1樓：說生活出品
煮玉米好吃的妙招，大家看完都要去試試
2樓：匿名使用者
如何煮玉米更好吃？
竅門1：先浸泡半小時
煮玉米最好先浸泡20—30分鐘，再開大火煮熟。這樣能有效保留玉米本身的維生素，吃起來清香、有嚼勁。
竅門2：水沸後再煮8分鐘
水開後，甜玉米(明黃色的)和老玉米需要再煮8分鐘，黏玉米(白色的)煮得久一些，至少10分鐘，不用過分強調煮開花。
竅門3：煮熟後馬上夾出
煮熟後，需要把玉米夾出來，放入漏網裡瀝乾水分。長時間浸泡在水裡，玉米的味道會轉淡，口感也會下降。
竅門4：加鹽玉米更甜
煮黏玉米和老玉米時，可以在水開後，往裡面加少許鹽，再接著煮。這樣能強化玉米的口感，吃起來有絲絲甜味。
竅門5：加小蘇打營養更高
如果想吃到更營養的煮玉米，可以在燒煮時，往水裡加一點小蘇打(食用鹼)。這是因為玉米富含營養素煙酸，但一般情況下這一成分較難被人體分解、吸收。加了小蘇打後，玉米中的煙酸可以充分釋放出來，營養價值更高了
水煮玉米要煮多久竅門
3樓：冠夏登溪
不同玉米的烹煮時間會有差異。
普通鍋煮到水開後，甜玉米（明黃色的）和老玉米需要繼續煮8分鐘，黏玉米（白色的）煮得久一些，至少10分鐘
還有一種就是用高壓鍋煮玉米。一般要在高壓鍋開了（安全閥冒氣）以後3-5分鐘即可煮爛。
煮玉米最好是提前浸泡20—30分鐘，再開用大火煮熟。這樣可以有效地保留玉米本身的維生素，吃起來更香甜、有嚼勁。煮熟之後把玉米夾出來，放到漏網裡瀝乾水分。
因為長時間浸泡在水中，玉米的味道會變淡，口感也會下降。
4樓：說生活出品
水煮玉米的好方法，營養又好吃
5樓：生活妙招
水煮玉米不要直接用水煮，教你一招，好吃又營養
怎麼水煮玉米好吃竅門
6樓：說生活出品
水煮玉米的好方法，營養又好吃
7樓：生活妙招
水煮玉米不要直接用水煮，教你一招，好吃又營養
水煮玉米怎麼煮好吃
8樓：匿名使用者
水煮玉米是要將包衣和鬚子都保留一起放水中煮，煮好後開始吃的時候再將包衣和鬚子去掉後吃，這樣煮出來的玉米更香甜。
9樓：妙招姐
教你怎麼煮玉米最好吃
10樓：說生活出品
水煮玉米的好方法，營養又好吃
11樓：北京新東方烹飪學校
撥去老皮 然後放入涼水中 鬍鬚不許弄掉 原汁原味口味充沛
12樓：桃爸看電影
剝去外皮留一層，玉米鬚也要保留，冷水下過，水要漫過玉米，開鍋煮40分鐘。
13樓：生活妙招
水煮玉米好方法，煮完好吃又營養
怎麼煮玉米棒最好吃竅門
14樓：昆吾明凝
煮玉米的時候最好不要拔皮帶皮煮，這樣煮出來的苞米特別甜，特別香，因為他不跑湯汁
15樓：敏鴻遠
這個又沒辦的話，最好要清蒸，不要放水淹，要這樣隔開水來粘的話就會比較香甜好吃。
16樓：樂正涵陽
玉米煮，可能是你每次煮的時候把那個玉米啊，放一點葉子裡面葉子不要全部拔掉，這樣玉米煮了才會好吃又香又好吃。
17樓：枚樂悅
將新鮮玉米剝幾片玉米皮下去，然後將帶著玉米皮的玉米放入加了大量水的鍋裡煮熟，一般煮20分鐘或者以上，玉米煮久一些完全沒關係。
