1樓：匿名使用者
原料：柚子一個，冰糖，蜂蜜若干
做法：1、削下柚子皮，注意儘量削薄點，儘量不帶白瓤，削下的皮切成細絲備用。
2、柚子去皮去籽，掰成小塊，加入柚子皮絲。
3、用撖麵杖把柚子肉舂散（有的會把肉用攪拌機打成細蓉，我覺得舂散做，泡水的時候能看見一絲絲的果肉更好哈）。
4、加入冰糖拌勻，靜置二十分鐘，會有一些果汁醃出來。
5、將準備好的柚子肉倒入乾淨無油的鍋中，小火熬製，慢慢不停攪拌。
6、熬到汁水份蒸發，變得粘稠，顏色變深且周圍開始冒出較大的泡時關火起鍋。
7、盛出，涼透後加入適量蜂蜜拌勻，裝瓶封嚴放入冰箱一週後就可以享用了
2樓：妙招姐
教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法
3樓：魯姐美食
蜂蜜柚子茶怎麼做？把柚子加鹽，去表面的蠟，全身洗乾淨去皮切絲，下鍋煮除後撈出，柚子撕小塊，加入冰糖，蜂蜜。
4樓：大雁做美食
蜂蜜柚子茶怎麼做？把柚子加入鹽清洗乾淨外皮，然後切絲倒入碗中，加入水，鹽泡40分鐘，鍋中加冰糖水，柚子皮絲，收汁即可。
5樓：銀實私房菜
銀實教你做簡單的不能再簡單的柚子茶
6樓：罐頭**官方
這個冬天不想乾巴巴，就來試下用電飯煲給自己做一杯蜂蜜柚子茶吧，營養豐富、清熱去火，滋潤「燥」寶寶~
柚子茶怎麼熬製
熬柚子茶怎麼熬
7樓：
材料 柚子：500克（連皮帶瓤）白糖：100克（最好是蔗糖）蜂蜜：
250克（最好是選擇洋槐花蜜等香味較淡的蜜類，不推薦用桂花蜜）玻璃瓶：可容納1000cc的最好，用水煮沸5分鐘消毒待用
步驟1、將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右，並洗淨擦乾。熱水控制在65℃左右，感覺比較熱但不燙手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分張開，方便洗淨、削皮及醃製。
2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，儘量薄一些，少帶裡面的白瓤，否則會很苦。將柚子皮切成細絲，越細越好。然後放點鹽醃一下，這是柚子祛痰鎮咳的精髓。
3、將果肉剝出，去除核及薄皮，用勺子搗碎，也可以用手掰碎，很好掰的。
4、將柚子皮、果肉和冰糖放入乾淨的鍋中（最好是不沾鍋），加一碗水同煮，用大火煮到開鍋時，改為小火，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可；期間要經常攪拌，以免粘鍋，大約要一個小時，用勺子只能撈起少量汁的時候停火，晾涼。
5、待粘稠的柚子湯汁冷卻一下，約65℃左右時，放入蜂蜜攪拌均勻（一定要等柚子糊涼了之後再拌入，否則高溫容易破壞蜂蜜中的營養物質），裝入準備好的空瓶中，放冰箱冷藏一週左右就可以了。冷藏放置的時間越長，口感就越好。
6、衝調的時候最好用溫水，這樣不會破壞原有的營養成分。也可以當果醬來吃，別有一番風味。
8樓：遇見咪子
用胡柚熬製的蜂蜜柚子茶，清香酸甜，冷飲熱飲皆可
怎麼熬柚子茶
9樓：邯鄲新東方烹飪學校
1、柚子洗淨後，用鹽擦去表皮的臘，放入溫水中浸再清洗乾淨。
2、把柚子表面的黃色表皮削下備用，接著把柚子皮放入沸水中汆燙，沸水中要加入適量的蘇打，這樣可以去除柚子皮一部分的苦味和澀味。然後把汆燙過的柚子皮切成細絲，並且充分擠幹自身多餘的水分
3、將柚子皮切成長條絲狀待用
4、把玻璃容器用開水浸泡消毒然後晾乾
5、接著把柚子皮絲放入玻璃容器內，上面均勻的覆蓋上一層蜂蜜，然後再放入一層柚子皮絲，接著上面再均勻的覆蓋上一層蜂蜜。
