1樓:新百倫
你好,廣東腸粉是用米磨成米漿做的,和麵條比,差不多,營養成分略有不同而已。只要是正規商家,沒有問題。
2樓:nnnnnm代
麵條健康,腸粉之類的製作以及原料都沒啥保障
3樓:0蘋0果
不健康!麵條稍微好點!也不健康!最健康的是手擀麵
4樓:日星月憶
吃多了對身體不好,很多粉都是用膠做,而麵條是用麵粉做的,更健康
5樓:葉戀傑迷
腸粉不健康,很多廠家都還把過期變質的腸粉加料加工開賣,製作腸粉的機器之類很多都生了鏽,麵條好
6樓:匿名使用者
腸粉是用大米磨成的米漿水蒸制而成,我個人覺得都健康
7樓:
腸粉是米漿做的,還可以
8樓:
額......先用麵糊放在蒸盤上,放蔥花雞蛋啥的,然後放進爐子裡蒸
9樓:己如焮
麵條,不過,還是自己做的健康
10樓:擾龍千風
肉渣跟澱粉還有調料!!!
11樓:匿名使用者
腸粉是米造的,麵條是麥造的,腸粉不健康只因下太多醬料
12樓:
其實腸粉跟麵條的做法是一樣的可以用麵粉蒸也可以用米蒸(碾成粉的米)
13樓:封禾
腸粉又叫布拉蒸腸粉,是一種米制品,亦稱布拉腸粉、拉粉、卷粉、拉腸、捆粄,不同於豬腸粉(形似豬腸) 。因為早市銷量大,多數店家又供不應求,人們常常是排隊候吃,因此又被戲稱為「搶粉」。出品時以「白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口」著稱。
在廣東,腸粉是一種非常普遍的街坊美食,它價廉、美味,老少皆宜,婦孺皆知。從不起眼的食肆茶市,到五星級的高階酒店,幾乎都有**。
14樓:在回龍洲看戲的白皮松
衛生搞不好都不健康。
15樓:匿名使用者
看個人早上腸粉晚上面條我看比較好
腸粉是什麼做的,常吃對身體有沒有害
16樓:lisuna李蘇娜
在製作過程中注意衛生,對身體是沒有害處的。
做法:1.將老包米500克(即1斤)和清水600克混合泡三個小時以上(目的是使老包米吸收適量水分,磨出來的米漿更細膩,磨漿機的使用壽命延長)。
2.將等量的老包米和清水磨,注意出漿的速度要均勻,要不磨漿機器受熱會導致熟漿過多而影響到腸粉的質量。
3.將小麥生粉50克勾兌適量清水,和步驟2的米漿勾兌均勻。
4.衝生熟漿,生漿與熟漿的比例為10:1左右,加入精鹽。
5.抽屜裡先上點花生油或者燒鴨油,然後將適量的生熟漿滔到抽屜裡面均勻攤開(可適當新增碎肉或雞蛋等),其厚度在2.5毫米左右為佳,旺火蒸約1分鐘左右,用腸粉專用鏟子把腸粉從前到後,或者從後到前起屜。
特點:軟潤爽滑,入口彈口,色白甘香,回味無窮。(都城腸粉主要的品嚐腸粉味道,餡料比較少,腸粉比較細條)
17樓:老吳談機械
是用早稻米做的,對身體沒有害,和河粉的材料是一樣的
18樓:
粘米粉之類的粉,跟你吃麵條、米粉、寬粉一樣的,必然沒有害。。。
19樓:匿名使用者
用大米磨出來的,比你吃麥當勞還天然。
腸粉和麵條哪個比較容易消化?
20樓:
腸粉,腸粉皮是蒸出來的,水份比麵條多,進去胃就越容易被胃液分解,所以消化快
21樓:00網路營銷
軟麵條比較好消化,腸粉粘粘的沒有面條好消化。
早上吃腸粉好不好
22樓:匿名使用者
這種東西是相對的。一旦一種食物經常吃就會造成營養失衡,對身體當然不好。而且腸粉的調料和製作方法的衛生情況讓人擔憂,吃多了腸胃不好的容易腹瀉嘔吐等,建議少吃。
23樓:匿名使用者
對於早餐,還是吃更有營養的比較好,像腸粉,可能相對來說營養並不好, 俗話說:早上吃得好, 中午吃得飽, 晚上吃的少。 所以說早餐很重要,要認真對待!
24樓:韓季禰木
有營養啊!我大學天天吃!加上另外的兩餐正常進吃的話,一般都會肥。
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