煮玉米的時候，開始和淡鹽水，差不多2克鹽加50ml的水，這個比例和好淡鹽水。
待玉米煮熟，將玉米皮剝去，再將鹽水塗在玉米表面。
18樓：獲真保保
他並沒有什麼竅門，只要煮的時候加入少量的面檢就可以了，這個效果會不錯。
19樓：
怎麼煮玉米棒最好吃煮玉米的我，我覺得應該可以那個隔水蒸，我覺得這種才最營養，而且還好吃一些。
怎樣煮玉米最好吃 有哪些竅門
20樓：佔同書母癸
如何煮玉米更好吃?竅門1：先浸泡半小時煮玉米最好先浸泡20—30分鐘，再開大火煮熟。這樣能有效保留玉米本身的維生素，吃起來清香、有嚼勁。竅門2：水沸後再煮8分鐘
水開後，甜玉米(明黃色的)和老玉米需要再煮8分鐘，黏玉米(白色的)煮得久一些，至少10分鐘，不用過分強調煮開花。竅門3：煮熟後馬上夾出煮熟後，需要把玉米夾出來，放入漏網裡瀝乾水分。
長時間浸泡在水裡，玉米的味道會轉淡，口感也會下降。竅門4：加鹽玉米更甜
煮黏玉米和老玉米時，可以在水開後，往裡面加少許鹽，再接著煮。這樣能強化玉米的口感，吃起來有絲絲甜味。
21樓：說生活出品
煮玉米有妙招，這幾點要注意
22樓：生活妙招
水煮玉米好方法，煮完好吃又營養
煮栗子怎麼煮好吃竅門
23樓：生活好辦法
煮板栗，直接下鍋就錯了，教你一個訣竅，香甜軟糯又好吃，太棒了，生活小竅門，生活小妙招，希望大家會喜歡，謝謝
24樓：景田不是百歲山
準備材料：栗子適量、冰糖、鹽、清水適量
1、首先，準備好需要用到的的材料。
2，接著，將栗子清水洗乾淨即可。
3、接著，在鍋裡放入栗子和冰糖還有鹽。
4、接著，將鍋蓋蓋上，用中火煮13分鐘左右。
5、最後，將其撈出即可，問題解決。
25樓：張騰石竹
做法步驟
栗子洗乾淨
用刀在栗子尖上開小十字口
冷水下鍋開始煮20分鐘
冷水下鍋開始煮
待鍋內水沸騰後,加入適量的白糖繼續煮20分鐘然後關火,燜10分鐘就可以了
煮好的栗子
栗子開了口,像花瓣一樣,很好剝
26樓：南溪
1栗子洗淨備用2
在每個栗子上用刀片劃上一個十字口，深一點3劃好口後放鍋裡，加水剛剛沒到栗子4
大火燒開，水開後加入白糖繼續中火煮二十分鐘5二十分鐘後，還剩一點水，具體說應該是還剩一點糖汁6就這樣還有一點湯汁7
再開大火收汁，用鏟子不停攪拌，直到湯汁收盡，有一種香香的焦糖味關火。8
栗子上掛了一層糖汁，很香甜，但是皮還是有點難剝
27樓：命中註定的
高壓鍋煮栗子
材料栗子500克，油、糖少許。
做法1、板栗每個中間用刀開個小口。
2、將板栗放入高壓鍋，加油、糖和半碗水，蓋高壓鍋蓋，加高壓閥，上燃氣灶煮5分鐘。
3、等15分鐘高壓鍋沒氣時開鍋蓋即可。
28樓：時光涼衣衫薄
自己煮板栗怎麼好剝皮，學會這個小竅門，比外面買的還好吃
29樓：匿名使用者
原料：栗子、水。
做法：1、栗子放進鍋裡，倒入涼水，涼水的量沒過栗子即可，**煮。
2、煮到栗子熟了，關火，燜一段時間，俗話說：「七分熟，三分捂」就是這道理，不但省火，食物燉煮得更軟爛
30樓：
糖炒栗子
原料：栗子、鹽、糖。
