1樓：鄉村軍仔
鴨子怎樣拔毛快？農村小夥教你一招，鴨毛拔得又快又幹淨
2樓：豆豆安靜
1.水燙 燙鴨子/鵝的水不要燒開，燒到水面起魚星子的時候就行了。不然，鴨/鵝毛孔遇到100℃的沸水後就要收縮，鴨/鵝毛就不易拔脫了。
2.灌酒.殺鴨/鵝前先給鴨子/鵝灌上一小盅黃酒，不多時鴨/鵝毛孔就舒張開來，鴨/鵝毛很容易拔掉。
3.加鹽 鴨子/鵝宰殺後，即刻用冷水將鴨/鵝毛浸溼，然後再用熱水燙。在燙鴨子/鵝的熱水中加入一小湯匙食鹽，所有的絨毛就都能煺淨。
3樓：馬哈
用開水燙了，先把開水倒進一個桶裡面，再澆點冷水，防止鵝被燙的褪皮 先把鵝頭放進水裡燙，然後在放2只腳，因為那2個地方比較難燙 身上的毛還要燙燙好了
希望採納
宰鴨、鵝有什麼好的方法拔毛最快最淨嗎？
4樓：匿名使用者
一、鴨毛、鵝毛怎麼拔
1、採用拔毛蠟會很快的拔掉它們身上的細毛，省時省事，又安全，不像松香。鴨子宰殺後，把大毛拔掉，把鴨子泡到拉中10秒鐘左右，拿出鴨子把它過一下冷水，大概也10秒，等冷卻凝固後把蠟剝掉，細毛就出來了。
2、燙鴨子的水不要燒開, 燒到水面起魚星子的時候就行了. 不然, 鴨毛孔遇到100℃的沸水後就要收縮, 鴨毛就不易拔脫了.
3、灌酒. 殺鴨前先給鴨子灌上一小盅黃酒, 不多時鴨毛孔就舒張開來, 鴨毛很容易拔掉.
4、加鹽. 鴨子宰殺後, 即刻用冷水將鴨毛浸溼, 然後再用熱水燙. 在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽, 所有的絨毛就都能煺淨. 這是拔鴨毛的一條訣竅.
二、鴨毛有什麼作用：
1、鴨毛可以用來製作鴨絨被。
2、鴨毛可以用來製作毽子。
3、鴨毛還可以用來製作特殊的鴨毛毛筆。
4、鴨毛可以用來作為填充物製作羽絨服。
5、鴨毛長在鴨身上，可以幫助維持鴨的體溫恆定。
6、鴨毛還可以用來製作女性頭上的裝飾品，也可以用來製作扇子。
5樓：匿名使用者
還是傳統的好，用開水燙。不然你可以到專門殺雞鴨的地方去叫他們殺，不貴的。那有松香，褪毛乾淨
怎樣才能快速把鴨毛拔乾淨 20
6樓：秀我
巧撥鴨毛的技巧
方法一、加食用鹽或者白醋
鴨子宰殺後，即刻用冷水將鴨毛浸溼，然後再用熱水燙，在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽，所有的絨毛就都能煺淨。燙鴨子的水溫不宜過高，水溫約70℃-80℃最佳。鴨毛孔遇到100℃的熱水後就會收縮，鴨毛就不易拔脫了。
方法二、灌白酒或白醋
在殺鴨子前10分鐘，先給鴨子灌一些白酒(利用酒精刺激血液迴圈，毛孔張開的原理)，殺好後將鴨子浸入熱水中1~2分鐘就拿出來，帶上橡膠手套速度拔毛，你會發現很容易就把毛清理乾淨了。有些人如果感覺鴨子表皮還有些絨毛，也想去掉的話，用高度白酒（酒精）塗抹一下，打火機點一下，立即乾淨！
方法三、加食用鹼
鴨子在用開水燙之前，這樣把雞先放入加了食用鹼的鹼水中泡一下，可以先洗去鴨毛上的油脂，再拔毛就方便容易多了。
擴充套件資料
鴨子去腥去膩：
肥鴨肉質鮮嫩，但烹製不得要領會肉膩味腥。下面介紹烹製肥鴨的方法。先將宰殺整理好的肥鴨去掉頭顱、翅膀和小腿，然後將鴨體一分為四，將鴨的脂肪取出，置鍋內煉油，並將鴨塊在熱油中初炸一下取出，待油溫升至**成熱時再回炸一次（如鴨油少，可再加些油），以減少鴨體的含油量，以去其油脂，並使其內外溫度平衡，易於烹製。
