1樓:
服務員:態度。禮儀。
吧檯:如果你什麼都不懂也是可以進去做的,因為他們肯定會教你,要的就是用心和謙虛。
咖啡師:從事咖啡製作,調配,服務,研究人員
2樓:你們的id都經典
要經過崗前培訓,迎賓工作程式,領位程式,點餐,上菜,餐中服務,送客,結賬,收臺,立崗,使用托盤等等,不知道你去的地方要不要培訓。
3樓:隨心所欲
在咖啡廳做服務員要有注意態度和禮儀方面。
咖啡廳服務員崗位職責
職責一:咖啡廳服務員職責
1:自覺遵守咖啡廳內各項規章制度,服從按班。
2:儀表大方,著裝整潔,禮貌待人,服務熱情周到。
3:按要求做好責任區內環境衛生。
4:做好餐具各項補充,以使替換。
5:嚴格遵守咖啡廳內的服務流程。
6:熟知咖啡廳內提供的菜品和**及特點。
7:做好收臺,翻檯,提高多臺利用率。
8:積極參加業務培訓,不斷的提高服務的技能。
職責二:咖啡廳服務員職責
1:保持咖啡廳環境整潔,確保餐具清潔完好。
2:做好早,晚二班的交接工作,確保沒有任何的疑問。
3:解答客人問題,收集客人意見,以及向領班彙報。
4:按工作的流程服務程式擺臺,為客人服務。
職責三:咖啡廳服務員職責
1:接受領班或上級的工作按班。
2:做好開餐前的準備。
3:保持地面,服務檯及餐具的清潔衛生。對咖啡廳傢俬,設施,裝置,物資清潔和維護。
4:按工作標準擺臺,撤臺,更換菸缸,清洗餐具,打掃衛生及為客人提供餐飲服務。 5:
關注客人的習慣和要求,準確快捷地提供服務,並於客人保持良好關係。 6:注意瞭解客人的意見和要求,及時將反饋資訊向領導報告。
4樓:
服務行業,對文憑的要求不高,即使你是本科,到咖啡廳也只能從服務和吧檯做起。具體對服務員的要求應該是:熱情,禮貌,和不太高要求的外表。
所以沒有什麼太高的要求,好一點的可能會對你的銷售技巧稍做考察。
相信咖啡廳裡服務員不會有太高要求,好一點的都進了星級酒店,如果你是沒有經驗的,從咖啡廳做起很好呀。升職的機會很快,因為服務行業流動性很大,但要有心理準備,因為服務行業的人素質都不是太高,對於新人,只能做苦活累活。要一點一點適應,比如說服務員,新人只能上咖啡,撤咖啡,還有一些清潔工作。
應該不會讓你一去就點單的。
吧檯呢。就是燒水,清潔,和做一些簡單的工作,幫助老吧員。
工作時間,一般都是靈活的,沒有固定的,而且應該不會休週末,因為週末是最忙的時候,但如果你升到經理應該會休一天,呵呵,我就是熬到經理,才休的週末。還有法定節假日也不休的呀。但如果合理的話,會有三倍工資。
總之,不用有過多的擔憂,只要你是一個熱情開朗的人,服務行業就會需要你。
服務行業,是比較低層的,但是最磨鍊人的,也是機會最多的一個行業。
因為在這個行業,你會認識各個行業的不同的人。不一定什麼時候你如果優秀,就會被挑走哦。
5樓:合肥歐米奇西點學院
現在市面上可以學習咖啡奶茶飲品製作的地方很多,但是如果是想長期的發展還是找一個品牌院校去學習 更加靠譜一些,選擇學校的時候一定是要實地考察 多選幾家多方面的對比 選擇一家最適合自己的
6樓:
你要去哪家高檔咖啡?星巴克?上島咖啡?
哥頓咖啡?拉芳舍咖啡?咖啡廳主營餐飲服務,中餐、西式簡餐等等!
如果經常接待外賓的話,外語是基本要求,還有身體素質,要有健康體檢合格證!身材不能過胖過矮~有禮節禮貌!有為人服務的心態,還要踏實肯幹!
廣東**呢?我也在廣東生活過
7樓:吳昊
你去問咖啡廳老闆就知道了。
咖啡廳服務員主要做的工作是什麼?
