1樓:甘肅歐米奇西點學校
蛋糕的做法有很多,您可以在學校去好好了解學習一下,在家自己做的話還是沒有去專業的學校進行系統的學習好呢!
2樓:呼市新東方烹飪學校
建議選擇專業的廚師學校系統的學習,不建議選擇到飯店裡跟師傅學習
專業的廚師學校會給你提供材料,不只是理論知識,學校開設很多實訓課程,學生不僅能系統的學習,更能很好的操作
怎樣做麵點好吃又簡單
3樓:雲新小廚
來一道 玉米麵薄餅
材料500克麵粉 300克玉米粉 鹽適量 油適量
做法1、麵粉和玉米粉混和在一起。倒入適量的食用油。用溫鹽水和麵,一邊倒水,一邊攪拌麵粉,直至成麵糰。
2、麵糰和好後,可以倒扣在盆裡,或者用東西蓋上盆子,隔絕空氣(目的是不然表皮變幹)餳30分鐘(醒30分鐘)
3、麵糰放在平滑的玻璃桌面,或者平臺上,不建議放在面板上。因為擀麵團時,要抹少量油(玉米麵,彈性差,容易黏到面板上,不容易擀成餅)
4、反覆揉麵團,然後多摔打幾次。用手把麵糰揪成大小相等的麵糰。用小碗裝少量油,放置一邊。
5、用手粘點油在麵糰上,然後用擀麵杖把麵糰擀成薄餅。
6、平底鍋燒熱,(用中小火)把麵餅放入鍋裡,蓋上鍋蓋。等餅鼓起來,就翻面,等另一面也變色了,就烙好了,大概3,4分鐘就可以烙好一張餅。
4樓:龍之刃者
看看日食記 優酷上有
美食怎麼做又簡單又好吃,如何做簡單又好吃的東西
1 薺菜乾絲。材料 薺菜 400克 豆腐乾 50克 竹筍 40克。調料 食用油 15克 精鹽 4克 糖 2克 香醋 清湯各適量。做法 1 將薺菜去根及其黃葉並清洗乾淨切絲,再放入沸水中汆燙一下。2 將豆腐乾用溫水清洗乾淨,然後切絲 竹筍洗淨切絲 3 炒鍋加熱後,倒入油燒至八成熱,下入豆腐乾 竹筍絲煸...
如何做黑魚好吃又簡單,黑魚如何做好吃做法大全
黑魚在中國是一種常見的食用魚,個體大 生長快 經濟價值高。黑魚骨刺少,含肉率高,而且營養豐富,比雞肉 牛肉所含的蛋白質高。黑魚作為藥用具有去瘀生新,滋補調養等功效,外科手術後,食用黑魚具有生肌補血,促進傷口癒合的作用,具有非常豐富的營養價值。 黑魚洗淨瀝乾,切塊。用鹽,澱粉,料酒醃製一會 油鍋5分熱...
怎樣做紅薯好吃又簡單,紅薯怎麼做簡單又好吃
奶牛小廚 芝士控都把持不住啦,香甜有熱乎,還有完美拉絲! lune彎彎 這樣的紅薯美食吃不膩 叢沛凝葷默 1 將紅薯用乾布擦去上面的土備用。2 將烤箱200 預熱5分鐘,把紅薯放到烤箱中間一層用240 烤25分鐘。如果用的紅薯比較大則要烤30分鐘。小貼士 紅薯最好用布擦淨,不要用水洗。220度 30...