1樓:珂珂愛奶茶飲品
一杯好吃的抹茶冰淇淋要用冰淇淋打底,加上抹茶冰沙,最後奶油封頂。
2樓:寶媽享食記
如何做冰淇淋?快來get吧~
3樓:誹度
冰淇淋diy的做法詳細介紹 菜系及功效: 時尚飲品 冰淇淋diy的製作材料: 主料:
牛奶400 ml (或1+2/3杯) ,蛋黃 4個 , 砂糖 40g 份量可斟酌 ,玉米澱粉 1大匙 ,植脂鮮奶油 360ml (1+1/2杯) 教您冰淇淋diy怎麼做,如何做冰淇淋diy才好吃1、取一個不鏽剛盆,倒入牛奶,加熱到液體冒煙,加入糖, 攪拌至糖溶解。 2、將蛋清與蛋黃分離,蛋黃打撒,一點點倒入鋼盆中,一邊倒一邊不斷攪拌,篩入玉米澱粉,攪拌混合.邊煮邊攪拌,煮至接近稠狀.
煮好後將盆子放在冷水中,使液體完全冷卻。 3、提前取出鮮奶油,室溫下溶化至如濃稠牛奶般液狀,用電動打蛋器高速將鮮奶油打發至稠稠的糊狀,濃稠度與液體相類似, 用橡皮刮刀將鮮奶油與冷卻好的液體混合均勻 4、將3倒入金屬盆子內, 放在冰箱冷凍. 每隔30-40分鐘取出攪拌均勻,刮平表面,重複約3-4次,再冰到完全硬後食用(隔夜)。
4樓:楚鑲波
料:蘋果500g,白糖150g,新鮮牛奶2瓶。 工藝:
將蘋果洗淨,去皮挖核,切成薄片,攪成漿狀,放入白糖及1000克開水,加入煮沸的牛奶,攪拌均勻,倒入盛器內冷卻後置於冰箱凍結即成。 重點 在凝凍過程中應注意攪拌
5樓:天幕網路
這個冰淇淋屬實有點難做
哈根達斯冰淇淋怎麼做,哈根達斯冰淇淋怎麼做好吃
珂珂愛奶茶飲品 一杯好吃的抹茶冰淇淋要用冰淇淋打底,加上抹茶冰沙,最後奶油封頂。 天幕網路 這個冰淇淋屬實有點難做 哈根達斯冰淇淋怎麼做好吃 小月真可愛 別再去外面買幾十塊錢一個球的哈根達斯了,在家自己做 如何做哈根達斯冰淇淋 胡蘿炒香菜 自制哈抄根達斯冰激 凌的做法 bai自制哈根達斯冰激du凌z...
怎麼做冰淇淋
做冰淇淋的教程如下 以巧克力草莓冰淇淋為例 1 準備食材 黃油18g,細砂糖10g,白巧克力65g 可以直接用草莓巧克力 奶油210g,草莓2顆。2 調色 草莓粉 色素 草莓榨汁都可,若用草莓巧克力調色就省去,實在實在沒有,就做成白色同樣好吃。3 製作步驟 黃油,巧克力,白砂糖,奶油,調色放入鍋中小...
創意冰淇淋怎麼做,如何做冰淇淋
珂珂愛奶茶飲品 一杯好吃的抹茶冰淇淋要用冰淇淋打底,加上抹茶冰沙,最後奶油封頂。 天幕網路 這個冰淇淋屬實有點難做 如何做冰淇淋 生活達人蔣小喵 2個雞蛋取出蛋黃部分,加入90g細砂糖攪拌,加入140ml牛奶,攪拌均勻放入鍋裡,煮開後關火,冷藏30分鐘,打發淡奶油,加入香草精,蛋奶液攪拌,倒進容器,...