1樓：仉玉軒
紫甘藍紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍，俗稱紫包菜，十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種。是結球甘藍中的一個型別，由於它的外葉和葉球都呈紫紅色，故名。紫甘藍也叫紫圓白菜，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。
紫甘藍的營養價值
紫甘營養豐富，尤其含有豐富的維生素c、u和較多的維生素e和b族。據測定，每100克鮮菜含胡蘿蔔素0.11毫克、維生素b10.
04毫克、維生素b20.04毫克、維生素c39毫克、尼克酸0.3毫克、糖類4%、蛋白質1.
3%、脂肪0.3%、粗纖維0.9%、鈣100毫克、磷56毫克、鐵1.
9毫克。
紫甘藍的功效與作用
紫甘藍富含維生素e和β―胡蘿蔔素，這些抗氧化成分能夠保護身體免受自由基的損傷，並能有助於細胞的更新，經常食用能夠增強人的活力；紫甘藍含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對於各種**瘙癢，溼疹等疾患具有一定療效，因而經常吃這類蔬菜對於維護**健康十分有益。
紫甘藍含豐富的花青素甙和纖維素等，對高血壓、糖尿病患者有所幫助，備受人們的歡迎。
凡是經常吃甘藍蔬菜的人，都能輕而易舉地滿足機體對纖維素的需求。這類蔬菜中含有的大量纖維素，能夠增強胃腸功能，促進腸道蠕動，以及降低膽固醇水平。
孕婦可以吃紫甘藍嗎？
可以吃。
紫甘藍富含鈣質，每100克紫甘藍就有100毫克鈣元素，孕婦吃紫甘藍，可以補充鈣元素，可以健腦補腦，維持免疫系統的正常，避免因懷孕身體虛弱，細菌會入侵身體，還可保護骨骼的健康，也可促進胎兒的免疫機能的增強，骨骼和腦部的健康發育。
紫甘藍富含鐵元素，孕婦吃紫甘藍，可以補充鐵元素，促進身體血液的迴圈，維持血液功能的正常，還可以美容養顏，補充水分，避免**因懷孕而變得乾燥。
紫甘藍富含蛋白質，孕婦吃紫甘藍，可以補充蛋白質，提高身體的免疫力，增強抵抗力，消除疲勞感，減輕懷孕常有的憂鬱症狀。紫甘藍富含維生素e，維生素c，維生素b等等維生素，孕婦吃紫甘藍，補充維生素，可以補充精力，保持活力，促進體內的糖代謝。
紫甘藍富含膳食纖維，孕婦吃紫甘藍，補充膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，減輕懷孕常有的便祕症狀，促進腸胃消化，增強對營養的吸收，改善胃口，增強食慾。
2樓：等等等等
蔬菜是每天都需要吃的食物，而作為孕婦，更需要注重膳食中合理新增蔬菜，但是蔬菜種類多種多樣，也有少部分蔬菜可能並不適合孕期女性食用。而紫貝菜含有豐富營養，那麼，作為孕婦能不能吃紫貝菜呢？一起來了解下吧。
紫貝菜俗稱雪皮菜，通常食用方法是和豬肝一起爆炒。而且其營養價值也較高，與豬肝類食物同食，屬於較為不錯的葷素搭配美食。合理食用可補鐵益血，潤腸通便，尤其有體內燥火上升之人，食之可去熱清火，利咽涼血。
日常，有很多人喜歡吃這種菜餚。
但是，紫背菜屬性偏涼，具有獨特祛虛火，涼血清熱的功效，所以孕期女性並不適合吃紫背菜。而且其還含有一定少量毒性。有人認為，其和原發性肺高壓、肝硬化以及紫癜有關聯性。
