1樓：化驗員小張
芥末木耳的做法
一、用料
主料：木耳(水發)100克
輔料：芥末醬1克、醬油2克
二、做法
1、木耳，提前泡發，洗淨，一個人吃，用半塊就好。
2、鍋中放入木耳加清水，上火煮熟
3、趁著煮木耳的空當兒，來調汁兒吧：找一個小碟，把芥末醬擠在裡面4、在碟中倒上生抽，和勻即可
5、木耳煮熟後，用笊籬（zhào li)撈出，放到涼水裡拔涼；控幹水分，裝到你喜歡的碗裡
6、還可以配上芝麻醬涼麵，ps.木耳沾麻醬也極其好吃
2樓：heart琅小
木耳用熱水泡發十分鐘左右
2.開水稍燙，瀝乾水分
3.生抽、醋、糖、鹽混合，調至適合自己的口味，然後加入芥末，調勻4.將調料倒入裝有木耳的盤中，撒上蒜末、香菜，淋上幾滴麻油，然後拌勻
3樓：匿名使用者
木耳要提前一天用涼水發開，然後吃之前用熱水焯一下，瀝乾水。
芥末（綠芥），老醋，糖，少許的味素，調勻即可。吃時用木耳沾調好的調料吃，嘿嘿我看爸爸就是這樣做的，你試一下！
4樓：匿名使用者
芥末木耳
做法：黑木耳6朵，用溫水泡發。青、紅椒各半個，洗淨切成圈。
取一個小碗，放入白糖、芥末、香醋、生抽、鹽、雞精，滴點香油調開。
將木耳掐去根部，洗淨並掰成小朵，放開水鍋裡焯一分鐘後撈出過涼水。
將調味汁倒入裝木耳的碗裡，加上青紅椒，拌勻即可。
有一道菜是木耳沾著芥末吃的 這道菜叫什麼啊 怎麼做啊
5樓：匿名使用者
就叫芥末木耳或木耳沾芥末。幹木耳用溫水泡發,然後把根弄乾淨.燒一鍋開水,把洗好的木耳放進去煮大概3~4分鐘,撈出後過一下涼水.
準備一個小碗,根據自己的口味放調料,米醋,芥末等。就可以蘸著吃了。鮮木耳味道更佳
6樓：匿名使用者
怪味木耳菜的製作材料：主料：木耳(水發),200克
輔料：海帶(鮮)50克,粉絲50克
調料：鹽3克,生抽5克,芝麻醬5克,白砂糖3克,醋3克,芝麻5克,香油4克,辣椒油5克,花椒2克,雞精3克,植物油5克芥末5克 教您怪味木耳菜怎麼做，如何做怪味木耳菜才好吃 1. 花椒放入熱油（5克）鍋內炸出花椒油；
2. 調製怪味汁：將芝麻醬用香油懈開，再將精鹽、生抽、白糖、醋、熟芝麻、紅油（辣椒油）、花椒油、雞精放入調勻即成；
3. 木耳摘洗乾淨，去掉老筋切段；
4. 海帶絲洗淨；
5. 坐鍋點火倒入清水，待水沸後先放入海帶絲焯至斷生，然後過涼開水瀝乾備用；
6. 將粉絲焯水近過涼開水瀝乾水發，最後焯木耳斷生過涼開水控幹水分，所有原料放入一盆中，淋上怪味汁，拌勻即成。
7樓：匿名使用者
辣根木耳把木耳放在水裡面泡好，芥末裡面放點醋，沾著吃就行了
8樓：匿名使用者
就是《木耳蘸芥末》啊
吃黑木耳蘸芥末，的芥末調料怎麼配
9樓：
拿滾開水直接澆在芥末粉上拌成糊狀加上涼拌醋、鹽，倒入香油拌勻就可以了，
10樓：
醋、醬油、香油、鹽、薑末
日式拌木耳的做法步驟圖，日式拌木耳怎麼做
用料木耳 適量 幹木耳100克 芹菜葉 一小把 日式鰹魚醬油 60 80毫升 臺灣白醋 10毫升 大明香油 兩三滴 日本芥末 2釐米長度 白砂糖 一勺 日式拌木耳的做法 溫水泡發木耳半小時左右 泡好後用剪刀做修剪，去根，剪適中大小 滾水焯一下木耳，大約一分鐘 冷水沖洗滾水撈出的木耳，鹽末撒少許拌一下...
紅棗木耳湯的做法大全，黑木耳 紅棗湯怎麼做
紅棗木耳湯，這是一款養生美容湯品。因黑木耳和紅棗中鐵的含量也極為豐富，常吃能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。黑木耳中的豐富的膠質可以把殘留在人體消化系統內的灰塵 雜質吸附集中起來排出體外。1.將木耳提前兩小時泡軟。2.紅棗也浸在水中十幾分鍾，方便清洗褶皺處的灰塵。3.將木耳和紅...
木耳杏苞菇的做法步驟圖，木耳杏苞菇怎麼做
用料杏鮑菇 2個 木耳 15朵 蠔油 1勺 生抽 1勺 蔥末 適量 鹽 10克 木耳杏鮑菇的做法 杏鮑菇洗淨切片，木耳泡好小朵。蔥切末。油熱，放入蔥末煸香，加入杏鮑菇與木耳煸炒。加入生抽，蠔油，鹽和味精。炒熟，出鍋。用料主料 臘肉半條 杏鮑菇1個 黑木耳1小把 輔料胡蘿蔔 1根青蒜 3棵調料 色拉油...