1樓：櫻婷
咖啡店由於營業額穩定，也是許多新移民常選擇的小生意。開一家咖啡店，需要投資的資金約二十萬元。
從湖南來多倫多移民五年，並且近三年來已經開了兩家咖啡店的李尤元認為，做咖啡店生意最主要的是兩條：食品質量和環境佈置。
他說，一般人以為咖啡店只是賣咖啡和甜圈餅，其實其他食品品種也很豐富。經營的要訣是食品不僅應新鮮，而且也要保持始終如一的品質。比如衝咖啡，水與咖啡的比例要保持不變。
不能為了省錢，咖啡越衝越淡。湯、義大利粉等食品，製作時都要嚴格按規定下料。
咖啡店**的食品，大部分都有半成品批發，如做好的各種固體湯，固體義大利粉等，拿回來只要用開水一衝，就可上櫃。這些半成品雖可保證食品品質，但成本相對也高。李尤元的經驗是到超市買生的食物回來自己做，這樣利潤可提高至少二成。
不過前提是，一定要保證品質。
咖啡店對很多客戶來說，是一個休息的場所，所以李尤元認為店內裝飾要有一定講究。如果店處在高檔區，就應該佈置得高雅一些；如果店是開在工作場所集中地，可以佈置得簡潔明快些。但無論如何，店堂內一定要清潔整齊。
李尤元說，買一家咖啡店與買其他生意一樣，應選擇周圍競爭儘可量少，客流量儘量多的店。當看中滿意的店後，下定金與原店主簽約時，不要忘了寫上讓老店主至少帶你操作四周這一條；在這四周中，把全套經營手法都學會。
對於做咖啡店生意的人來說，都會碰到這樣一個問題，買連鎖店究竟好不好？以李尤元的經驗，兩者各有利弊。連鎖店信譽較好，容易吸引客人；但連鎖店相應**至少要比非連鎖店貴一成，加上需要每年向總公司上交至少營業額一成至一成半的連鎖費用，所以對急於希望看到做生意成效的新移民來說，也許並不合適。
另外，連鎖店在管理上有太多的規矩，比如想增加一個客人喜歡的品種，需報請總公司批准，且期間等待審批的時間也太久。
咖啡店大多通宵營業，要不也是一天開業十
五、六個小時，所以僱人幫忙難免。李尤元表示，人工費用是咖啡店的一筆大開支，另外的大開支是房租。
儘管如此，李尤元以自己的經歷，認為咖啡店的利潤還不錯。一般投資二十萬元，一年下來除卻各項開支後，大約可餘下六至七萬元。當然這種演算法的前提是做老闆的自己不領薪。
2樓：匿名使用者
地理,裝潢,口味,**,服務,你什麼都沒說叫別人怎麼解決??
3樓：
我同意上面的看法，我們什麼都不知道扎給你說嘛
成都咖啡廳的裝修
三，裝修分為三種型式 1包工包料 包工包料就是一次性的,什麼都不用管,只要他給你開出的價錢你能夠接受或是經和他討價還價後你覺得合適就可開始動工,這種合作方式很省時省力 2包工不包料 包工不包料就不是一交性的了,他只負責包工,也就是說工人由他來出,裝修工具由他來出,幫你裝修好後 時間的長和短有關 你得...
誰能幫寫咖啡廳的策劃案，誰能幫寫一個咖啡廳的策劃案
程 第一部分 背景 在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的 咖啡文化 充滿生活的每個時刻。無論在家裡 還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時尚 現代生活聯絡在一起。遍佈各地的咖啡屋成為人們交談 聽 休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發展為一種文化...
去過咖啡廳的幫忙回答一下
我是咖啡師。第一，咖啡廳會有兩個 臺 收銀臺和吧檯。你一進門，就會有服務員領你去某一個座位坐下。然後他會先給你倒一杯檸檬 冰 水，然後才會拿選單讓你點。此外，你可以去吧檯看吧員操作咖啡，果盤等東西 不會顯得怪異，我以前做咖啡，就經常有人跑吧檯這裡看 第二 除了咖啡 咖啡種類一般都是在40 80種 還...