1樓：匿名使用者
桂花糖做法步驟主要有清洗桂花、和冰糖一起蒸煮。
桂花糖做法步驟為：
1、將新鮮摘下來的桂花去掉枝丫，只留下花瓣；
2、撿摘乾淨後用少許鹽搓揉一下桂花去除苦澀味，再用水沖洗一遍，晾乾水份；
3、桂花放碗底，同樣份量的砂糖蓋在上面，蒸二十分鐘，讓砂糖完全融化，冷卻，密封儲存即可。
2樓：蒼井瑪利明步
桂花的營養價值
1. 化痰止咳：
桂花中所含的芳香物質，能夠稀釋痰液，促進呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。
2. 行氣止痛，散血止痢：
桂花辛香，具有行氣之功，能夠緩急止痛、散血消淤，並促進腸道穢濁物質的排洩、下腸風痢血。
3. 祛口臭：
桂花馨香，能祛除口中異味，並有殺滅口中細菌的功效，是口臭患者的食療佳品。
桂花的適合人群
1. 適宜口臭者、牙痛者、慢性支氣管炎患者。
2. 桂花辛溫，體質偏熱，火熱內盛者慎食。
桂花菜譜大全
桂花糖材料
桂花，白糖，白酒
做法1、將桂花在陽光下稍晒三至五分鐘，目的是將躲在花中的小蟲趕走。
2、然後洗淨一廣口玻璃瓶，將桂花薄鋪一層在瓶內；
3、再將白糖薄鋪一層壓在桂花上，白糖要比桂花稍多些，如此反覆直至瓶子將滿（不要太滿，須留下一小點空間），最上面一層必須是白糖，然後倒進少許三十五度以上的白酒。加入白酒目的是防黴和幫助白糖溶化以及桂花芳香的析出。
4、密封存放四至五個月後，桂花糖即製成了。製成昀桂花糖是呈褐色的糖漿，內含點點桂花，開啟瓶蓋，一股桂花香溢位。
3樓：匿名使用者
桂花糖是桃源的特產之一，它馳名中外。但桂花糖的傳說並不是人人都知道的。 好多年以前，桃花源里長著一棵青桂樹。
這棵青桂樹樹幹不粗，但枝葉長得格外茂盛。它二十五年打一次苞，五十年開一次花。桂花一開，香味好濃好濃，飄得好遠好遠。
飄到山上，山香了；飄到水裡，水香了。引得遠近的人都到這裡來看桂花。從花開到花謝，日子共有個把月，因此，花一開，
蜂蜜桂花糖是什麼？糖桂花和桂花糖有什麼區別？
原料 桂花 糖 或蜂蜜 做法 1 桂花摘下後清水稍漂洗一下 2 沸水放入桂花煮一兩分鐘，據說可去苦味，也可不煮直接曬乾 3 撈出瀝乾，一層白糖一層桂花，裝入玻璃瓶密封，放入陰涼處儲藏即可。不吃白糖，可用蜂蜜，把桂花先鋪底，倒入蜂蜜即可。做甜品時放入一點，別有風味。糖桂花和桂花糖有什麼區別？區別一 糖...
糖桂花怎麼吃要加什麼，糖桂花怎麼吃
yiyuanyi譯元 一 糖桂花海綿蛋糕 材料 低粉150克，雞蛋4個，白糖60克，糖桂花50克，酸奶30克，色拉油30克 做法 1.雞蛋從冰箱取出室溫回暖，打入無水無油的乾淨盆中 2.加入糖桂花攪拌均勻 3.分3次加入白糖打到顏色發白，提起打蛋器，其上能有長長的漿液，漿液墜入盆中不會立即消失 4....
桂花糖藕的由來，關於桂花糖藕的作文
近代文學家梁實秋在 饞 中描寫了小時候對美食的種種印象，其中就有關於桂花糖藕的小故事 小時候在學堂門口，他看到賣糖藕的攤子，一問價錢，要四個銅板，而他每天的早點費只有兩個銅板。他當下決定，餓一天，明天就可以一嘗糖藕的美味。由此可見桂花糖藕是何等的誘人。桂花糖藕早出現在揚州一帶，後傳進清宮。相傳它是揚...