1樓：陽光夏天的向日葵
黃燜雞是山東省濟南市的美食，下面是具體做法：
準備材料：三黃雞1只，土豆2個，洋蔥半個，青椒2個，紅椒2個，幹香菇10朵，蔥花適量，薑片適量，蒜片適量，生抽5-6湯匙，料酒1湯匙，冰糖5克，蠔油2湯匙，白胡椒粉1湯匙
1、將買來的三黃雞剁成小塊，浸泡半小時備用。
2、半小時後將雞塊撈出清洗乾淨，瀝水備用。
3、準備好其他配料，洋蔥、土豆、青紅椒切塊備用。
4、幹香菇放入容器中，用清水泡發備用。
5、鍋燒熱加油，放入冰糖小火翻炒出糖色。
6、鍋中倒入雞塊和料酒，大火翻炒至變色。
7、接著在鍋中放入蔥花、姜、蒜翻炒均勻。
8、放入切好的洋蔥、土豆。
9、鍋中倒入準備好的蠔油、生抽炒勻。
10、加入香菇和白胡椒粉炒勻。
11、加入清水，水量以沒過雞肉為準，大火燒開後轉中小火燉30分鐘。
12、雞肉燉爛後加入青紅椒翻炒至斷生即可。
13、出鍋裝盤，美味的黃燜雞即可食用。
2樓：濟南美味課堂小吃培訓
黃燜雞米飯學費多少錢？黃燜雞米飯培訓**好？黃燜雞米飯作為大眾美食，**便宜又好吃，是很受大眾消費者喜歡的特色美食，雖然是地方美食，但是火爆全國，在商場、步行街、小區門口，都能看見黃燜雞米飯的身影。
對於將黃燜雞米飯作為創業專案的創業者來說，是非常好的創業選擇。成本較低、上手較快，不需要請別人，自己就能幹，利潤空間由自己掌握。
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黃燜雞米飯在所有美食中來說，是比較適合創業者的一種美食。不需要多長時間的學習，就能達到開店的水準。1—2人起步開店，有核心配方的贈送，開店也不需要請大廚，自己也能幹。
而且相對比其他的美食創業，黃燜雞米飯的起步資金還是比較低的，加上黃燜雞米飯本身的經營模式，可以全年營業，加上堂食及入住外賣平臺，總體來說收入是非常可觀的。
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黃燜雞米飯培訓優勢：美味學院的老師都是從業多年的老師傅，在黃燜雞米飯培訓授課和指導學生上面，擁有自己獨特的見解，不同於市場上的一些培訓班不能教授核心技術，美味學院黃燜雞米飯培訓課程，是真材實料學技術，自己創業當老闆，讓學員掌握黃燜雞米飯的祕製配方，不需要繳納高額的加盟費，自己學完就能幹，這樣也能最大的減輕學員的創業壓力；
黃燜雞米飯學費多少錢：不同於市場的一些低價班，以低價為幌子吸引你報名，同時後期需要繳納其他的費用，美味學院採用一次收費，終生免費技術升級的原則，即只需要繳納一次費用，食材費用全包，材料不限次數使用。與其他的培訓機構不同的是，採用小班制教學模式，一對一指導，不限學習時間，一直到學生學會為止。
如果你想學習黃燜雞米飯的製作，你可以來美味學院實地看下，免費試吃之後，滿意再報名。
3樓：安徽新東方烹飪學校
黃燜雞bai是山東省濟南市的美食
4樓：匿名使用者
我隔壁同事脫口而出——安徽的！
5樓：匿名使用者
黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯，是魯菜名吃。是源自山東省濟南市天橋區的漢族傳統名吃，屬於魯菜系。始於濟南名店"吉玲園"。
該小吃做成後色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無論口感，視覺，色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃**腿肉，做出的黃燜雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉內部，色澤均勻。
用土製砂鍋燒製，砂鍋內沸騰，香氣直入鼻中，雞塊滾燙，色度與亮度呈現最佳狀態。
6樓：匿名使用者
2023年,濟南府魯菜名店"吉玲園"由於名廚雲集,佳餚迭出而紅極一時.各商富賈,達官顯貴紛至沓來.與當時的"匯泉樓"聚豐德"並稱省城三大名店.
其招牌菜"百草黃燜雞」更是深受時任山東省主席韓復榘的喜愛.他曾為此賞銀三十塊,並稱贊說:"此雞匠心獨運,是上品之上,當為一絕」。
屬於魯菜系家常菜品，主要食材是雞腿肉，配以青椒、香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質鮮美嫩滑的特點。其中以楊銘宇黃燜雞米飯和八珍黃燜雞最為出色，入口爽滑彈牙，湯汁鮮美。
黃燜雞是一種比較溫和的食物，含有的熱量是比較高的，可以說是老少皆宜的美食。黃燜雞的雞汁經過特有的烹飪方式，可以說自成一道獨特風味，鮮香撲鼻，讓人胃口大開，黃燜雞講求一個燜字，火候的掌握也是十分重要的。
7樓：匿名使用者
南京吧. ..
在南京一段時間
店特別多. ..
燜白鱔是哪個地方的美食？
就是北京的美食，而且這個美食在北京也是非常出名的，而且在北京的川菜館裡會經常見到這樣的美食。是川菜，這道菜味道非常不錯，營養又特別的豐富，深受大家的喜歡，也非常的下飯。燜白鱔屬於陝西的美食，而且這道菜是非常下飯的，同時也是非常好吃的，而且製作方法也是比較簡單的。白鱔怎樣做才好吃 用料 冰鮮白鱔片2片...
用電做黃燜雞怎麼做，我做黃燜雞的，有沒有一塊做的
黃燜雞米飯又叫香雞煲 濃汁雞煲飯，屬於魯菜系家常菜品，起源於山東省濟南市。主要食材是雞腿肉，配以青椒 土豆 香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質鮮美嫩滑的特點。絕對比外面店裡的好吃，雞肉醃製15分鐘後下鍋炒 放土豆香菇生抽老抽豆瓣醬黃豆醬翻炒加水煮5分鐘 雞塊焯水撈出，起鍋炒糖色下雞肉翻炒上色放蔥薑蒜...
怎麼做自制黃燜雞米飯？簡單的黃燜雞米飯怎麼做
1琵琶腿 一定要用琵琶腿 洗淨斬塊，泡上兩三遍，清洗一下血水。2加入料酒 蠔油 醬油 白糖 鹽。3用手抓勻，使之入味。4再加入蔥段 薑片 八角 白胡椒粉拌勻，醃製15分鐘。5幹香菇用熱水先洗一下，再加入熱水泡發。注意泡香菇的水不用太多，這道菜雞肉要先用壓力鍋壓熟，所以水分不會消耗太多。燉雞肉需要多少...