1樓：格調
操作方法
1、苦瓜晒乾不用要求嫩不嫩，就算是老一些的苦瓜也可以晒成苦瓜乾的。將苦瓜清洗乾淨，然後全部晾晒乾不要有水。
2、將苦瓜用刀一切兩半，將苦瓜裡面的瓜瓤全部取出來。
3、苦瓜切成片，然後全部放在簾子上晾晒，直接放到太陽底下就可以，晒一上午之後翻個，陽光強烈的時候一天就幹了。
4、晾晒乾的苦瓜乾不要裝進塑料袋裡，最好是找一些紙盒紙袋子，比如說茶葉盒茶葉罐之類，將苦瓜乾裝進去，一年都不會壞的。
2樓：客家妹秀秀
苦瓜乾就是一種用苦瓜切成片後再晒乾，可以用苦瓜乾來泡茶，可以起到清熱祛暑的作用，同時對於眼睛也有好處，可以起到明目的作用，也可以解毒，對於高血壓人群可以降壓，也可以降糖，對於糖尿病人是有好處的。
3樓：熊熊曼冬
苦瓜雖苦，含糖量卻很高，極易變質，所以很難儲存。常用的方法是烘乾或晒乾。
你可以這樣:先切片,然後放進滾水中燙一下,再拿出來晒乾.雖然沒晒過,但它與晒白菜乾的方法應該是一樣的.
苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
晒苦瓜乾也不錯的，有一定幫助，但不要一次吃得過多每次80克左右。
4樓：青江海源
方法/步驟
1挑個大肥厚的苦瓜，洗淨，晾乾水分。切成片狀，用少量食鹽充分拌合均勻。這一步主要是防止幹後生蟲。
2把苦瓜片上蒸籠一下，五成熟到全熟都可以。
3把蒸好的苦瓜片取出，放在布上或者打的平板上，在通風的地方晾乾或者晒乾，烘乾也行。這個苦瓜乾就算做好了。
把苦瓜晒乾怎麼做法
5樓：蘋果旺旺小饅頭
準備材料：新鮮苦瓜適量
1、將新鮮苦瓜洗淨後，放在砧板上切成0.8-1公分厚的圓片狀。
2、把切好的苦瓜片一片片均勻的擺放於鐵網上曝晒。
3、白天晒，晚上放進保鮮盒或塑料袋綁好後放進冰箱。
4、第二天再拿出來晒，如此反覆直到晒乾，再放進保鮮盒冷藏儲存即可，陽光充足的天氣下，晒3-5天即乾透。
5、晒好的苦瓜乾就可以拿出來直接沖水飲用了。
6樓：溫柔的張秀霞
晒苦瓜乾方法：
材料：新鮮苦瓜適量
步驟：2、然後把苦瓜片放於鐵網上曝晒
3、白天晒，晚上放進保鮮盒或塑料袋綁好後放進冰箱，第二天再拿出來晒，
4、陽光充足的天氣下，晒3-5天即乾透。
5、如此反覆直到晒乾，再放進保鮮盒冷藏儲存即可。
苦瓜片泡水有奇效：
1、益肝利尿有科學研究表明，經常喝苦瓜片泡的水對我們的肝臟和脾胃都有很好的保護作用，並且對降低高血壓、高血脂以及高血糖這三脂也有很好的效果， 同時也還有很好的益腎利尿功效。
2、防輻射選用兩三片乾燥的苦瓜片用開水來沖泡，再蓋好等10分鐘左右之後就可以服用。還可以適量的加一些紅糖或蜂蜜來降低苦瓜的苦味，喝苦瓜汁對預防輻射有很好的作用。綠茶也有很好的抗輻射作用。
3、清熱解毒苦瓜片中含有豐富的維生素c，因此食入人體之後可以非常好的將疲憊消除，而且還有非常好的清熱解毒功效，可以使我們我們的精神變得更加好。
4、美容養顏喝苦瓜片泡的水，其在進入身體後可以促進傷口的癒合與**新生，且還可以很好的增加**皮層方面的活力，能夠有效**一些斑點以及青春痘等，經常用苦瓜片泡水喝，會使**變得越來越細膩，而且其美容效果也非常好。
5、促進食慾幫助消化經常喝苦瓜片泡的水對於幫助消化有很好的作用，而且還會使食慾變得越來越好，而且還能有效**便祕、多種胃腸道疾病以及內外痔瘡等。
6、降血糖苦瓜中的一些胰島素藥物可以口服，而且這些物質被食入人身體後對於降低降低血糖含量有很好的作用，是很多糖尿病患者很好的飲品。
7樓：很不科學啊
剖開苦瓜，掏乾淨裡面的東西，用鹽水醃製一會，再晒乾
8樓：匿名使用者
切薄片放在通風的地方吹乾要去籽夏天泡茶喝
苦瓜晒乾怎麼晒
9樓：古湖潮林
準備工具：苦瓜適量、菜刀、鐵網。
具體操作步驟如下：
1、苦瓜洗淨後，不必去籽直接切成片狀（不要切得太薄）。
2、把切好的苦瓜片放於鐵網上，置於陽光下曝晒。
3、晚上放進保鮮盒或塑料袋放好，第二天再繼續晒。
4、陽光充足的天氣下，晒3-5天即乾透。苦瓜乾可用於泡水，苦瓜有清熱去火的作用檸檬有清熱的作用。幹檸檬片和幹苦瓜片一起泡茶喝，有**的效果。
不建議一早喝，苦瓜晒之前可過水。建議加上蜂蜜會比較好。苦瓜有降低血糖和防治癌症作用。
10樓：匿名使用者
苦瓜雖苦，含糖量卻很高，極易變質，所以很難儲存。常用的方法是烘乾或晒乾。
可以這樣:先切片,然後放進滾水中燙一下,再拿出來晒乾.雖然沒晒過,但它與晒白菜乾的方法應該是一樣的.
苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
晒苦瓜乾也不錯的，有一定幫助，但不要一次吃得過多每次80克左右。
苦瓜的苦怎麼寫，苦瓜煮出來很苦怎麼辦
苦 上面一個草字頭，下面一個古。苦瓜的第一個營養價值，有輔助控制血糖的作用，因為苦瓜當中有一種類似於胰島素的化學物質，在調整血糖方面的作用會非常的明顯，因此對於糖尿病患者，或者是糖耐量降低的人，如果適當的食用苦瓜，能夠有輔助控制血糖的營養價值。苦瓜的第二個營養價值，從中醫食療的角度上來講，能夠明目解...
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