1樓：匿名使用者
麻辣燙利潤高，有目共睹！任何一種菜品，不管你怎麼賣，利潤都在2倍以上。並且，麻辣燙是小吃加中式快餐，基本不受季節和區域影響，一年四季沒有淡旺季之分。
以小青菜為例， 1斤小青菜（價值0.80元左右），大約有30-50顆，5顆小青菜串在一起，賣0.5元，可以賣3元-5元錢；散裝方便麵，0.3元一塊，賣1.00元。
按單人消費額是10元，10個顧客計算：湯的成本在0.3元*10人=3.
00元，菜的成本不會超過30元，毛利就是67元之多了，扣除房租、稅、人工費、煤氣等費用就是淨利潤，最少也可以剩30元。如果是用小推車流動著賣，那麼成本就更小了，每100元營業額最少有55元的利潤。對於店面在商業區或者消費高一點的城市，**也可以賣高一些，那麼利潤就更高得嚇人了。
2樓：可愛
街頭麻辣燙小吃太不衛生了，現在我和姐妹幾個都不到街邊吃了，一般週末有時間的話就去周百鮮麻辣燙，口味麻麻辣辣的很是過癮。。
麻辣燙製作成本是多少啊
3樓：脫線男子
麻辣燙利潤高，有目共睹！任何一種菜品，不管你怎麼賣，利潤都在2倍以上。並且，麻辣燙是小吃加中式快餐，基本不受季節和區域影響，一年四季沒有淡旺季之分。
以小青菜為例， 1斤小青菜（價值0.80元左右），大約有30-50顆，5顆小青菜串在一起，賣0.5元，可以賣3元-5元錢；散裝方便麵，0.3元一塊，賣1.00元。
按單人消費額是10元，10個顧客計算：湯的成本在0.3元*10人=3.
00元，菜的成本不會超過30元，毛利就是67元之多了，扣除房租、稅、人工費、煤氣等費用就是淨利潤，最少也可以剩30元。如果是用小推車流動著賣，那麼成本就更小了，每100元營業額最少有55元的利潤。對於店面在商業區或者消費高一點的城市，**也可以賣高一些，那麼利潤就更高得嚇人了。
這是泡泡燙骨湯麻辣燙**上摘錄下來的，你看看，可以參考，更多資訊你可以登入**瀏覽。
4樓：引n子
成本並不重要，關鍵是利潤。一般都是60%--70%的利潤，即100元可賣160--170元。
開個麻辣燙店得需要多少成本
5樓：我愛夏至
加上開張所需的其他零碎費用，開一家麻辣燙店最少也需要8-10萬元的成本。在餐飲行業，這已經算是投資較低的。運營也不難，即使是沒有經驗的創業者也能輕鬆上手！
1、店面鋪租
租金自然是根據店面的地理位置和店內面積來決定的。一般的麻辣燙店規模最好在35-75平方米之間。太小的話，顧客會覺得狹窄，放不開手腳。
太大自然是浪費空間，浪費成本。也有人選擇租一個10平方米的小店，專做外賣。
至於店鋪位置呢，最好在學校、寫字樓附近。畢竟麻辣燙的主要消費群體就是沒法自己做飯的學生、白領等人。這麼一看，每月的鋪租大概去到3000-8000元的樣子。
2、店面裝修
小吃店不要求有多高大上的裝潢，最主要的就是明亮、乾淨、整潔。可以有自己獨特的風格，考慮成本的話，花費10000-20000元就差不多了。
3、原料與裝置
廚房必不可少的**裝置得有，桌椅空調也必須有，顧客能吃的舒服，下次自然還願意過來。不過也不需要購買太好的品牌貨，質量上過得去就行了。這一部分大概花費6000元。
至於原料，一定記住保證新鮮健康哦。不需要囤貨太多，容易壞。每個月差不多花費1000左右。
4、員工
如果家裡有人幫忙，那再好不過。如果沒有，那就需要招聘至少一個廚師，一個服務員兼收銀員。基本薪資也得2000-3000元。
大多數人開麻辣燙店都有兩條路可走，其一是自營，其二是找品牌**。兩條路的區別顯而易見。自營自然能省下許多金錢，可是作為老闆就非常辛苦了，需要尋找**合適、**量不少的店面；需要使用成本不高的安全原料；更重要的是，需要有一位優秀的麻辣燙師傅。
可謂是過五關斬六將之後，才能紅紅火火地開張。但是選擇品牌**呢，就省去了很多後顧之憂。**商自然會提供各種豐富的資源和培訓，甚至會直接加派人手。
6樓：廣福記麻辣燙
每一個麻辣燙品牌的加盟費都是不一樣的，一般加盟費幾萬左右就可以搞定，還要根據你當地的房租成本、裝修成本、人員成本來決定。不顧這個非常要根據你的情況具體分析。自己開店，這個費用就比較難預估了，據我們瞭解，會比加盟開店費用貴上一些。
7樓：川海豐尚砂鍋麻辣燙
十幾萬左右吧，具體還要看在**開吧，或者是開哪個品牌的麻辣燙吧，畢竟每個麻辣燙都有自己的收費標準的
8樓：強勢丶天子
我就是來麻辣燙的。利潤百分之七十。因為我自己有配方。不需要加盟費。
9樓：匿名使用者
麻辣燙的裝置投入大約在兩三千元，主要的費用是店面租金，店租根據地段確定，好一點的旺鋪10萬元以上一年，差一點的七八萬元左右。 每天銷售兩千到4千串，一個月就有6萬到8萬元的營業額，扣除成本2.4萬元到3.
