1樓：海紅葉孤
熬粥以沙鍋為最佳。
沙鍋的好處在於需要小火慢功時保溫效果好，米粒也特別容易燉爛掉也不易耙鍋糊底，熬出的粥美味之極。
2樓：匿名使用者
步驟5/5分步閱讀
炆燒煲：這個可以煮湯、煮粥，很方便。睡覺之前把米和水放內膽燒開一段時間大概15分鐘，然後放到外膽，蓋好，第二天就有軟軟糯糯的白米粥了，溫度問題也絕對適中。
2/5高壓鍋：煮粥都是很稠的，很省時省事，煮粥的量不能太多,一般在鍋的容量的2/3為宜，一般要在高壓鍋開了(安全閥冒氣)以後3-5分鐘即可煮爛。另外，用高壓鍋煮粥時，水位最好在三分之二以下，水位過高容易使米粒或玉米渣堵塞安全閥的入口孔而發生危險；在蓋鍋蓋前，一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥是否正常。
3/5電飯煲：所有材料放進去，開始煮，等到材料都熟爛後按成保溫模式，想啥時喝啥時喝！不過在煮粘稠的粥時要防止撲鍋，花點精力；可以開了後直接按到保溫狀態，過一二十分鐘等米爛了再按回煮飯狀態燒開就可以了；還可用定時的那種電飯煲，可以頭天晚上設定好時間，起床吃就正可口。
4/5電砂鍋：所有材料放進去，開始煮，煮粥大概兩三個小時。熱粥的話要半個小時。耗電大，時間長，不過營養安全。
5/5砂鍋：米放入沙鍋加水煮開，煮到米稍微有點開花的時候，放入配料、調味料，再煮二十到三十分鐘，熬出來的粥很好喝。煮好後別馬上吃，用鍋蓋再蓋15分鐘左右，會更香。
砂鍋煮粥營養和安全是最好的，就是時間太慢。
煮粥用什麼鍋好 熬粥用什麼鍋最好
3樓：匿名使用者
四種煮粥比較好的鍋
砂鍋：米放入沙鍋加水煮開，煮到米稍微有點開花的時候，放入配料、調味料，再煮二十到三十分鐘，熬出來的粥很好喝。煮好後別馬上吃，用鍋蓋再蓋15分鐘左右，會更香。
砂鍋煮粥營養和安全是最好的，就是時間太慢。
高壓鍋：煮粥都是很稠的，很省時省事，煮粥的量不能太多,一般在鍋的容量的2/3為宜，一般要在高壓鍋開了（安全閥冒氣）以後3-5分鐘即可煮爛。另外，用高壓鍋煮粥時，水位最好在三分之二以下，水位過高容易使米粒或玉米渣堵塞安全閥的入口孔而發生危險；在蓋鍋蓋前，一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥是否正常。
電飯煲：所有材料放進去，開始煮，等到材料都熟爛後按成保溫模式，想啥時喝啥時喝！不過在煮粘稠的粥時要防止撲鍋，花點精力；可以開了後直接按到保溫狀態，過一二十分鐘等米爛了再按回煮飯狀態燒開就可以了；還可用定時的那種電飯煲，可以頭天晚上設定好時間，起床吃就正可口。
電砂鍋：所有材料放進去，開始煮，煮粥大概兩三個小時。熱粥的話要半個小時。耗電大，時間長，不過營養安全。
4樓：儒雅的
回答每種鍋煮粥都有自己的優缺點，砂鍋最營養安全，但太耗費時間；高壓鍋煮出來的粥濃稠，省時省事，但口感一般；電飯鍋省時省力，味道好；電砂鍋熬出來的粥軟爛可口，但耗電量大，時間長。粥也稱糜，是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物。在中國有文字記載的歷史中，粥的蹤影伴隨始終。
這個煮粥見仁見智
看您想煮什麼樣的了
每個鍋有自己的用法
滿意的話請給贊哦
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5樓：icecold灬
回答1.