做法：1、首先把栗子洗淨，然後用利器把栗子pp割開，深度大概為5mm，長度要超過pp。注意這點很重要哦，千萬不要偷懶。然後洗淨，放在水裡泡10分鐘左右。
2、鐵鍋燒乾，將鹽倒入，同時倒入已經瀝乾的栗子，千萬注意要在鹽冷的時候放栗子。
3、徐徐翻炒之，注意要使栗子受熱均勻，否則生熟會不一致，有些栗子還會焦。
4、過了幾分鐘後，你可以看見栗子慢慢漲開來。
5、於是加快翻炒的頻率，使先前粘在栗子殼上的鹽粒慢慢脫離，同時鹽色漸漸轉深。
6、這個時候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均勻些。
7、糖加進入以後，鹽粒開始發粘，漸漸變成黑色，同時糖分焦化，焦香四溢，很有路邊糖炒栗子的感覺吧？這個時候，需要不斷快速翻炒，並使鏟子從鍋底插入泛起，以保證焦糖不粘鍋底。
8、待炒到鹽粒不再發粘，即關火，蓋上蓋子悶一會，以保證栗子熟透並使焦糖香氣滲入栗子裡，然後用漏勺將栗子瀝出即可。
栗子雞做法
原料：雞腿300克、栗子100克、香蔥2棵、生薑1小塊、醬油1/2大匙、鹽1小匙、糖1小匙、料酒1小匙、澱粉適量、清水適量。
做法：1、先處理栗子吧，將買來的栗子放在陰涼、通風、乾燥的地方攤開晾放幾天，這樣既有利於儲存，也有利於剝皮。使用的時候取一些栗子洗淨，用刀在每個栗子上割一個小口，取來小湯鍋，注入適量清水燒開，加入少許鹽，然後倒入栗子，蓋上鍋蓋燜5分多鐘（燜的時候是關火的），之後就可以剝皮了，一個個從湯鍋裡取著剝，不要全部拿出來或等到水涼了再剝，那樣又會變得不好剝了，找到剛才我們用刀切的小口，非常容易剝開，完整的栗子肉就能輕輕鬆鬆的取出來了～剝出的栗子肉要放在清水裡備用。
2、處理完栗子，再來處理雞腿，將雞腿洗淨，切塊，或者直接剔去骨頭，取肉切塊，將雞肉塊放在容器裡，加入少許鹽和清水拌勻，清水不必加太多，有一點就行，然後放進蒸鍋蒸熟。蒸好後取出雞塊，蒸出的雞汁留著備用。
3、現在就可以炒了，炒鍋內加入油，燒熱後下入薑片，雞塊，烹入料酒，快炒數下，然後加入栗子，再加入醬油，白糖，翻炒均勻後倒入雞汁，如果覺得雞汁不夠多的話，還可以再加入少許開水，蓋上鍋蓋用小火燜20-30分鐘左右，最後用水澱粉勾薄芡，撒上香蔥段就可以出鍋了。
煮栗子原料：
栗子、水。
紅薯栗子排骨湯：
1、排骨洗淨，紅薯去皮切塊，蔥姜適量，板栗洗淨用刀在上面拉一刀（不要切開，把殼切破就成）
2、鍋內燒開水放入排骨飛水，撈出洗淨
3、所有材料放入電燉鍋中燉兩小時，吃前放少許鹽即可！
做法：1、栗子放進鍋裡，倒入涼水，涼水的量沒過栗子即可，**煮。
2、煮到栗子熟了，關火，燜一段時間，俗話說：「七分熟，三分捂」就是這道理，不但省火，食物燉煮得更軟爛。
怎麼煮玉米棒好吃
31樓：說生活出品
煮玉米好吃的妙招，大家看完都要去試試
32樓：文木
1、購買玉米。記得，在購買的時候，選擇個大的，籽飽滿的，還有，在扒皮的時候，注意把最內的一層皮留下，這樣，帶一層皮煮出來的玉米，好拿，而且味道更好吃。