2萬元、人工一萬元、月租金一萬元，一個十幾平方米的小店每月盈利至少上萬元。 上面的只是理想中的狀況，但目前來說這樣的利潤還是可以實現的，關鍵是店面的位置和口味。 麻辣燙目前正處於產品生命週期迴圈的高額利潤期，也就是成熟期，隨之而來的是高額銷售衰退期。
而它到底有多久的生命力，目前並不能武斷地給出結論，畢竟產品的銷售除了符和消費者的喜好及需求外，與自身的變革和創新也是有很大關係的。參考資料：
10樓：匿名使用者
麻辣燙利潤空間很高，這個大家都知道，以小青菜為例，1斤約0.8元左右，大約30-50棵，5棵小青菜串一串，賣0.5元，可以賣3-5塊，散裝面0.
3元一塊，賣1塊。按單人消費額是10元，10個顧客計算：湯的成本在0.
3元*10人=3.00元，菜的成本不會超過30元，毛利就是67元之多了，扣除房租、稅、人工費、煤氣等費用就是淨利潤，最少也可以剩30元。推薦九q宮q煮麻辣燙，時下比較受歡迎的特色小吃，這樣的話利潤就更大了！
11樓：匿名使用者
開九宮煮麻辣燙店只需要幾千塊就可以了，能學會做麻辣燙的技術，無需請人，輕鬆開店！
12樓：小吃愛好客
除了租金，一萬元左右就行了。
13樓：
嗯，麻辣燙店的話，我覺得他的成本主要是在租房的成本吧，再根據你看一下，你看在什麼地方租租店了，我覺得應該十萬塊錢應該拿下來吧
14樓：
開個麻辣燙店大概要2萬塊錢左右，店內的裝修需要花錢。
15樓：曉籠包說教育
這種店的成本主要在於房租，一般不需要很大門面，關鍵是湯底的味道如何，這是最重要的
16樓：吉阿婆麻辣燙總部
開麻辣燙店主要的費用包括門店租金、裝修費、裝置費、還有人工費，具體的費用還是要根據你當地的消費水平來計算。
17樓：匿名使用者
還是自.個做最好,也能省.很多的，
也做麻辣.燙小.吃的，這全都.教的，
sunshine vxorq是''9933'93.588'..
