糖桂花怎麼吃要加什麼,糖桂花怎麼吃

時間 2021-08-30 09:40:11

1樓:yiyuanyi譯元

一、糖桂花海綿蛋糕

材料:低粉150克,雞蛋4個,白糖60克,糖桂花50克,酸奶30克,色拉油30克

做法:1.雞蛋從冰箱取出室溫回暖,打入無水無油的乾淨盆中

2.加入糖桂花攪拌均勻

3.分3次加入白糖打到顏色發白,提起打蛋器,其上能有長長的漿液,漿液墜入盆中不會立即消失

4.加入酸奶和色拉油,低速打勻

5.分次篩入麵粉,用橡皮刮刀從下往上翻,快速切拌均勻

6.麵糊倒入八寸蛋糕模具,輕震幾下,震出大氣泡

7.烤箱160度預熱,放入從下往上數第2層,40分鐘,上色後加蓋錫紙

8.出爐後立即倒扣在考網上,放涼後脫模

二、冰糖桂花雪梨糕

材料:桂花20g,雪梨一個,冰糖80g,gelatine 14g,水800ml。

做法:1)將雪梨去皮切成碎粒,放入加了冰糖的水中燒開1-2分鐘,把雪梨塊撈出。

2)gelatine先加1小勺水化開,然後加入100ml左右的開水使其均勻融化;

3)把gelatin溶液和桂花放入雪梨水,攪拌均勻後倒入雪梨塊,稍涼後放入磨具中。涼至室溫後入冰箱冷藏2小時即可食用。

以上就是對糖桂花怎麼吃詳細介紹,按照以上方法進行製作糖桂花是不錯之選,這些製作方法不僅使得糖桂花口感獨特,而且在佳餚營養價值也是有著提高,在促進人體消化上,也是有著很好的幫助,因此是不錯之選。

如果想簡單點,也可以:

1、衝藕粉時拌上一勺 ;

2、糯米藕蒸好,切片裝盤,淋上些糖桂花 ;

3、吃粽子時蘸著糖桂花 ;

4、油糕、年糕用油炸好以後蘸上糖桂花 ;

5、用糖桂花拌鹹菜。

2樓:匿名使用者

糖桂花不能就那麼吃的,要調配和別的東西一起吃,而且放的量很少,只為提味.

一般吃酒釀裡面灑一點.

吃湯圓裡,可以灑點在湯裡,或者包在花生餡裡面.

還有糖藕上灑點.

你買的可能只有桂花,沒有糖,吃的時候可以配一點白糖就可以了.

糖桂花怎麼吃

3樓:水果沙拉

煮酒釀湯圓或者酒釀雞蛋。將水燒開,煮湯圓,快熟了,就加入酒釀和糖桂花,就是酒釀湯圓啦。當然煮酒釀雞蛋是需要一定技術的,燒水,等水燒的冒煙了,打入雞蛋,就像煎荷包蛋那樣,然後等水煮開,這時候水面會有浮沫,撈去,雞蛋快熟時加入酒釀和糖桂花。

4樓:匿名使用者

我告訴你個好吃的,廣西的荔浦芋頭,去皮,洗乾淨,切一指厚的片,蒸半小時,軟了即可,出鍋置涼,改刀凌形塊,碼放盤中,澆糖桂花,好吃啊,蓮菜,都可以,

5樓:小臉盤大

除了煮酒釀和湯圓,還可用在各種蒸的甜品上,或者直接做桂花糖餅。以前在揚州時吃過,老懷念了

桂花怎麼做好吃,糖桂花的家常做法

請問桂花都能能做哪些吃的?怎麼做

6樓:

桂花糖醋排骨

原料:豬肋排、生抽、香醋、白糖、黃酒、大蒜、番茄醬、鮮桂花

做法:1. 肋排洗淨後斬成2-3cm左右的排條,放入大碗中撒入大蒜,調入5-10ml黃酒和1勺生抽拌勻後醃製15分鐘左右,鮮桂花挑乾淨後用淡鹽水浸泡;

2. 平底鍋加熱後放入醃好的排條

,兩面煎到焦黃色;

3. 另起鍋,用白糖炒糖色,倒入煎好的排骨,翻拌後均勻上色,調入1勺香醋,2勺番茄醬,加入熱水燜燒,湯汁收濃時撒入鮮桂花,燜1-2分鐘即可。

桂花糯米藕

原料:藕、糯米、糖桂花、白糖、冰糖、紅棗、蜂蜜

做法:1. 把糯米泡2小時以上,備用,把藕洗乾淨,切去一端的一小部分,用流動水衝乾淨;