鴨塊炸好後，連同鴨頭、頸、翅膀等放入鍋內，烹料酒，加清水和大料、桂皮、蔥、姜、醬油、白糖，旺火燒開後改小火燒熟取出裝盤，另將餘湯燒濃收汁，澆在盤中，即可食用。
7樓：妙招之幫
如何快速拔鴨毛？只需水裡加點它，乾淨又省力，快試試
8樓：綠意如煙
方法一、加食用鹽或者白醋 鴨子宰殺後,即刻用冷水將鴨毛浸溼,然後再用熱水燙,在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽,所有的絨毛就都能煺淨。
9樓：城市猿人
這個拔鴨毛呢，也是一種很有技術含量的一種。額，方法首先來說拿開水。褚亞毛這耳的鴨毛，他會迅速脫落，其次呢，還得用。
用白醋酒精身體擦一遍。然後快速的放入水中，這而他的。額，**就會。
一張一縮就會把毛孔嗯，壓毛擠出來，或者只是直接用開水煮完以後直接進冷水這樣稱他收縮的時候是迅速的把鴨毛可以拔拔乾淨。
10樓：勇士
殺鴨的地方把初剝後的鴨子放入煮沸的松香中，提出放涼水中，剝掉即可。
11樓：珍惜光輝
一定要用熱水燙毛，趁熱用手貼緊鴨皮往上擦，鴨毛很容易拔乾淨。
12樓：匿名使用者
殺過雞鴨的人都清楚地知道，給雞拔毛要比給鴨子拔毛簡單快速很多，因為鴨子身上有很多小小的絨毛，這裡介紹一個快速拔鴨毛的訣竅:鴨子宰殺後，即刻用冷水將鴨毛浸溼，然後再用熱水燙，在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽，所有的絨毛就都能煺淨。
13樓：匿名使用者
這個恐怕沒簡單的。。一般都是開水燙過把。絨毛火烤下。。想省事讓賣鴨子的幫你處理好。他們有機器、
14樓：我愛陳學慧
在殺鴨子之前給它灌一點白酒，好拔毛。試試看！
15樓：匿名使用者
不是有瀝青嗎。慢工出細活，又快又幹淨是不可能的，自己動手的話。缺少的是一顆持之以恆的心
16樓：匿名使用者
拔鴨. 燙鴨子的水不要燒開, 燒到水面起魚星子的時候就行了. 不然, 鴨毛孔遇到100℃的沸水後就要收縮, 鴨毛就不易拔脫了.
灌酒. 殺鴨前先給鴨子灌上一小盅黃酒, 不多時鴨毛孔就舒張開來, 鴨毛很容易拔掉.
加鹽. 鴨子宰殺後, 即刻用冷水將鴨毛浸溼, 然後再用熱水燙. 在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽, 所有的絨毛就都能煺淨. 這是拔鴨毛的一條訣竅.
17樓：伊人憔悴
殺鴨子時先給它灌一些酒，就容易拔乾淨了
18樓：書慧捷
拔鴨毛的決竅
水燙. 燙鴨子的水不要燒開, 燒到水面起魚星子的時候就行了. 不然, 鴨毛孔遇到100℃的沸水後就要收縮, 鴨毛就不易拔脫了.
灌酒. 殺鴨前先給鴨子灌上一小盅黃酒, 不多時鴨毛孔就舒張開來, 鴨毛很容易拔掉.
加鹽. 鴨子宰殺後, 即刻用冷水將鴨毛浸溼, 然後再用熱水燙. 在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽, 所有的絨毛就都能煺淨. 這是拔鴨毛的一條訣竅.
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