.crooning songs of the old men and who watched
18樓：嵇蘭芝
最大的投入是房租，裝修，轉讓費，這個每個地方不一樣，具體的裝置是沒有多少錢的。開麻辣燙店選址很關鍵，其次就是味道必須得好，人家吃了一回下次還想來吃，這樣你就離成功不遠了，想 學的 找 我，做實體主要就是做的回頭客，我在這行好多個年頭了，利潤還是不錯的，經營的好的話賺錢沒有問題。
麻辣燙的利潤有多大？
19樓：感動一生
麻辣燙的利潤很高的。
這裡提供一些資料給你參考。 麻辣燙利潤高，有目共睹。任何一種菜品，不管你怎麼賣，利潤都在2倍以上。
並且，麻辣燙是小吃加中式快餐，基本不受季節和區域影響，一年四季沒有淡旺季之分。
散裝方便麵，0.3元一塊，賣1.00元。 按單人消費額是10元，10個顧客計算。
湯的成本在0.3元*10人=3.00元，菜的成本不會超過30元，毛利就是67元之多了，扣除房租、稅、人工費、煤氣等費用就是淨利潤，最少也可以剩30元。
如果是用小推車流動著賣，那麼成本就更小了，每100元營業額最少有55元的利潤。對於店面在商業區或者消費高一點的城市，**也可以賣高一些，那麼利潤就更高得嚇人了。
現在的街頭小吃種類可謂是越來越豐富了，給消費者們都來了更多的美食體驗，但是要說到最為美味的食物的話，小編還是覺得具備麻辣鮮香特色的麻辣燙最為美味好吃了。麻辣燙銷價低，品種多，是大眾喜愛的熱門美食之一。
現在很多創業者都想開一家麻辣燙店，但是又不知道麻辣燙利潤有多大？接下來筆者就給您一份資料，讓你清楚的知道麻辣燙利潤到底有多大。
按照每串肉或每串蔬菜的售價為0.5～2元計算，而肉類每串成本為0.2～0.8元，利潤率高達100%-150%。
蔬菜類一般售價為0.3～0.5元，而每串成本0.
1～0.2元，利潤率為150%-200%。保守演算法，如果一天賣400～500串，營業額500～600元，可獲利250～350元。
要是遇上節假日，一天可賣1000串左右，日均利潤可達500～650元，每月獲利萬元以上非常簡單，所以市場效益非常可觀。
20樓：翰林學庫
現在的街頭小吃種類可謂是越來越豐富了，給消費者們都來了更多的美食體驗，但是要說到最為美味的食物的話，小編還是覺得具備麻辣鮮香特色的麻辣燙最為美味好吃了。麻辣燙銷價低，品種多，是大眾喜愛的熱門美食之一。現在很多創業者都想開一家麻辣燙店，但是又不知道麻辣燙利潤有多大？
接下來筆者就給您一份資料，讓你清楚的知道麻辣燙利潤到底有多大！
麻辣燙利潤有多大？麻辣燙利潤分析表
麻辣燙利潤分析
按照每串肉或每串蔬菜的售價為0.5～2元計算，而肉類每串成本為0.2～0.8元，利潤率高達100%-150%。
蔬菜類一般售價為0.3～0.5元，而每串成本0.
1～0.2元，利潤率為150%-200%。保守演算法，如果一天賣400～500串，營業額500～600元，可獲利250～350元。
要是遇上節假日，一天可賣1000串左右，日均利潤可達500～650元，每月獲利萬元以上非常簡單，所以市場效益非常可觀。
寫在最後：
以上資料只是大概分析了麻辣燙利潤，雖然看資料的話，利潤確實是很可觀的，但是你的產品利潤再大，也得有量才行。很多因素都會直接影響你的麻辣燙店整體利潤，比如：口味、店面位置、產品**、銷量等等...
21樓：廣福記麻辣燙
在麻辣燙小吃風生水起的當下，很多經營者都展現了何為「積少成多」的利潤獲取方式。以廣福記麻辣燙為例，每天入店的人數眾多，新客與回頭客主動登門，客源累積穩定，在市場紅利帶動下，有著足以帶給經營者驚喜的利潤空間，收益往往是穩中有突破的。
麻辣燙培訓選哪個學校學習最好，麻辣燙麻辣燙培訓哪裡好？
赤恭莫璧 樓主好，現在小吃技術培訓很多的，選擇一家好的培訓學校至關重要，蘭州回味香特色小吃培訓學校之前我表姐去他們那學過的，現在石嘴山紅果子那塊兒做的麻辣燙店，生意很紅火的。據說那邊的老師很有耐心的，手把手的去教如何去做，樓主如果去學的話可以放心的！祝願樓主能夠順順利利！ 瀋陽新東方烹飪學校 可以考...
麻辣燙簡介，麻辣燙是什麼
麻辣燙是起源於四川 流傳多年的地方特色小吃，也叫串串香。其最主要的特點就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛。在氣候陰溼多霧的川蜀地區，長年勞作的船工和縴夫，壘成灶臺，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒 辣椒等調料，涮燙食之。既可果腹，又可驅寒 祛溼。後來這種煮食涮燙食品的習俗得...
怎樣製作麻辣燙
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