6、按照這個順序把柚子皮和蜂蜜全部放入容器內，就可以將容器密封放入冰箱內醃漬冷藏，一般一個星期後就可以食用了。
柚子茶怎麼熬製竅門
10樓：匿名使用者
材料：柚子一個、蜂蜜500g、冰糖100g、鹽1勺、清水適量。
做法：把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨；用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，儘量薄一些，少帶裡面的白瓤，否則會很苦。這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在；
剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好；把切好的柚子皮，放到鹽水裡醃1小時；把醃好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味；
把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋；等放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水衝一下即可。
11樓：遇見咪子
用胡柚熬製的蜂蜜柚子茶，清香酸甜，冷飲熱飲皆可
怎麼做柚子茶怎麼熬製竅門
12樓：邯鄲新東方烹飪學校
1、柚子洗淨後，用鹽擦去表皮的臘，放入溫水中浸再清洗乾淨。
2、把柚子表面的黃色表皮削下備用，接著把柚子皮放入沸水中汆燙，沸水中要加入適量的蘇打，這樣可以去除柚子皮一部分的苦味和澀味。然後把汆燙過的柚子皮切成細絲，並且充分擠幹自身多餘的水分
3、將柚子皮切成長條絲狀待用
4、把玻璃容器用開水浸泡消毒然後晾乾
5、接著把柚子皮絲放入玻璃容器內，上面均勻的覆蓋上一層蜂蜜，然後再放入一層柚子皮絲，接著上面再均勻的覆蓋上一層蜂蜜。
6、按照這個順序把柚子皮和蜂蜜全部放入容器內，就可以將容器密封放入冰箱內醃漬冷藏，一般一個星期後就可以食用了。
13樓：況興運
1、柚子皮洗乾淨，要用食鹽擦洗柚子皮（一定要清洗乾淨哦，要不做完吃了會拉肚子）
2、將柚子外皮削下來，一定要薄，只削黃色部分。
3、削好的柚子皮使勁揉搓，在用清水漂洗，可以重複多幾次，為的是把柚子皮中的苦味析出。
4、然後放在鹽水裡浸泡，預計泡8~10個小時左右
5、然後放在清水裡煮，大概10分鐘，煮的時候再加鹽，然後用清水洗淨
6、然後將柚子肉用攪拌器粉碎
7、把調製好的柚子皮和果肉放入鍋中，加一小碗清水和冰糖，中小火熬製1~2小時，熬製的時候要經常攪拌，熬至粘稠，柚子皮金黃透亮就可以了
8、放涼後加入蜂蜜攪拌均勻，然後放入密封容器，放進冰箱，3天后就是蜂蜜柚子茶了
不苦澀的自制蜂蜜柚子茶的用料
柚子 2個兩個皮加一個果肉白糖 100克清水 適量鹽 10克蜂蜜 適量
不苦澀的自制蜂蜜柚子茶的做法步驟
將做法儲存到手機
步驟 1
柚子用鹽或者小蘇打搓洗。
步驟 2
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用這樣帶齒的刮皮刀，省時有方便！
步驟 3
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鹽水浸泡果皮和果肉，果肉和果皮完整浸泡即可。可以浸泡一夜
步驟 4
熱水焯水，焯水後再切絲，這點是小竅門！！！
步驟 5
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焯水後用白糖醃製果肉和果皮！
