1樓：寶媽享食記
黑芝麻糊應該怎麼做？快來get吧~
2樓：
不發麵不醒面，濃濃芝麻香！
3樓：奶牛小廚
紅棗牛奶黑芝麻糊，可比買的好吃多了
4樓：橙色溫暖燕
生產製作主要原料
1、主料：黑芝麻、糯米粉
2、配料：根據個人喜好和**任意選擇加入，核桃仁、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、紅豆、黃豆、淮山以及其它五穀雜糧
3、調料：白糖（可放可不放，根據自身需要）
4、工具：烘箱或炒鍋，粉碎機（或石磨、酒瓶子只要能壓碎也可）、儲存罐
製作方法
1、炒制黑芝麻粉：將黑芝麻洗淨瀝乾水分，放入烤箱150度，烘烤10分鐘左右（沒有烤箱放入鍋中用小火炒熟也是一樣的），烤熟的黑芝麻放入食品攪拌機中打成粉末狀，放
入儲存罐中密封儲存。
2、炒制糯米粉：糯米粉放入鍋中用小火炒熟至顏色變黃，備用（一次炒多一點放入密封容器儲存就好）。
3、將炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2：1：1的比例用沸水衝調即可，芝麻糊的濃稠度可以根據個人喜好酌量新增沸水調整。
也可以鋁鍋用慢火煮，不停地用勺攪動，很快就越來越稠。稠到一定程度就可以。
4、同樣方法也可以將輔料烘烤至熟後打磨成粉，隨自己喜好適量新增，即調製出自己獨家祕製的黑芝麻糊啦。這可是營養豐富的祕製黑芝麻糊了，其中黑芝麻有養顏保健和使白髮變黑的功效，黑芝麻中的維生素e非常豐富，可延緩衰老，並有潤五臟，強筋骨、益氣力等作用；黑米、紅豆可以**；薏米可以活血養顏，富含膳食纖維的薏米還有預防高血脂、高血壓、中風及心血管疾病的功效等等。
5樓：匿名使用者
用豆漿機就可以了，很簡單的。
6樓：毛毛愛廚房
教你做好喝的黑芝麻糊
自己在家怎麼做黑芝麻糊
7樓：睢喆
1、首先，我們需要準備好食材：黑芝麻、紅棗、核桃、糯米粉、白糖以及廚房常用的調味品和器具。
2、先將黑芝麻、紅棗以及核桃都用清洗清洗乾淨，然後放在一邊瀝乾水分備用，起鍋燒乾裡面的水分，這個時候，不要往裡面放入油，直接將黑芝麻放在鍋中開始開大火煸炒，直到將黑芝麻裡面的水份都煸炒幹之後，將大火轉成小火，繼續煸炒，炒出黑芝麻的香味，有明顯香味之後，再將黑芝麻盛出來放涼。
3、然後這個時候我們就將紅棗、核桃都切成小碎塊兒，放在烤箱裡面，開始烤熟，如果沒有烤箱的話，大家也可以直接放入鍋中，開始炒熟或炒香，使得它的香味更加濃郁就可以了。如果放進烤箱的話，我們可能需要烤上一個小時左右就可以取出來了。
4、然後我們同時起鍋開始燒炒糯米粉，將糯米粉放入鍋中，開小火慢慢炒幹炒熟，然後將其炒至變色之後或者香味之後，盛出來備用。
5、準備一個料理機，將這些食材都放在料理機裡面打成細粉兒，也就是我們剛剛準備好的黑芝麻、紅棗以及核桃都分別打成粉末，千萬不要放在一起打成粉末。因為放在一起的話，會導致食材變質的一個情況，而且不易儲存，分開的話我們吃多少可以加多少。
6、打好之後呢，這個時候食材就已經準備好了，我們這個時候只需要準備一個乾淨的小碗，碗裡面加入適量的芝麻粉、核桃粉、紅棗粉以及糯米粉、白糖，加入開水，攪拌沖泡就可以了。
8樓：請叫我蘑菇娘娘
黑芝麻糊應該怎麼做？快來get吧~
9樓：奶牛小廚
紅棗牛奶黑芝麻糊，可比買的好吃多了
10樓：
不發麵不醒面，濃濃芝麻香！
自己在家怎麼做黑芝麻糊？可以用料理機打嗎？
11樓：夢中雨滿羅蘭玉
可以用料理機打
用料：黑芝麻（生熟均可，熟的更香）50克；黑米30克；糯米（或者燕麥米、小米）20克；花生仁20克；核桃仁3個（大約20克）；清水600~700毫升；糖（白糖，冰糖，紅糖均可）適量（可不放）
自制黑芝麻糊的做法
1、將所有配料按方子稱重
