1樓：在靈棲洞放風箏的章魚
需要準備材料：蛋清2個，白砂糖30克，低筋麵粉25克，玉米油25克，芝麻50克。
1、將2個蛋清和30克白砂糖攪拌均勻。
2、再加入25克低筋麵粉、50克芝麻、25克玉米油，攪拌均勻。
3、倒入鋪好油紙的烤盤上，晃勻。
4、放入預熱好的烤箱，上下火160度，20分鐘。
5、趁熱切片。
6、裝入瓶內儲存。
2樓：blackpink_羅捷
土家醬香餅
主料：中筋粉100克、白芝麻5克
輔料：蔥5克、十三香5克、豆瓣醬20克、甜麵醬10克、白砂糖5克、色拉油15克
1、蔥切末。
2、十三香加豆瓣醬。甜麵醬，糖，水。
3、麵粉加水揉成麵糰，醒20分鐘。
4、菜板刷油，麵糰刷油，擀成麵餅。
5、麵餅入鍋刷醬加白芝麻，蔥花，小火煎熟。
6、土家醬香餅成品圖。
3樓：植思萱竭水
芝麻糖片
主料：芝麻2000克,花生仁（生）75克
調料：白砂糖150克,麥芽糖130克,豬油（煉製）15克芝麻糖片的特色：
入口酥脆，濃甜純香，有突出的芝麻清香味。
芝麻糖片的做法：
1.炒花生仁：花生仁精選後炒脆，去除紅衣備衣。
2.芝麻去皮：芝麻用清水淘洗，去除皮屑等雜質用清水浸泡一晝夜，瀝去水置於容器內用杵舂搗，再用水衝淘去盡其表皮，炒熟後備用。
3.熬糖：白砂糖放入鍋內，加清水3.5千克加熱煮沸深化，用蛋清提純去除雜質後下飴糖（麥芽糖），飴糖溶化後再過濾一次，熬製到120度左右時下豬油，繼續熬製至135度時端鍋。
4.拌和，成型:糖漿熬好端鍋後，將芝麻，花一仁同時倒入鍋內，經迅速拌和後再倒在臺板上攤開擀平，用「翻刀」的辦法使周圍整齊。然後開條、切塊成型。每千克成品300-320塊。
4樓：美味新吃法
提起黑芝麻，首先想到的是黑芝麻糊。其實在家也能輕鬆做，香滑濃稠、一碗下肚很是溫暖。早上喝營養又美味，可以做**時期的代餐。
黑芝麻有益肝補腎、養血潤燥、烏髮美容作用，是很好的保健美容食品，對人體有大大的益處。
5樓：微生廷謙龍碧
自制芝麻醬啊，用來涼拌菜簡單方便。只要先把芝麻熱鍋炒一下煸出香味即可（不要放油），然後再放入碗裡砸成泥狀。吃菜的時候在上面撒點攪勻就成了，很香的。
6樓：匿名使用者
芝麻做成芝麻粉或者是去熬
7樓：匿名使用者
炒著吃然後壓碎，放點鹽
生的黑芝麻怎麼做好吃？
8樓：美味新吃法
提起黑芝麻，首先想到的是黑芝麻糊。其實在家也能輕鬆做，香滑濃稠、一碗下肚很是溫暖。早上喝營養又美味，可以做**時期的代餐。
黑芝麻有益肝補腎、養血潤燥、烏髮美容作用，是很好的保健美容食品，對人體有大大的益處。
9樓：匿名使用者
一、黑芝麻糊做法 材料：黑芝麻、米，比例大致為4:1 這是最基本的原料，在此基礎上還可以新增核桃、花生等。
黑芝麻本身沒有粘性，所以要想做出又香又稠的芝麻糊，還要加些米，這次我用的是糙米，還可以換成小米、黑米、紫米等等任何一種有粘性的米。 做法： 1.
先把生的黑芝麻洗乾淨。洗芝麻是件很麻煩的事情，芝麻漂在水上，一不小心就會被水沖走。我是這樣洗的：
準備兩個大碗，都放上水，在一個碗裡洗完芝麻後，用細眼小漏勺撈到另一個碗裡，這時會看到有一些塵土留在碗底，再換一碗乾淨水，這樣來回倒幾次後芝麻就洗乾淨了。 2、先用大火燒沸後，在改用小火熬煮成粥。 二、黑芝麻棗粥 原料：
粳米500克，黑芝麻適量 做法：1.黑芝麻炒香，碾成粉。
2.鍋內水燒熱後，將粳米、黑芝麻粉、紅棗同入鍋，先用大火燒沸後，在改用小火熬煮成粥。3.
