1樓：匿名使用者
用料主料
米飯適量
雞肉1塊
輔料彩椒
2個柿子椒
1個澱粉
適量洋蔥
1個調料
色拉油適量
食鹽適量
生抽適量
蠔油適量
細香蔥3根
五香粉適量
雞丁炒飯的做法
1.雞胸肉適量洗淨備用
2.彩椒、青椒、香蔥和洋蔥洗淨備用
3.按人口量準備米飯備用
4.雞蛋適量
5.雞肉切小丁備用
6.將雞肉丁裝入碗中，加入少許食鹽、澱粉和蛋清一起醃製起來7.將彩椒、洋蔥和青椒切丁備用
8.香蔥切碎備用
9.雞蛋加入少許食鹽打散備用
10.炒鍋放油，將雞蛋炒熟剷出備用
11.雞肉丁放入鍋內翻炒
12.雞肉炒至變色即可
13.下入洋蔥翻炒，同時放入食鹽、五香粉、蠔油和生抽14.下入彩椒和青椒、洋蔥翻炒
15.炒菜入味後，放入米飯翻炒
16.最後放入炒好的雞蛋，翻炒均勻，出鍋前撒入香蔥，即可裝碗食用
2樓：蘭曦雪唯一
材料米飯1碗，雞胸肉100克，雞蛋1個，青豆0.5碗，胡蘿蔔0.5根，青蔥2根，料酒1匙，鹽1小匙，蠔油1匙，糖0.5匙，胡椒粉0.5小匙，雞精0.5匙
做法1.胡蘿蔔切成丁、青蔥切小段；
2.米飯放入一個大碗中，加雞蛋、料酒1/2匙，攪拌一下；（這就是所謂的「**」了）
3.雞胸肉切丁，用料酒另1/2匙、1/2小匙鹽醃製一下；
4.鍋內倒油，把拌好的「**」入鍋，炒成金黃色出鍋；
5.再倒入少量的油，雞丁下鍋快炒，加入泡好的青豆、胡蘿蔔、青蔥；
6.依次加入1/2匙鹽、蠔油、糖、胡椒粉；
7.最後加入炒好的米飯，雞精出鍋裝盤
宮爆雞丁怎麼做，宮保雞丁 怎麼做？
簡單幾步教您做出好吃的宮保雞丁 材料 雞胸肉250克 花生米50克 蒜2瓣 姜3片 蔥1段 乾紅辣椒3只 花椒10粒 油 調料 醋1大匙 糖1大匙 醬油1大匙 料酒1大匙 肉湯2大匙 澱粉1匙 鹽少量 1 先炸花生米。鍋中倒入適量油 能沒過花生 油涼的時候將花生倒入油中，用中火加熱，用漏勺不斷翻動花...
怎麼做宮寶雞丁，宮寶雞丁怎麼做
宮爆雞丁的做法 原料 雞肉 一般選用雞脯肉或者雞腿肉 300克，炸熟的花生米50克，黃瓜,乾紅辣椒20克，花椒2克，醬油20克，陴縣豆瓣醬 薑片，生粉，雞蛋一個 蔥段 生薑粒 料酒 白糖 一丁點 做法 準備階段 1.將雞肉去筋，剁十字花刀，切成小丁 不宜太大 裝碗加醬油，鹽，料酒碼味後，再加雞蛋清少...
宮爆雞丁怎麼做好吃，宮爆雞丁怎麼做？
簡單幾步教您做出好吃的宮保雞丁 雞胸肉胡蘿蔔黃瓜切丁 加入雞蛋 熱油放入鍋中翻炒淋上醬汁 雞肉切丁，打入蛋清，拌勻，胡蘿蔔黃瓜，放入醋糖生抽蠔油。宮保雞丁這樣做嫩而不柴 雞胸肉唯一做來不柴而且特別好吃的一道菜，宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做才好吃？雞裡脊切丁，加入鹽料酒生抽醃製，鍋中加入蔥薑蒜幹辣椒爆香再...