1樓：心誠則靈
用料那哥魚2條
鹽少許步驟 1
那哥魚洗淨擦乾，用鹽抹均。 盤面擦油，擺好魚。鍋水燒 開蒸10分鐘取出。
步驟 2
晾涼。蘸潮汕豆醬水食用。
潮汕魚飯的做法步驟圖，潮汕魚飯怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
用料紅目鰱魚 1條
鹽 2茶勺
譜寧豆瓣醬 2茶勺
潮汕魚飯的做法
準備一條新鮮的紅目鰱魚。
不刮魚鱗，去除魚腸、魚鰓後不清洗。
魚內外撒鹽，醃魚2小時。
2小時後，洗淨魚身內外，尤其要洗淨魚肚脊骨兩側的兩條汙血，擦乾水分，放盤上置開水蒸鍋中。
蓋上鍋蓋，大火蒸10分鐘（蒸制時間長短視魚的大小而決定）蒸好的魚，倒掉蒸魚汁自然冷卻。
冷卻後的魚，置盤中掀去魚皮，魚肉蘸普寧豆瓣醬吃~小貼士紅目鰱魚有不同的品種，尾平的魚肉更鮮甜，適合做魚飯。
沒有普寧豆瓣醬的可用蒸魚豉油代替。
做魚飯的海魚一定要新鮮。
香酥那哥魚怎麼做好吃
3樓：面朝大海路途
食材主料
那哥魚500g輔料油
適量鹽適量步驟
1.買回來的魚，撤一點鹽，隔一下午。
2.要炸的時候清洗乾淨
3.鍋裡倒入油，燒至六成熱，放入魚。
4.炸至一面金黃，翻另一面。
5.炸至兩面金黃即可撈出小貼士
鯪魚燜飯的做法步驟圖，鯪魚燜飯怎麼做好吃
4樓：愛國者搗個蛋
鯪魚燜飯
主料大米2杯 鯪魚罐頭1個
胡蘿蔔半根 豌豆半杯
蔥1根輔料醬油1勺 生抽1勺
糖1/4勺 胡椒粉1/4勺
鯪魚燜飯的做法步驟
1. 鷹金錢金獎豆豉鯪魚！老字號了，從小吃到大的味道！用它下過飯下過面，還曾經當過零嘴。
2. 豌豆是超市買的整袋的速凍豌豆，喜歡吃的多放點，不喜歡吃少放點或者用其他蔬菜代替也行。胡蘿蔔切丁，再來一根蒜！
3. 一整罐匯出來小半碗
4. 把所有的料加到電飯鍋裡。我加的大米是兩個人的份.加入胡蘿蔔、豌豆、醬油、生抽、糖和白胡椒粉。混合一下。加水。蓋緊選煮飯。
5. 飯好了加入蔥花。攪拌.
6. 攪拌好了，顏色真好看。
7. 盛飯裝碗。
小貼士如果用鍋煮，只要把米飯煮開，把火調小，蓋上蓋子，燉15-20分鐘，收汁。
魚飯怎麼做好吃，潮汕巴浪魚飯的家常做法
5樓：匿名使用者
主料巴浪魚500克
輔料鹽適量
步驟1.食材：巴浪魚
2.巴浪魚擇洗乾淨，加入食鹽醃製30分鐘左右3.放入蒸鍋中
4.旺火蒸10分鐘
5.熄火盛出，倒去盤裡的水，放涼後即可享用
煮那哥魚頭（多齒蛇鯔）的家常做法怎麼做好
6樓：匿名使用者
1. 將處理好的鯧魚內側劃上幾刀，用廚房用紙擦乾表面的水分。煎鍋入油，放入花椒粒數顆，油熱後放入鯧魚煎至兩面金黃
2. 將青蒜擇好，洗淨，瀝乾水分，切成4釐米左右的寸段備用3. 魚煎至金黃時調大火，加入青蒜，在魚身上淋3大勺生抽，加入一碗沸水，蓋鍋蓋燜15分鐘
4. 起鍋，裝盤
紅燒魚的做法及步驟，紅燒魚的做法和步驟圖
魯姐美食 紅燒魚怎麼做好吃？首先番茄鋪底，放入魚塊，放入紅燒汁，再加幾片生薑，倒上半碗水煮開即可。 食材準備 主料 紅燒魚鯉魚一條 一斤，去鰓，去鱗，剖肚，清理乾淨 輔料 熟雞肉約半兩 切薄片 鮮蘑菇半兩 切片 筍子半兩 片成薄片後在沸水中煮約五分鐘 調料 蔥半兩，切段。老薑一小塊，切片。蒜兩瓣，切...
福建的鹹飯怎麼做好吃，福建鹹飯的做法步驟圖，福建鹹飯怎麼做好吃
福建鹹飯 主料五花肉適量 胡蘿蔔三根 香菇七八片 蔥一小把 米 鹽 福建鹹飯的做法步驟 1.胡蘿蔔搓絲，五花肉切片，蔥頭和段切好分開。米泡水，一杯米半杯水左右的量，依自己的飯量吧。2.蔥頭爆香，放入五花肉翻炒，下一點鹽 3.放胡蘿蔔一起翻炒，再放一點鹽 4.將泡過水的米，濾出水。倒入鍋內翻炒 5.炒...
日式咖哩飯的做法步驟圖，日式咖哩飯怎麼做
林夕的微笑 做法1.牛肉切塊,放入高壓鍋，再加一個洋蔥，和少許香葉，加水煮20分鐘左右。2.鍋內放一小塊黃油，再加橄欖油燒熱後，然後再加入洋蔥炒出香味炒成棕色。3.再放入切成丁的土豆，胡蘿蔔煸炒，加牛肉湯煮10分鐘後放煮好的牛肉。4 把咖哩塊一起放進去煮10分鐘即可。5 煮好的咖哩最好放半天再吃，會...