食用時加糖調味即可。 特點：芳時撲鼻，甜潤可口，具有補肝腎、烏髮等食療效果。
三、黑芝麻粥 原料：黑芝麻25克、粳米50克。 做法：
黑芝麻炒熟研末備用，粳米洗淨與黑芝麻入鍋同煮，旺火煮沸後，改用文火煮至成粥。 功效：補益肝腎，滋養五臟。
本方更適於中老年體質虛弱者選用，並有預防早衰之功效。
10樓：範幼菱但勝
可以做桃仁牛奶芝麻糊，每日飲用：核桃仁30克、牛奶300毫升、豆漿200毫升、黑芝麻20克。先將核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎，與牛奶、豆漿調勻，放入鍋中煮沸，再加白糖適量，每日早晚各吃1小碗
11樓：匿名使用者
炒菜的時候可以放啊！或者，你就這樣光炒芝麻，然後想吃零食的時候就拿起來吃點！光炒芝麻，炒出來很香的！
白芝麻怎麼做著吃？
12樓：呼阿優
可以做成白芝麻湯圓，做法如下：
工具/原料
白芝麻100克、白糖50克、香油25克
1、準備食材
2、放入料理機
3、打細膩放入白糖
4、放入香油
5、拌好即可
6、搓成圓球放入模具裡，放入冰箱冷凍儲存。
7、白芝麻餡湯圓成品圖
13樓：格格麓
白芝麻有多種吃法，通常是當作食物的配料。
1、炒熟做主食輔料
將白芝麻用鐵鍋炒熟，炒熟後的白芝麻是很香的，可以做很多種食品香料，比如，做油餅時新增在裡面，做麵包時新增在裡面、做油絲卷時新增在裡面等等。
2、做白芝麻糊食用
將白芝麻用鐵鍋炒熟後，糯米炒熟，一起放在粉碎機中打碎，用瓶子裝起來，早餐和晚餐時，可以做成白芝麻糊食用，其方法很簡單，用開水直接將粉碎的白芝麻糯米粉衝開攪拌即可食用。
3、做白芝麻糖塊食用
將白芝麻炒熟後，製做成糖塊也是食用的好方法。將白糖用少量的水和油放在鍋中炒成糖稀後。將炒好的白芝麻放在糖稀中攪拌均勻後，晾晾切成塊，可以長期食用。
4、當調味品
將白芝麻炒熟後，用瓶子裝起來，每次食用時，可以倒在盤中加上少量的鹽，將其搗碎，放在碟中當調料食用。也可以放糖一起搗碎，做稀飯的調味品。
5、做糯米糰餡
將白芝麻製做成湯圓餡，用糯米包起來，製成湯圓食用。製做湯圓餡的方法，也要將白芝麻炒熟，用糖、豬油、花生碎或核桃仁慘少量米粉攪拌均勻，製做成軟塊狀，使糯米麵容易包起來。
6、做白芝麻醬食用
將白芝麻炒熟後，用石磨磨成白芝麻醬，家中沒有石磨，可以到市場或超市直接買磨好的芝麻醬，吃撈麵、涼皮、米皮及其它涼拌菜時，可以放上一到兩勺。不僅味道好，還營養高。
擴充套件資料
白芝麻為胡麻科胡麻屬植物脂麻的種子。白芝麻具有含油量高、色澤潔白、籽粒飽滿、種皮薄、口感好、後味香醇等優良品質。白芝麻及其製品具有豐富的營養性和抗衰老性。
芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經。
有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養髮、強身體，抗衰老之功效。
可用於**身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭髮早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、乳少、尿血等症。
芝麻仁外面有一層稍硬的膜，把它碾碎才能使人體吸收到營養，所以整粒的芝麻應加工後再吃，炒制時千萬不要炒糊。
14樓：巴山夜雨
可以做糖吃，做法如下：
一、用料
1、炒熟白芝麻250克、白糖250克
2、炒熟花生150克、炒熟芝麻100克、白糖250克
二、芝麻糖的做法
1、把白糖放入無水無油鍋裡，用小火煮20到30分鐘。（期間不停用鍋鏟拌一拌）
2、煮至糖完全溶化，關火。
3、炒熟白芝麻，放進鍋裡和糖攪拌均勻，馬上放到切木菜板上，趁熱高溫（涼了不好擀和切成塊）用擀麵杖擀平，切成大小均勻方塊或者長條小塊（根據自己喜歡形狀來切）
4、成品
5、跟以上同樣方法完成，小火煮至糖完全溶化，關火。
6、倒入炒熟花生（花生最好碾成碎），芝麻拌均勻。
7、放到木菜板上，用擀麵杖擀平
8、趁熱切成小塊
拓展資料
1.白芝麻含有大量的脂肪25%~50%和蛋白質8%~20%,還有糖類3%~10%、維生素a、維生素e、卵磷
脂、鈣、鐵、鎂等營養成分；白芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用；
2. 白芝麻中含有豐富的維生素e，能防止過氧化脂質對**的危害，抵消或中和細胞內有害物質遊離基的積聚，可使**白皙潤澤，並能防止各種**炎症；
3. 白芝麻還具有養血的功效，可以****乾枯、粗糙、令**細膩光滑、紅潤光澤。
15樓：匿名使用者
芝麻雖小，外皮卻很堅固，一定要破了外皮吃，否則無法吸收。現在很多用芝麻做燒餅、火燒的，可能是圖省事或外觀好看，不將芝麻破皮，結果是，你只要沒有用牙齒嚼到的芝麻，都不能被吸收，這個只要看看那些原封不動地出現在馬桶裡的芝麻粒就知道了。
自家吃芝麻，可用料理機的幹磨功能將其粉碎，或用擀麵杖擀一擀，這樣可以生吃，也可以在炒菜出鍋前撒上些，也可加在煮好的湯、粥裡。
我還沒用芝麻做過五穀豆漿，根據豆漿機的粉碎能力，應該可以將皮破掉，如果做出來的豆漿沒有整芝麻粒，就沒問題了，否則最好還是先粉碎再加入
16樓：maggie37瑩
芝麻雖小，外皮卻很堅固，一定要破了外皮吃，否則無法吸收。
吃法有芝麻做燒餅（好吃還好看）
2. 芝麻做五穀豆漿
3.炒熟了一把一把嚼著吃，或者拌上白糖吃，或者吃冷麵時候放點吃4.可以做菜或燒烤食物時有上面放些，或把它打碎做甜點，湯圓，糕點啊5.
