1樓：
1、維生素和礦物質
水果沙拉包含的維生素和礦物質取決於選擇的水果型別。水果是營養密度極高的食品，它們提供大量維生素和礦物質，但熱量相對較少。
維生素a，c，纖維，葉酸，纖維醇，花青素，槲皮素和鉀是水果沙拉最常包含的營養素。水果包含的糖是營養密度性，而人造糖則屬於熱量密度型食品。
2、預防疾病
水果沙拉給人體健康提供長期好處，並有預防肥胖，心臟病，高血壓，白內障，中風，2型糖尿病，過敏，關節炎和某些癌症的作用。水果有助於降低膽固醇，並且對延緩衰老，促進長壽有好處。
3、可以**
水果的鈉含量低，因此可以避免保水。水果是有效的能量**，能夠讓胃有飽的感覺，因此有助於減少高熱量食物消費量。大多數水果很甜，可以避免對不健康含糖小吃的渴望。
含蔬菜和水果豐富的飲食熱量低，但能夠提供充足營養，對希望**的人特別有好處。
沙拉注意事項：
1、蔬菜沙拉雖好蛋白質也不能少
如果想把混合沙拉當正餐的話，就必須在其中加入雞肉、魚肉、雞蛋等富含蛋白質的食材。此外，蔬菜、奶製品和澱粉性食物(面、藜麥、大米、扁豆等)也是不可或缺的。只有合理搭配蛋白質、碳水化合物和脂肪，才能確保沙拉被人體消化吸收。
不攝入蛋白質不但會影響消化程序，還會減少飽腹感。所以您在製作沙拉時，不妨適量加入雞肉、魚肉、以及豆腐、扁豆、鷹嘴豆和蠶豆，補充優質的動物性蛋白質和植物性蛋白質。
2、食材的選擇搭配很重要
在搭配混合沙拉時，食材的選擇是最重要的一步。沙拉的食材最好選擇血糖生成指數低、能產生飽腹感且不會造成脂肪囤積的食物。比如說相較而言，糙米和野米要優於白米，全麥食品要優於精粉食品。
這是因為全穀物蛋白質含量更高，且產生的飽腹感更加持久。
此外，富含蛋白質的螺旋藻、能產生飽腹感的奇亞籽、促進消化的芥菜籽和茴香籽也是沙拉配料不錯的選擇。在食材裡可以加入幾種：生菜、玉米粒、胡蘿蔔、黃瓜、蘋果和火龍果。
這樣不僅可以提高腸胃消化的速度，還能攝取足夠的粗纖維幫助腸道蠕動。
3、注意控制澱粉的含量
專家指出，在製作混合沙拉時我們最容易犯的錯誤就是加入了太多的澱粉類食物。澱粉攝入過多容易使人發胖，並導致消化不良，還會使人感到昏昏欲睡，提不起精神。所以雖然碳水化合物的攝入是人體所必需的，但我們仍要控制澱粉的攝入量，保證自己吃的健康。
4、正確選擇醬汁
每兩勺千島醬含大約16克脂肪，這是把蔬菜也變成油炸食物的毒藥。可以用油類沙拉醬（或者直接用橄欖油+醋），取兩勺沙拉醬（如果醬料油脂含量較高酌量減少）淋在沙拉上，切記不要將沙拉直接浸入沙拉醬汁中。
2樓：匿名使用者
沙拉菜不僅可以提供豐富的膳食纖維還有多種維生素。自身而言，沙拉是一種非常營養健康的飲食方法。首先它大多不必加熱，這樣會最大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至於被破壞或流失。
其次，蔬菜沙拉大多選擇3種以上的果蔬同食，菜品豐富，在營養上也會起到很好的互補作用。
3樓：匿名使用者
跟水果的好處差不多啦，就是補充維生素，美容等等，只是沒有水果那麼新鮮，營養就自然沒有水果豐富了，再就是多了沙拉，其實雖然是甜的，但是不會發胖的
4樓：安徽新東方烹飪學校
沙拉的品種很多，各種各樣的菜品，西餐。
可以來專業的學校學習。
吃沙拉醬的好處與壞處？
5樓：匿名使用者
好處：它對**很好，有利於滋潤**！水果沙拉中有很多的應驗纖維，吃多會起到美容和**的雙重功效！
壞處：它會對牙齒不好！建議你在吃完後進行刷牙！
以免對牙齒造成危害沙拉醬可以使普通的水果和蔬菜頓然生色，變幻出各種誘人的味道。但日本營養學家指出，這些看起來非常健康的食品，卻含有極高的熱量，如果多吃，會對健康造成危害。
由於沙拉醬中含熱量太高，營養學家們號召大家，要少吃蛋黃醬，他們提倡自己動手減少沙拉醬的熱量。日本著名的營養師、**專家竹內富貴子向記者介紹了一種方法，就是將蛋黃醬「稀釋」。
6樓：健康天天傳遞
沙拉醬含油量竟高達80%？專家親口證實：熱量比肉食還高
7樓：匿名使用者
它的成分就是蛋黃和油，蛋黃的膽固醇是很高的。
而且含有極高的熱量，如果多吃，會對健康造成危害。
而過量攝取熱量和脂肪無疑容易使人患上肥胖症、高膽固醇、糖尿病和心臟病等。
8樓：安徽新東方烹飪學校
學習廚師，各種各樣的美食，不用擔心找不到工作，前途輝煌。
可以來專業的學校學習。畢業了可以自己開店創業。
每天吃沙拉有什麼好處
沙拉是您想到健康飲食時最容易想到的一道菜。畢竟，什麼比綠葉蔬菜和鬆脆的蔬菜伴有良好的瘦肉蛋白更好？我們也不是說您祖母的沙拉，只有冰山萵苣，幾絲胡蘿蔔和陳舊的方形麵包丁放在袋子裡。相反，這是沙拉2.0，其中包含許多新鮮的深綠色，各種各樣的彩色蔬菜，瘦肉蛋白 例如烤鮭魚或調味好的雞胸肉 複雜的碳水化合物...
吃沙拉醬會不會發胖，常吃沙拉會胖嗎？
常吃不會胖的，但最好別吃沙拉醬。我做沙拉都是放點醋 糖 鹽 胡椒什麼的。不放沙拉醬，那東西是高熱量的。吃了會胖哦。蔬菜沙拉a 把圓白菜 紫色甘藍 洋蔥 黃瓜 青椒洗乾淨，瀝乾水分，切成細絲，放入沙拉醬拌勻即可。肯定有人會問，就這樣做出一道菜，能有多少營養？科學上指出新鮮蔬菜含有豐富的維生素 纖維素和...
沙拉醬和番茄醬怎麼吃，沙拉醬和番茄醬可以一起吃嗎
帝都小女子 沙拉土豆泥 主料 土豆 300克 西蘭花 一小朵 甜玉米粒 兩大勺 涼開水 兩大勺 調料 鹽 一小勺 沙拉醬 兩大勺 植物油 半小勺 廚具 微波爐 步驟 1準備好原料。2土豆切均勻的厚片。3鍋裡燒開水，倒入半小勺鹽和半小勺植物油。西蘭花焯水半分鐘撈出 4用小刀把西蘭花的根部切除，拆分成小...