2、在煮玉米前，玉米鬚沒有必要弄乾淨，因為玉米鬚本身就是中醫材，所以，留著，一起煮，在選擇的時候，也要看好了，玉米的頭以及根部沒有蟲洞或者是蟲屎類，否則會有蟲。
3、好了，開始煮了。先把玉米一個一個地碼好，記得，最下面放較老點的玉米，較嫩的放在最上面，如果玉米過長的話，可以把頭上的那點用刀切掉。
4、好了，碼好後，準備接一盆水，然後在水裡放一點點兒的白糖，記得，放一點點就行，因為玉米煮的時候，本身就會出糖。
5、放上糖後，把水倒進鍋裡，正確的水量是把玉米完全蓋住後再多一個指關節就可以了。這個時候，把鍋封鑑別能力了，記得，如果鍋蓋不緊的話，上面可以再壓一個重物。這樣不至於漏氣。
滿意請採納
33樓：匿名使用者
玉米營養豐富是地球人都知道的事，但地球人也許不知道的是，玉米含有的各種營養中，有一個叫尼克酸的東東。它能幫助人體維持神經系統，消化系統和**的正常功能。尼克酸缺乏，可能會引起一些精神錯亂，幻聽，幻視等症狀;還有口角炎，舌炎，以及**上的癩皮病。
多吃粗糧是我們獲取尼克酸的主要途徑。玉米中尼克酸的含量比其它粗糧要高很多。
而加上這麼一點小蘇打，就能夠讓玉米里的尼克酸加倍釋放。同時，小蘇打還可以幫助保留玉米中的維生素b1，b2，避免營養流失。
步驟：1.玉米洗淨掰成小段放進鍋裡，加適量水，**。
2.再往煮玉米里加少量的小蘇打。份量不要多，一點點就可以，否則會有鹼味。
3.水開後再繼續煮5分鐘後關火，稍微悶一會再撈出。
你現在知道怎麼煮玉米棒好吃了吧!煮玉米就要放點小蘇打!
34樓：田孝凡日常生活
玉米棒不管怎麼煮，千萬別把這2樣東西扔掉了，教你1招玉米超甜！
老玉米怎麼煮，玉米怎麼煮好吃？
pink吹風機 主料 老玉米7個 輔料 奶粉適量 步驟一 準備好老玉米。步驟二 剝去外衣，只留最裡面的一層，玉米鬚也留下。沖洗淨。步驟三 取高壓鍋，放入玉米，加滿清水。步驟四 大火煮上閥後，小火20分鐘，關火。步驟五 開啟鍋蓋，再加滿水。步驟六 放入適量奶粉，大火煮至上閥，小火再煮30分鐘。步驟七 ...
怎麼煮玉米最好吃？怎樣煮玉米最好吃
玉米不但 便宜，是一年四季市場上常有的粗糧 更是很多愛美女士的常備食物，玉米不但口感很好，營養也很豐富，可以煮，也可以用來炒菜。以前我總是喜歡外面賣的玉米，自己煮的覺得不如外面賣的好吃。我最喜歡的粘玉米，自己在家住煮的就是不粘，口感不太好。後來偶然得了一個小竅門，煮玉米的時候帶著玉米葉子一起煮，多煮...
玉米煮多久啊，玉米要煮多久？
玉米洗淨，擺放在煮鍋內。冷水沒過玉米即可。大火燒開後，小火繼續燒10 15分鐘即可。玉米 學名 zea mays 亦稱玉蜀黍 包穀 苞米 棒子。粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥。是一年生禾本科草本植物，是重要的糧食作物和重要的飼料 也是全世界總產量最高的糧食作物。常吃玉米可以保護視力。玉米中的葉黃素和玉...