2、倒進篩網裡用清水沖洗乾淨
3、然後放進破壁機或者豆漿機裡
4、加入適量清水
5、選擇米糊功能
6、程式結束後加入適量糖調味。一碗濃香細滑的黑芝麻糊就可以享用啦！
12樓：手機使用者
可以的，外面買的芝麻糊總覺得不太安全，所以我平時都是自己在家用料理機打芝麻糊的。
自制黑芝麻糊怎麼做
13樓：
不發麵不醒面，濃濃芝麻香！
14樓：夜夢薇
主料黑芝麻
300g
核桃300g
糯米粉300g輔料糖
適量步驟
1.黑芝麻、核桃、糯米粉按1：1：1準備
2.小火炒熟芝麻
3.小火炒熟核桃
4.小火炒熟糯米粉，勤翻以免炒糊。
5.用攪拌機將芝麻、核桃打成泥
6.倒入炒熟的糯米粉中，加適量的糖，攪拌均勻。
7.核桃芝麻比較油，所以要用手搓一下，使其和米粉相互包容在一起，成大顆粒粉狀。
8.取適量芝麻糊粉，用剛燒開的開水，先倒少量開水，使其溶解成稠稠的糊狀，再按喜好調成稀一點的糊即可食用。
小貼士1.各種配料一定要小火炒制，以免炒糊。
2.芝麻核桃油性比較大，用攪拌機攪拌出油比較細膩。
3.攪拌好的堅果油比較大，和糯米粉混合時，用手搓可以避免大疙瘩。
4.沖服時，要用剛燒好的開水才可以化粉末，最好煮一下更香。
15樓：請叫我蘑菇娘娘
黑芝麻糊應該怎麼做？快來get吧~
16樓：奶牛小廚
紅棗牛奶黑芝麻糊，可比買的好吃多了
17樓：毛毛愛廚房
教你做好喝的黑芝麻糊
怎麼熬黑芝麻糊
18樓：請叫我蘑菇娘娘
黑芝麻糊應該怎麼做？快來get吧~
19樓：
不發麵不醒面，濃濃芝麻香！
20樓：匿名使用者
黑芝麻糊的做法：
食材：步驟：
先把黑芝麻炒香。
將黑芝麻用幹磨機磨成粉。
將糯米粉炒香，就是炒得微微有些發黃就可以了。
將磨成粉的黑芝麻和糯米粉混合起來就可以了。
等冷卻之後，放入盒子裡密封儲存。
吃的時候，先用冷水調成糊糊，然後倒開水進去攪拌，（芝麻糊的量和水的量就按個人喜好了）。
注意：炒芝麻的時候要特別注意不要將芝麻炒糊了！
21樓：影竹祭
1、黑芝麻洗淨瀝乾，小火炒熟，在食品攪拌機中打成粉末。
2、糯米粉放入鍋中用小火炒熟至顏色變黃。
3、將炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2：1：1的比例用沸水衝調即可。
22樓：南國ゾ風
將黑芝麻炒熟在打成粉末，根據個人的口味也可以加入用何首烏打成的粉末
23樓：毛毛愛廚房
教你做好喝的黑芝麻糊
黑芝麻球怎麼做，怎麼做黑芝麻球
炸黑芝麻球 材料 黑芝麻30克，糯米粉200克，紅豆沙150克調味料油200毫升 做法1.1.將糯米粉用水和好，成糯米麵團 紅豆沙揉成5分硬幣大的球。2.2.將糯米麵團包入紅豆沙揉圓，粘滿黑芝麻製成麻團。3.3.將油燒至五成熱時放入麻團，待麻團浮起來即可撈出，碼盤。黑芝麻黑芝麻有養膚烏髮 補血明目 ...
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用熱水泡一下攪拌一下就可以吃了呀 黑芝麻怎麼吃最好？先把黑芝麻洗淨，控幹。然後放入鍋上炒熟 吃起來酥脆，香 火要小，勤翻動，防止炒糊了。黑芝麻鹽 炒好的黑芝麻放入適量的鹽一起打碎，裝入瓶中，注意防潮。黑芝麻糊 先將麵粉炒熟 同樣火要小防止炒糊，勤翻動 炒成微微泛黃就好了。放入打好的碎黑芝麻攪拌均勻，...
黑芝麻月餅餡怎麼做，無糖黑芝麻月餅餡怎麼做好吃，無糖黑芝麻月
費小廚 自制月餅黑芝麻餡料，做法簡單，香味濃郁，包子麵包都適用 撿心事的兔子 準備材料 餅皮 中筋麵粉200g 轉化糖漿140g 花生油50g 梘水4g 黑芝麻餡兒 黑芝麻粉500g 白糖300g 豬油260g 糯米粉200g 奶粉20g 鹽2g 附加 玉米澱粉防粘用 蛋黃水 蛋黃1個 蛋白10g ...