1樓:匿名使用者
3a粉是一種複合調味料原料。用兩種或兩種以上的調味品配製,經特殊加工而製成的一種調味料。
3a粉:百肉類香味料、核苷酸、氨基酸等。兩種以上調味料為主要原料、新增(或不新增)油脂、天然香辛料及動植物等成分,採用物理的或者生物的技術措施進行加工處理及包裝,最終制成可供安全食用的一類定型調味料產品。
擴充套件資料複合調味品分類:
1,醬類:如沙茶醬、魚香醬、茄茸醬、果仁果醬、番茄沙司等。
2,汁類:有ok汁、煎封汁、香檳汁、西檸汁、唧汁、紅油汁等。
3,鮮味粉料類:如雞精、牛肉精等。
4,油料類:如蟹油、香味油、菌油、香辣烹調油、雞香油等。
2樓:匿名使用者
原料與配料:肉類香味料、核苷酸、氨基酸等
一.特性:
1.外觀:白色粉末,流動性好,易溶於水.
2.特別適用於火鍋底料,燒烤調料,湯料,餡,調味料,醃製品,滷製品等產品中,它的耐高
溫性,保持香味永續性,口感獨特性,是其他類似產品無法比擬的.
3.本產品口感純正,食後有順喉,爽口之特效.
二.應用範圍:
1.調味料,火鍋底料及燒烤調料中.
2.滷味製品及高溫,殺菌,真空包裝製品中新增(一切肉類製品皆可用).
3.水餃,肉包及其它產品的餡中新增.
4.用於其它需要增香和改良口感的食品中新增.
3樓:hehe2010的家
3a粉是一種調味料
原料與配料:肉類香味料、核苷酸、氨基酸等
一.特性:
1.外觀:白色粉末,流動性好,易溶於水.
2.特別適用於火鍋底料,燒烤調料,湯料,餡,調味料,醃製品,滷製品等產品中,它的耐高
溫性,保持香味永續性,口感獨特性,是其他類似產品無法比擬的.
3.本產品口感純正,食後有順喉,爽口之特效.
二.應用範圍:
1.調味料,火鍋底料及燒烤調料中.
2.滷味製品及高溫,殺菌,真空包裝製品中新增(一切肉類製品皆可用).
3.水餃,肉包及其它產品的餡中新增.
4.用於其它需要增香和改良口感的食品中新增.
4樓:超級
一種調料,很香,吃多了對身體不好的。
請採納。
粉水晶3a是什麼意思
5樓:蜜斯特旺
所謂3a、2a、a、b、c等等,是寶石等級的一種劃分方式,嚴格說起來,粉晶本身不通透,不可能到達3a等級。而業者應該是用3a來表示這是「最高質量的粉晶」,比較合乎實際狀況。
我現在把各級的劃分方式列於下,有興趣就參考一下吧!
aa 級[市場俗稱3a級] 全美級,也就是整個水晶裡外皆透明無暇,完全沒有冰裂或雲霧,表面也沒有人工琢磨時所造成的傷痕。此aa級水晶產量稀少,體積越大跟**成正比,一顆70 mm的水晶球跟100 mm的水晶球**就差了10倍之多,100mm 水晶球又跟200mm 的水晶球**又差了10倍之多 ! 這也是仿冒品覬覦的標的。
a-級[市場俗稱2a級] 比aa低一級,有細微的瑕疵,如天然的內含物,不超過二至三釐米的雲霧狀或棉絮物,此等級的水晶比aa級的水晶**便宜了許多,一般的路邊小販、攤商是很少有此等級的水晶,雖然**比aa級便宜很多,但以一般水晶的市場來說,**也算不斐,如果要買等級高的水晶,又怕買到養晶或是假的水晶,此等級容易分辨,是不錯的選擇。
a 級 比a-又低一級,有輕微瑕疵,如雲霧狀,棉絮物或者人為撞擊的表面傷痕,用肉眼很容易看得見,此等級比較廣泛,**也較為世人所接受,一般的百貨公司及優質的水晶店家都是販賣此種等級的水晶,**不會很高,而且美觀又大方。
ab 級 比a級又低一級,有明顯的內含物,長條大片的雲霧狀,棉絮物,內部有小冰裂痕或明顯的人為撞擊傷痕,但沒有明顯的大型冰裂痕,**當然也是中價位,不過有很多不肖商人,把此種水晶說的天花亂墬,**哄抬許多,當作a級在賣,請消費者特別注意。
b 級 比ab級再低一級,整顆天然水晶有接近一半以上呈霧狀,棉絮物或有明顯的大型冰裂痕且用指甲可以感覺出冰裂痕所在,一般會出現在古董拍賣場、網路拍賣、路邊攤販、夜市攤販或是soho 族居多,**便宜,常常會被外行的消費者誤認為,水晶就是廉價的東西,所以經常會拿此等級到處去比價。
c 級 最低的一級,整體大部份呈棉絮狀的半透明或不透明狀或者有非常大的冰裂痕,感覺好像隨時會碎開一般。此商品很多商家會與b級混淆,因為**非常低廉,市面上非常多,尤其是拍賣場及路邊的攤販,有些小的店家,因成本低廉,也都販賣此廉價商品。
對了….嘮叨一下,如果日後有看到啥4a5a 甚至6a 等級的標註,說明了這個業者非常不專業,連這「入行」 「最最最基本」 的常識都不知道,所以他說的話,你要非常小心"辨識",以防被騙(有時候不是他故意騙你,因為連他自己本身都不知道)。
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