步驟 6
小火熬煮！熬出水分，熬製粘稠！
步驟 7
放涼後再加蜂蜜，這點也很關鍵！
14樓：遇見咪子
用胡柚熬製的蜂蜜柚子茶，清香酸甜，冷飲熱飲皆可
蜂蜜柚子茶怎麼熬製
15樓：妙招姐
教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法
16樓：魯姐美食
蜂蜜柚子茶怎麼做？把柚子加鹽，去表面的蠟，全身洗乾淨去皮切絲，下鍋煮除後撈出，柚子撕小塊，加入冰糖，蜂蜜。
17樓：大雁做美食
蜂蜜柚子茶怎麼做？把柚子加入鹽清洗乾淨外皮，然後切絲倒入碗中，加入水，鹽泡40分鐘，鍋中加冰糖水，柚子皮絲，收汁即可。
18樓：爸爸的廚房
【配料】柚子1個、蜂蜜350g、冰糖100g、鹽1勺
19樓：罐頭**官方
這個冬天不想乾巴巴，就來試下用電飯煲給自己做一杯蜂蜜柚子茶吧，營養豐富、清熱去火，滋潤「燥」寶寶~
柚子茶怎麼做？
20樓：勾音
1做法：1、先將柚子清洗一下，用食鹽搓一搓表皮，再放進60度左右的水中泡10分鐘，這樣可以去掉柚子表皮的蠟質，2將柚子表皮切下，將柚子皮和柚子肉中間的白色部分去掉，切成細絲，放入淡鹽水中浸泡15分鐘
2鍋中放入水和冰糖，燒開後，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下3煮柚子皮的同時，剝出柚子肉、柚子皮煮至有透明狀，再下入柚子肉和一起大火煮開，然後轉小火慢煮，不時地攪拌一下，以免糊鍋，大約要1小時左右。
4熬成這樣就好了。晾涼後放入蜂蜜，切忌不要熱的時候倒入蜂蜜。會破壞營養成分。放入密封罐子裡冰箱儲存。
21樓：妙招姐
教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法
22樓：魯姐美食
蜂蜜柚子茶怎麼做？把柚子加鹽，去表面的蠟，全身洗乾淨去皮切絲，下鍋煮除後撈出，柚子撕小塊，加入冰糖，蜂蜜。
23樓：大雁做美食
蜂蜜柚子茶怎麼做？把柚子加入鹽清洗乾淨外皮，然後切絲倒入碗中，加入水，鹽泡40分鐘，鍋中加冰糖水，柚子皮絲，收汁即可。
24樓：爸爸的廚房
【配料】柚子1個、蜂蜜350g、冰糖100g、鹽1勺
25樓：罐頭**官方
這個冬天不想乾巴巴，就來試下用電飯煲給自己做一杯蜂蜜柚子茶吧，營養豐富、清熱去火，滋潤「燥」寶寶~
怎麼做柚子茶啊，怎麼做柚子茶
蜂蜜柚子茶怎麼做？把柚子加鹽，去表面的蠟，全身洗乾淨去皮切絲，下鍋煮除後撈出，柚子撕小塊，加入冰糖，蜂蜜。柚子 500克 連皮帶瓤 白糖 100克 最好是蔗糖 蜂蜜 250克 最好是選擇槐花蜜等香味較淡的蜜類，不推薦用桂花蜜 玻璃瓶 可容納1000cc的最好，用水煮沸5分鐘消毒待用 做法 將柚子用溫...
蜂蜜柚子茶怎麼儲存，蜂蜜柚子茶怎麼儲存不發黴？
別鬧這樣不科學 現在是吃柚子的季節。又甜水分又多又便宜。自己 做蜂蜜柚子茶又簡單又便宜。做好之後密封儲藏4天，就能拿來吃了。網上轉了下做法，大家分享一下啊！材料 柚子 冰糖 蜂蜜 1。削下柚子皮備用 因為柚子皮比較苦，怕苦的同學可以採用2種方法哦 a.可以把削下的柚子皮放在開水裡煮一下 能去其苦味。...
柚子肉蜂蜜柚子茶的做法，蜂蜜柚子茶做法
衝入一杯純淨水，用勺子輕輕攪動，柚子皮和肉漸漸抽離蜂蜜的粘稠，散落一杯金絲玉縷，變得越發潤澤清爽起來。這時候，柚子那特有的清香，混合著蜂蜜的甜潤漸漸在空中瀰漫。喝上一口，細品柚子皮的軟韌，雖然經過冰糖的熬煮和蜂蜜的浸泡，去除了絕大部分的苦澀，卻也頑強地讓自己的清香滲透到蜜糖的每一滴分子中，再品之下，...