砂鍋 砂鍋的質地樸實,熱起來的速度慢點,保溫作用強,小火慢慢熬煮不僅不容易溢鍋,而且煮得爛,還帶有一種特別的香氣和細膩的口感...
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小米粥用什麼鍋煮好？
6樓：匿名使用者
砂鍋 和平時做米粥差不多 有好幾種小米要選擇 一種是糯小米 那種黏度比較大 很好吃 冷卻了之後是果凍狀 建議你選這種來吃 小米粥要綢綢的才好吃哦 不知道你要做幾個人吃的 所以量不好定 就和你平時熬米粥差不多就可以了
7樓：匿名使用者
小米粥用什麼鍋煮好？?/烹飪美食
參考資料：http://chaonv.jsqq.com
8樓：海藍
什麼鍋煲小米粥好呢？
熬小米粥用什麼鍋好，給寶寶怎樣熬出來有營養
9樓：愛國者搗個蛋
如果說熬小米粥的話，一般情況下最好是選擇用砂鍋，這樣的話是比較好的，這時候也可以用麥飯石鍋，這樣的話也是很好的.。可以試一試，都是味道很好的。
炆燒煲：這個可以煮湯、煮粥，很方便。睡覺之前把米和水放內膽燒開一段時間大概15分鐘，然後放到外膽，蓋好，第二天就有軟軟糯糯的白米粥了，溫度問題也絕對適中。
高壓鍋：煮粥都是很稠的，很省時省事，煮粥的量不能太多,一般在鍋的容量的2/3為宜，一般要在高壓鍋開了(安全閥冒氣)以後3-5分鐘即可煮爛。另外，用高壓鍋煮粥時，水位最好在三分之二以下，水位過高容易使米粒或玉米渣堵塞安全閥的入口孔而發生危險；在蓋鍋蓋前，一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥是否正常。
電飯煲：所有材料放進去，開始煮，等到材料都熟爛後按成保溫模式，想啥時喝啥時喝！不過在煮粘稠的粥時要防止撲鍋，花點精力；可以開了後直接按到保溫狀態，過一二十分鐘等米爛了再按回煮飯狀態燒開就可以了；還可用定時的那種電飯煲，可以頭天晚上設定好時間，起床吃就正可口。
電砂鍋：所有材料放進去，開始煮，煮粥大概兩三個小時。熱粥的話要半個小時。耗電大，時間長，不過營養安全。
砂鍋：米放入沙鍋加水煮開，煮到米稍微有點開花的時候，放入配料、調味料，再煮二十到三十分鐘，熬出來的粥很好喝。煮好後別馬上吃，用鍋蓋再蓋15分鐘左右，會更香。
砂鍋煮粥營養和安全是最好的，就是時間太慢。
10樓：師蕭玉
步驟 5/5分步閱讀炆燒煲：這個可以煮湯、煮粥，很方便。睡覺之前把米和水放內膽燒開一段時間大概15分鐘，然後放到外膽，蓋好，第二天就有軟軟糯糯的白米粥了，溫度問題也絕對適中。
2/5 高壓鍋：煮粥都是很稠的，很省時省事，煮粥的量不能太多,一般在鍋的容量的2/3為宜，一般要在高壓鍋開了(安全閥冒氣)以後3-5分鐘即可煮爛。另外，用高壓鍋煮粥時，水位最好在三分之二以下，水位過高容易使米粒或玉米渣堵塞安全閥的入口孔而發生危險；在蓋鍋蓋前，一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥是否正常。
3/5 電飯煲：所有材料放進去，開始煮，等到材料都熟爛後按成保溫模式，想啥時喝啥時喝！不過在煮粘稠的粥時要防止撲鍋，花點精力；可以開了後直接按到保溫狀態，過一二十分鐘等米爛了再按回煮飯狀態燒開就可以了；還可用定時的那種電飯煲，可以頭天晚上設定好時間，起床吃就正可口。
4/5 電砂鍋：所有材料放進去，開始煮，煮粥大概兩三個小時。熱粥的話要半個小時。
耗電大，時間長，不過營養安全。 5/5 砂鍋：米放入沙鍋加水煮開，煮到米稍微有點開花的時候，放入配料、調味料，再煮二十到三十分鐘，熬出來的粥很好喝。