因此，本著孕期飲食安全為原則，建議懷孕期間女性儘量要少吃，或者最好是不吃紫背菜為好。女性懷孕期間應該選擇有營養而又健康安全的食物種類較好。只有在孕期飲食儘量保守，才能更好避免出現孕期意外，同時也能更好保障孕期健康。
孕婦可以吃紫背菜嗎
3樓：
在懷孕的時候是可以吃紫背菜的，這些對於身體也不會有什麼傷害的，平時的時候一定要多注意休息就可以了，要合理的飲食，多吃水果和青菜。不過由於女性朋友在懷孕期間的，吃點紫背菜是補鈣的，吃點蝦皮這樣的都是可以的，不過還是應該注意在懷孕期間不要吃活血性寒的食物。
吃紫背菜有什麼好處
1、紫背菜其嫩枝葉可作蔬菜食用，脆嫩可口，還具有菊科類植物的特殊清香，風味獨特。其實，紫背菜除了可供食用外，還具有良好的藥用保健功效，有涼血、去虛火的功效。
2、紫背菜是一種很好的營養保健品，它富含造血功能的鐵素、維生素a原、黃酮類化合物及酶化劑錳元素，而且具有活血止血、解毒消腫等功效，對兒童和老人具有較好的保健功能。在我國南方一些地區更是把紫背菜作為一種補血的良藥，是產後婦女食用的主要蔬菜之一。
3、紫背菜的礦質營養較豐富，特別是鐵、銅、鋅等微量元素含量較高。紫背菜還含有黃酮甙成分，這類物質無毒，有延長抗壞血酸的作用和減少血管紫般的作用，對惡性生長細胞有中度抗效。
因此，當懷孕中的孕婦朋友想要吃紫背菜的時候，由於這種蔬菜對於懷孕的朋友和兒童和老人都比較有功效，因此，可以適量的給孕婦朋友吃一些這種蔬菜。但是在孕婦朋友想要吃別的東西的時候，一定要經過認真的審查，千萬不能病從口入，要嚴格從食物上把控，避免孕婦朋友和腹中的寶寶因為吃東西而導致發生意外。
4樓：等等等等
在懷孕期間孕婦朋友無疑是家裡眾星捧月的那個人，想要什麼就給什麼。不過，由於在懷孕的時候孕婦朋友只能待在家裡，所以就會非常的無聊，同時，口腹之慾也會比之前嚴重一些。但是在懷孕了這段時間裡，孕婦朋友是想吃什麼就能吃什麼的嗎?
會不會對寶寶的健康有什麼影響呢?那麼，懷孕可以吃紫背菜嗎?
在懷孕的時候是可以吃紫背菜的，這些對於身體也不會有什麼傷害的，平時的時候一定要多注意休息就可以了，要合理的飲食，多吃水果和青菜。不過由於女性朋友在懷孕期間的，吃點紫背菜是補鈣的，吃點蝦皮這樣的都是可以的，不過還是應該注意在懷孕期間不要吃活血性寒的食物。
吃紫背菜有什麼好處
1、紫背菜其嫩枝葉可作蔬菜食用，脆嫩可口，還具有菊科類植物的特殊清香，風味獨特。其實，紫背菜除了可供食用外，還具有良好的藥用保健功效，有涼血、去虛火的功效。
2、紫背菜是一種很好的營養保健品，它富含造血功能的鐵素、維生素a原、黃酮類化合物及酶化劑錳元素，而且具有活血止血、解毒消腫等功效，對兒童和老人具有較好的保健功能。在我國南方一些地區更是把紫背菜作為一種補血的良藥，是產後婦女食用的主要蔬菜之一。
3、紫背菜的礦質營養較豐富，特別是鐵、銅、鋅等微量元素含量較高。紫背菜還含有黃酮甙成分，這類物質無毒，有延長抗壞血酸的作用和減少血管紫般的作用，對惡性生長細胞有中度抗效。
孕婦可以吃紫貝菜嗎
5樓：落梅驛蘇大
以的。注意copy飲食均衡，寒涼的食物少吃或儘量不吃，多吃瓜果蔬菜類的，像山楂一類的容易導致流產的不要吃，孕期身體沒有其他情況的話不用補，只要平時營養足夠即可，具體能不能吃，可以在媽媽幫「能不能吃」中搜尋哦。
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