自家吃芝麻，可用料理機的幹磨功能將其粉碎，或用擀麵杖擀一擀，這樣可以生吃
17樓：青春永不倦
白芝麻做法:
1. 芝麻可榨制香油(麻油)，供食用或制糕點;種子去皮稱麻仁，烹飪上多用作輔料;
2. 芝麻仁外面有一層稍硬的膜，把它碾碎才能使人體吸收到營養，所以整粒的芝麻應加工後再吃;
3. 炒制時千萬不要炒糊。
通過文章對白芝麻怎麼吃的相關介紹，相信你們應該知道怎樣去吃白芝麻才不會讓它的營養物質流失吧。為了你們能夠在生活中更好的食用白芝麻的營養價值，我們建議大家可以多向身邊的朋友瞭解一些關於白芝麻的藥用價值，這樣方便你們食用。
18樓：匿名使用者
可以做菜或燒烤食物時有上面放些，或把它打碎做甜點，湯圓，糕點啊~``最好先放鍋裡炒一下會更香~`
19樓：匿名使用者
炒熟了一把一把嚼著吃，或者拌上白糖吃，或者吃冷麵時候放點吃
黑芝麻怎麼做好吃又簡單
20樓：橘子風尚
黑芝麻糊的做法：好吃又簡單，營養無新增，孩子吃了補鈣又補腦！
21樓：春秋巧
回答你好，黑芝麻對我們身體非常好，可以參考以下做法：
一、黑芝麻糊
1、準備半斤全麥面，這不是普通的麵粉，含有麥麩，是一種粗糧，加工方式比較原始，比精面營養高，缺點就是口感不好，起鍋**，不用倒油，把全麥面倒入鍋中，小火開始翻炒，炒成微黃色，飄出麥香味即可，放到通風處，晾涼備用。
2、黑芝麻要炒熟的這種，可以自己用鍋炒，清洗晾乾，炒出噼裡啪啦的響聲即可，也可以在網上買，幾乎每個平臺都有，準備一個破壁機，把炒好的黑芝麻倒進去，再放適量核桃仁，絞成粉末，最後倒入全麥粉，分三次倒入，快速攪拌均勻。
3、黑芝麻與全麥粉混合好的樣子，既有芝麻的醇厚香味，又有粗糧的營養，一舉兩得，每天早餐沖服，一碗開水，舀入3勺即可。
二、黑芝麻饅頭
1、黑芝麻饅頭，就像平時蒸饅頭那樣，準備500克麵粉，6克白糖，5克酵母粉，混合到一起之後，再用270克溫水和麵，黑芝麻要磨成粉末，自己沒工具，可以買現成的。
2、邊倒邊攪動，攪出面絮以後，開始下手和麵，醒面一個小時，開始蒸饅頭，揉搓排氣，分割成均等的面劑，揉成饅頭的形狀，二次醒面20分鐘。
3、饅頭上汽以後再下鍋，用中火蒸15分鐘，關火燜5分鐘，避免饅頭塌陷，晾溫熱以後，就可以開吃了，香味醇厚，營養豐富。
3、擀好之後，趁著還有溫度，用快刀分割成小塊，裝入小包裝袋內，每天食用一塊就行，自己做的沒有新增劑，真材實料，放心吃就行。
4、烙好的芝麻餅，色澤金黃，鬆軟可口，當成早餐最合適不過了，芝麻香味很濃厚，一定要趁熱吃，孩子一次也能吃許多。
希望以上可以幫到你
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