**的油鍋上，阻止空氣流入燃燒區或用不燃物質沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠氧氣而熄滅。
2、冷卻法：關閉煤氣、液化氣閥門或熄滅柴草，將切好的蔬菜或其它生冷食物沿著鍋邊緣倒入鍋內，利用蔬菜、食物與著火油品的溫度差，達到降低溫度，快速滅火的目的。
3、隔離法：將正在燃燒的物質和周圍未燃燒的可燃物質隔離或移開，使燃燒因缺少可燃物而停止。
26樓：玉澤i流光
家裡的家電著火了怎麼辦？
27樓：曦子
回答可以澆油的
因為油的燃點是比較高的（通常在300度以上），將油倒進著火的油鍋裡會降低油鍋裡的溫度，當溫度達到300度以下，火就滅了。
更多1條
28樓：
1.首先，如果遇到油鍋**的事情，千萬不要慌張，如是一慌，不知所措了，則可能會加重情況。所以保持鎮定是非常必要的。
2.其後要強調的一點就是，千萬不要用水，不管你是用的電鍋還是燃氣灶，都不要用水來澆滅。我們談到火，首先想到的是水，這要針對情況的，千萬不要讓思維定勢害了我們。
當然最好的方法是家中備用滅火器，可是這並不是每個家庭都有的。我們可以利用身邊的東西來滅火。
3.切斷電氣源。我們遇到著火的情況首先就是要斷掉氣源或者電源，防止引發其他更為嚴重的事故。
4.蓋鍋蓋法，這種方法比較不錯，但如果你的鍋蓋蓋不嚴實，那就不太有效了。如果發現**的情況，趕緊拿起鍋蓋蓋住，由於缺少空氣，火自然會熄滅。
5.用身邊的東西，比如衣服掃帚溼抹布等東西滅火。遇到緊急情況，我們也就顧不了那麼多了，你可以抓起身邊的東西來滅火。畢竟油鍋**火勢不會太大，用此類方法是可以將其撲滅的。
6.尋求幫助。如果你遇到此類情況時不知所措了，你可以大聲呼喊，讓你的家人來幫助你滅火。
千萬不要盲目地去滅火，否則可能會有其他意想不到的危險。如果火勢已經不可控了，你要做的就是撥打119來報警了。
29樓：易書科技
初學做菜，由於經驗不足，有時會造成油鍋**。遇到這樣的情況該怎麼辦呢？
油鍋**實際上一種燃燒現象。物質發生燃燒，要具備以下三個條件：一是該物質本身要具有可燃性，如酒精、汽油、食用油等等；二是要有氧氣；三是溫度要達到可燃物的著火點。
由此可見，油在發生燃燒時，必須具備兩個條件：一是氧氣，二是溫度要達到油的著火點。這兩個條件只要有一個達不到，就不會發生燃燒。
油鍋著火時，如果處理不當，會引發嚴重的火災事故。但也不要驚慌失措，而要用正確的方法進行滅火。下面介紹幾種簡單實用的滅火方法：
1.如果油鍋內的油量比較少，發生油鍋著火時，可迅速用鍋蓋蓋住，同時將鍋端離火源，由於隔絕了空氣，燃燒的油會自動熄滅。如果沒有鍋蓋，可以用溼抹布蓋在火焰上，或向油鍋內撒入一小把鹽，同樣可以起到隔絕空氣的作用，把火撲滅。
2.如果油鍋內的油量比較多，發生著火時，可迅速用大鍋蓋蓋住，並用溼抹布把漏氣的地方蓋住，同時將鍋端離火源。如果沒有鍋蓋，這時由於油量較多，扔一塊溼抹布是不能把火撲滅的，可以用綠葉類蔬菜放進鍋裡，由於蔬菜葉比油輕，可以浮在油的表面，起隔絕空氣的作用，同時可以降低油溫，達到滅火的效果。
撲滅油鍋著火時要注意以下幾點：
1.千萬不能用水滅火，用水不但滅不了油鍋裡的火，反而會使火勢變得更大。因為水比油重，用水則會使油溢位，同時水遇到高溫的油會迅速汽化，造成油水飛濺，火勢蔓延，甚至造成嚴重的燙傷、燒傷事故。
2.如果燒菜時使用的是煤氣灶或液化氣灶，發生油鍋著火，滅火時應迅速關掉閥門。
3.如果灶上安裝有油煙機，發生油鍋著火，滅火時，要迅速將鍋端離灶臺，防止油火引燃油煙機。
4.如果油鍋著火已經引起其他火災，這時要迅速切斷煤氣及電源，同時及時呼救，撥打火警**119，以免延誤時間造成更大損失。
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