8樓:燕
詢問預訂:詢問客人是否預訂。有三種情況:
第一:接受預訂,在此時要問清楚客人姓名、訂座人數、就餐時間、聯絡方法和客人的特殊要求。
第二:如客人已預訂,帶其到事先已訂好的桌前。
第三:如客人未預定,按客人要求和人數帶入相應的餐桌。
引匯入座,開啟選單及飲料單從右邊遞至客人。
廳面服務員聽取開胃飲品單:詢問客人餐前酒,並重復客人所點飲料名稱。
服務餐前飲品。
聽取點菜,認真聽取客人的點菜,重複客人所點內容,得到客人確認內容後再離開。
根據客人用餐節奏上菜。如頭盤、湯、沙律、主菜、甜品。
席間服務。包括添酒水,更換菸灰缸等。
結帳並送客,與客人告別,並歡迎客人再次光臨。
清理餐桌,等待下一輪顧客。
9樓:匿名使用者
簡單,迎客,送客,送水,點單,送產品,買單,打掃衛生,有的咖啡廳服務員同時也做收銀以及咖啡手 ,我以前就經常當新員工的面試官,怎樣看待一個員工很簡單,只要你能吃苦耐勞,做人低調,謙虛,心腸熱那麼你就是個好員工,所以在面試的時候你得把你這方面顯示出來,切記,見到面試官一定要帶上你發自內心的微笑
10樓:匿名使用者
去咖啡廳工作如果英語很好,百分之八十順利通過
11樓:我就是我呵啊
主要是替客人講述泡咖啡的心得啊
咖啡店服務員有什麼要求?
12樓:匿名使用者
你要去哪家高檔copy咖啡?星巴bai克?上島咖啡?
哥頓咖啡?拉芳du舍咖啡?咖啡廳zhi主營餐dao飲服務,中餐、西式簡餐等等!
如果經常接待外賓的話,外語是基本要求,還有身體素質,要有健康體檢合格證!身材不能過胖過矮~有禮節禮貌!有為人服務的心態,還要踏實肯幹!
廣東**呢?我也在廣東生活過
13樓:匿名使用者
要求不高,誠實肯幹就行
14樓:tina丶滕
服務員的工作是服務和衛生。
條件不高,女孩子身高160以上,五官端正就可以了專。
但是要經屬
過崗前培訓,迎賓工作程式,領位程式,點餐,上菜,餐中服務,送客,結賬,收臺,立崗,使用托盤等等,不知道你去的地方要不要培訓。
其實服務員也蠻有難度的,好好幹,相信你提升的機會很大哦。
咖啡廳裝修有哪些風格,現在咖啡廳裝修都有哪些風格
1918別墅裝飾 咖啡廳的裝飾風格有 工業風 北歐風 現代簡約 美式 韓式 日式等幾種 木兮 一。咖啡廳裝修之農舍風格 農舍風格起源於北歐諸國,因此,又稱斯堪的納維亞風格。它崇尚質樸 含蓄 簡潔的自然美,不雕鑿 不造作,甚至不掩蓋材料的紋理 色澤和缺陷。這種傢俱以松木 牛皮 粗棉織物 草藤等為材料,...
咖啡廳吧員工作總結,求幾篇咖啡廳服務員工作總結
主要寫一下工作內容,取得的成績,以及不足,最後提出合理化的建議或者新的努力方向。總結,就是把一個時間段的情況進行一次全面系統的總檢查 總評價 總分析 總研究,分析成績 不足 經驗等。總結是應用寫作的一種,是對已經做過的工作進行理性的思考。總結與計劃是相輔相成的,要以計劃為依據,制定計劃總是在個人總結...
咖啡店,咖啡廳,咖啡館都有什麼區別,最好配圖
店可買咖啡豆咖啡什麼都可以買,廳是什麼人都有再裡面喝,館是高檔有品質一流的人去,一般人誰去咖啡館啊,消費高的要死 什麼叫5 2的商業生活模式?5 2 模式是一種新興的休閒度假方式 即5天在城裡上班,2天週末在郊區田園生活。相比較而言就需要具備三個條件 一,就是自己需要有足夠的房子,或者說收入去支撐二...