2. 把泡好的糯米,裝入孔眼,用筷子把米往內壓實,每一端都切去一小部分,填好糯米,然後,四個被切掉的小藕尖再用牙籤與藕身固定;

3. 鍋內裝水,把藕和紅棗放入,中火煮30分鐘,加入冰糖,再用中小火煮1小時以上,讓其酥爛.到最後10分鐘加入糖桂花,一起煮入味;

4. 煮好的藕撈出,煮藕的湯加砂糖,調整自己喜歡的甜度,收汁,放涼後,加一勺糖桂花和蜂蜜增添風味,把調好的藕汁倒在煮好的藕身上,最好浸泡一晚再切片食用,切片後,把藕汁澆在藕片上即可。

桂花蓮藕羹

原料:蓮藕、糖桂花、桂花幹、水

做法:1. 準備小半鍋水,將蓮藕切塊方便榨汁,邊切邊放入鍋中,將切好的藕塊連同水倒入料理機中,選擇蔬果汁模式;

2. 將藕汁倒入小奶鍋中,中火慢慢加熱,蓮藕汁的變化很快,要不斷攪拌;

3. 放糖桂花, 再放點桂花幹即可。

桂花青餅

原料:青餅、白糖、糖漬桂花、植物油、水

做法:1. 青餅切塊備用;

2. 炒鍋入油加熱,將青餅翻炒至兩面微焦,倒入半碗水,至水沸騰後迅速撒入糖和糖漬桂花,翻炒均勻;

3. 糖水收汁,裝盤即可。

蜂蜜桂花燉奶

原料:純牛奶、雞蛋清、蜂蜜、幹桂花

做法:1. 雞蛋蛋黃和蛋清分離,取蛋清和牛奶充分攪拌均勻過篩到碗內,碗麵覆一層保鮮膜;

2. 蒸鍋加足量水燒開,將碗放入鍋內,蓋上蓋子大火蒸十五分鐘後開蓋去保鮮膜放至溫熱;

3. 蜂蜜和桂花調和,放入蒸鍋內,不**用餘溫燜2~3分鐘取出,澆在燉奶表面即可。

桂花紅棗蒸山藥

原料:山藥、白糖、紅棗、桂花

做法:1. 山藥清洗乾淨,削皮、隨意切成塊,切塊後放在碗中,撒些白糖;

2. 擺幾顆紅棗,水燒開後放入蒸鍋,中火蒸20分鐘左右;

3. 取出後撒些幹桂花,有糖桂花的話更好,吃的時候攪拌一下即可。

蜂蜜桂花糖是什麼?糖桂花和桂花糖有什麼區別?

原料 桂花 糖 或蜂蜜 做法 1 桂花摘下後清水稍漂洗一下 2 沸水放入桂花煮一兩分鐘,據說可去苦味,也可不煮直接曬乾 3 撈出瀝乾,一層白糖一層桂花,裝入玻璃瓶密封,放入陰涼處儲藏即可。不吃白糖,可用蜂蜜,把桂花先鋪底,倒入蜂蜜即可。做甜品時放入一點,別有風味。糖桂花和桂花糖有什麼區別?區別一 糖...

桂花糖山藥的做法步驟圖,桂花糖山藥怎麼做

地方歇後語 主料山藥半根 輔料枸杞若干 配料桂花醬2勺 白砂糖2勺 酸甜口味 炒工藝廿分鐘耗時 簡單難度 桂花糖山藥的做法步驟 1將山藥去皮,切成長方條,浸入水中,防止氧化 枸杞泡水軟化備用 2在炒鍋中放入適量的油 以沒過山藥為準 油熱七成熟時,將浸泡的山藥瀝乾入鍋,炸至雙面微黃,撈出並瀝乾油,裝盤...

夢幻西遊桂花糖事件是什麼桂花糖事件詳解

桂花糖做法步驟主要有清洗桂花 和冰糖一起蒸煮。桂花糖做法步驟為 1 將新鮮摘下來的桂花去掉枝丫,只留下花瓣 2 撿摘乾淨後用少許鹽搓揉一下桂花去除苦澀味,再用水沖洗一遍,晾乾水份 3 桂花放碗底,同樣份量的砂糖蓋在上面,蒸二十分鐘,讓砂糖完全融化,冷卻,密封儲存即可。 蒼井瑪利明步 桂花的營養價值 ...