煮好後別馬上吃，用鍋蓋再蓋15分鐘左右，會更香。砂鍋煮粥營養和安全是最好的，就是時間太慢。
煮粥應該用什麼鍋好？
11樓：馨寶
煮粥的鍋常見有四種，各有各的優勢，關鍵看個人喜好和具體情況了。
1、砂鍋
煮粥營養和安全是最好的，就是時間太慢了！米放入沙鍋加水煮開，煮到米稍微有點開花的時候，放入配料、調味料，再煮二十到三十分鐘，熬出來的粥很好喝。煮好後別馬上吃，用鍋蓋再蓋15分鐘左右，會更香。
2、高壓鍋
煮粥濃稠，省時省事。一般在高壓鍋開了（安全閥冒氣）以後3-5分鐘即可煮爛。很適合平時沒有時間做飯的人。
但煮粥的量不能太多，水位一般在容量的2/3最好！水位過高容易使米粒或玉米渣堵塞安全閥的入口孔而發生危險；在蓋鍋蓋前，一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥是否正常。
3、電飯煲
最大的好處就是所有材料放進去，開始煮，等到材料都熟爛後按成保溫模式，想啥時喝啥時喝。特別便利。還可用定時的那種電飯煲，可以頭天晚上設定好時間，起床吃就正可口。
4、電砂鍋
耗電大，時間長，不過好處是營養安全。所有材料放進去，開始煮，煮粥大概兩三個小時。熱粥的話要半個小時。
時間比較充裕的人可以用電砂鍋來煮粥,不但好吃而且營養更好。用電砂鍋煮粥也比較方便，可以做養生粥。
12樓：程十七
可以用砂鍋，砂鍋不僅可以用來煲湯，也是煮粥的首選；高壓鍋也是煮粥的最佳選擇，煮出來也是很粘稠；還有就是電砂鍋，這種鍋一般耗電大時間長，但是用這種鍋煮出來的粥很營養安全。上述的幾種鍋都比較適合煮粥。
怎麼煮粥好喝：
煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開，熬起粥來節省時間，攪動時會順著一個方向轉，熬出的粥酥、口感好；
用開水煮粥，用冷水煮粥會糊底，開水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時間；
先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出；
開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止；
粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
13樓：青目星君談教育
選擇砂鍋，砂鍋才能保住營養。用高壓鍋煮粥是特別危險的，不光不能保證營養，弄不好還會發生**。
14樓：萌萌情感育兒
最好是砂鍋吧，這樣做出來可以讓粥更加的濃稠，也更加的細膩，吃起來口感更加的好，只是說要多上心，因為砂鍋容易糊。
15樓：筱煙
煮粥有砂鍋是最好的。砂鍋不僅可以保證粥和食材的營養性，味道還很鮮美、入味。如果條件不允許的話，退而求其次，用電飯煲也是不錯的選擇。
16樓：大春侃球
煮粥應該用砂鍋好。砂鍋是一種傳統炊具。主要用料為陶瓷。優點：煮出的粥營養美味、健康，保留食物的營養成分及鮮味。缺點：耗時長。
17樓：專業資深吳老師
高壓鍋，因為高壓鍋內部壓強更高,能把粥煮的更加黏稠，而且高壓鍋密封性良好，可以鎖住營養。
18樓：諾諾一相隨
我認為都可以。高壓鍋煮得比較快，粥煮得爛，很粘稠，口感不錯。砂鍋要慢一點，還要注意火候，防止溢位來和粘鍋。
不過砂鍋慢多了，小火煮能保持粥的營養，也是不錯的，具體看你個人的生活節奏，不急你就慢慢得熬，能最大保住營養。
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