1樓：醇味坊
hello！我是花甲的粉絲，今天我們終於要相會了。花甲與粉絲的相會，才有了花甲粉絲煲的存在。
吃著自己做的花甲粉絲煲，滿足感是無需多說，花甲的鮮配上辣椒的辣，一口花甲一口粉絲，不禁感嘆一句：“人間真值得”。
2樓：小佳佳看娛樂
其實做起來很簡單，記住這些小技巧，做出來美味又好吃
3樓：肥仔米大本營
花甲粉，又名花甲米線。是用錫箔紙將營養美湯與花甲、米線封閉式的熬製而成。具有滋陰明目，軟堅，化痰，益精潤髒的作用。
現主要流行於重慶市面。而花甲是其中的一個產品作。流行於貴州，重慶，四川，湖南一代。
蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵，鈣，磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，是一種低熱能、高蛋白
花甲500克，適量的蔥花、辣椒、薑片、蒜頭、蠔油、雞精、香菜等。
每份做法步驟：
1．花甲洗淨備用，粉[1] 先用冷水泡，在用開水煮開放在冷開水裡，備用就可以了
2．高湯300克燒開，再加入少量的花甲和上面的原料放入錫紙中，再放入專用烤爐烤幾分鐘。
3．待花包好的錫箔紙冒熱氣的時候速開啟加入蔥花及味精拌勻即可
一般人群均可食用，高膽固醇、高血脂體質、患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合。有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃具有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。
食醫結合，我國的烹飪技術與醫療保健有密切的聯絡，在幾千年前有‘醫食同源’和‘藥膳同功’的說法，利用食物原料的藥用價值，做成各種美味佳餚，達到對某些疾病防治的目的
4樓：匿名使用者
開心花甲又名花甲粉、錫紙花甲。
近年在湖南省長沙的夜宵攤流行的風味小吃，源自夜宵街，現在已經風靡全城。
具有香、辣、嫩等特點，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩、絕佳的柔順口感、餘味清爽。
原料：花甲500克，適量的蔥花、辣椒、薑片、蒜頭。
做法步驟：
1．花甲洗淨備用。
2．鍋內倒入適量的食油，開大火，鍋熱放入蒜頭、辣椒、薑片煸炒。
3．倒入花甲翻炒，加入適量的黃酒繼續翻炒。
4．待花甲全部開啟速加入入蔥花及味精翻炒拌勻即可。
望採納，謝謝
5樓：
就是花蜆子，但是裡面也有蝦，裡面可以放粉，也可以放金針磨
6樓：初夏憶霜思菱
花甲粉類似幹湯粉，主料：米粉，裡面配有花蛤、高湯，具有香辣嫩滑、口感豐滿而淳厚、新鮮而細膩等特點！具有香、辣、嫩等特點，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩、絕佳的柔順口感、餘味清爽。
原料：花甲500克，適量的蔥花、辣椒、薑片、蒜頭。
做法步驟：
1．花甲洗淨備用。
2．鍋內倒入適量的食油，開大火，鍋熱放入蒜頭、辣椒、薑片煸炒。
3．倒入花甲翻炒，加入適量的黃酒繼續翻炒。
4．待花甲全部開啟速加入入蔥花及味精翻炒拌勻即可。
7樓：魯姐美食
花甲粉怎麼做才好吃？首先花甲處理乾淨，鍋中加入配菜調料炒香，加入花甲，然後倒入清水，燒開加入粉絲即可。
8樓：
開心花甲又名花甲粉，花甲米線，錫紙花甲。近年在湖南省長沙很受歡迎的一種夜宵。希望能幫助到你
9樓：將這送贈你解咒
一種小吃。挺好吃的。
花甲粉什麼粉
10樓：激烈哥小吃原料
花甲是海鮮，粉是粉絲，裡面還有其他的東西，味道還可以，你去天合恆美看看，望採納
11樓：魯姐美食
花甲粉怎麼做才好吃？首先花甲處理乾淨，鍋中加入配菜調料炒香，加入花甲，然後倒入清水，燒開加入粉絲即可。
12樓：小佳佳看娛樂
其實做起來很簡單，記住這些小技巧，做出來美味又好吃
花吃花甲粉有什麼營養價值？
13樓：匿名使用者
花甲又叫蛤蜊，蛤蜊肉以及貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用蛤蜊和貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。
中醫認為，蛤蜊肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，有的貝類還有益精潤髒的作用。
花甲：有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃。
花甲有滋陰潤燥，利尿消腫的功效。花甲的營養價值是高蛋白，高微量元素，高鐵，高鈣，少脂肪。
它的營養也比較全面，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病；花甲具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結作用；花甲燉熟食用，一日三次可治糖尿病；蛤蜊肉和韭菜經常食用，可**陰虛所致的口渴、乾咳、心煩、手足心熱等症；常食花甲對甲狀腺腫大、黃疽、小便不暢、腹脹等症也有療效；一般人群均可食用花甲；高膽固醇、高血脂體質、患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合食用花甲；有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃花甲。
14樓：c小怪獸
花甲又叫蛤蜊，花甲有滋陰潤燥，利尿消腫的功效。花甲的營養價值是高蛋白，高微量元素，高鐵，高鈣，少脂肪。
它的營養也比較全面，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病；花甲具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結作用；花甲燉熟食用，一日三次可治糖尿病；蛤蜊肉和韭菜經常食用，可**陰虛所致的口渴、乾咳、心煩、手足心熱等症；常食花甲對甲狀腺腫大、黃疽、小便不暢、腹脹等症也有療效；一般人群均可食用花甲；高膽固醇、高血脂體質、患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合食用花甲；有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃花甲
錫紙花甲粉的湯底配方，花甲粉的底湯怎麼做？
一 高湯的調製。每個人的高湯製作都不一樣，有人用豬骨，有人用雞架子，也有人的做法更為獨特，要加鯽魚，所以下面這款底湯製作方法僅供參考。以20斤湯為例。1 把雞骨架2個放在清水裡面浸泡半小時左右沖洗乾淨，在炒菜鍋中放入適量清水燒開後把雞架放進去燙2 3分鐘拿出來沖洗乾淨。2 準備一個不鏽鋼桶在鍋中加入...
花甲粉一份的利潤是多少
你不秒回我也不秒回你的時間寶貴我也是 花甲可以抑制膽固醇合成，降血脂 可以抑制腫瘤生長，防癌抗癌 還可以為人體提供營養和能量。花甲是一種比較鮮美的一種貝類的海產品，在江浙一帶有 天下第一鮮 的稱呼。花甲營養比較豐富，富含多種維生素和礦物質，中醫認為它具有滋陰清熱 利水消腫 消渴生菌的功效。現代藥理研...
武漢那裡有地攤花甲粉的，有誰知道
錫紙花甲粉。準備食材。花甲螺 150g 粉絲 粉皮 2小扎。魚丸 適量。蒜容 適量。蠔油 適量。醬油 適量。燒烤網 1張。錫紙碗 2個。湯底 適量。步驟1.豬骨頭飛水洗乾淨，紅蘿蔔玉米洗乾淨切塊狀，把骨頭紅蘿蔔玉米放入湯鍋里加適量水大火煮開轉中小火煮1個鐘。2.泡好粉絲。個錫紙碗疊加 防漏水 放入燒...